湊湊：6周年活动破圈
近期湊湊庆祝六周年，举办了#湊一起潮6无限活动。活动中，通过精选商品和合理的组货策略，直播间交易额显著增加，品牌知名度也大幅提升。针对消费者周末聚会的需求，湊湊推出了欢聚主题。直播套餐中，多种3至4人套餐悄然增加，提升了多人消费的比例。
这款全国热销的奶茶和地方特色套餐，通过将高价值爆款与引流爆款相结合，既确保了直播间的销售额，又吸引了众多观众。此次活动中，我们不仅提升了销量，还赢得了良好的口碑，为餐饮行业的直播营销树立了典范。
七欣天：精准定位消费群体
七欣天在火锅领域崭露头角，同时在抖音平台上也有其独特的运营策略。他们深入挖掘消费场景，针对“亲子家庭”和“朋友”这两大主要消费群体，精心制作短视频内容。这种精确的市场定位使得七欣天的营销活动更具实效性。
七欣天的直播步骤明确，从直播前到直播中的各项工作都很清晰。此外，它还实现了多个平台的协同运作，涵盖了社交媒体、粉丝专属群组以及抖音企业账号等。这些举措有效地增强了直播的吸引力，使七欣天在餐饮行业的激烈竞争中显得格外突出。
“抖音心动聚会日”：助力商家经营
抖音推出的“心动聚会日”活动，专为餐饮业打造，是一种集聚会场景与经营IP于一体的服务。该活动借助平台的优惠措施、资源扶持和经营辅导，助力商家顺畅完成经营流程。从日常短视频推广，到直播助力转化，再到周末线下核销，实现了每周的常态化经营动作。
这个IP为商家在抖音上开展业务提供了绝佳的突破口，有助于深入挖掘聚会这一高频率消费场合。众多餐饮业者通过参与活动，提高了自己的知名度和销售额，让抖音成为他们关键的运营平台。
迷你椰：多方联动打造品牌势能
去年8月，迷你椰开设了首家门店，随即与抖音生活服务达成合作。自那以后，其总交易额稳步增长。凭借优质的门店环境和美食，迷你椰吸引了大量网红和顾客前来拍照并分享视频。他们运用“热门视频+团购+直播”的多元化策略，实现了线上线下的紧密互动。
迷你椰凭借此法迅速提升了品牌影响力，让抖音上的经营变得日常化。短短半年内，店铺数量已突破几十家，增长势头迅猛。抖音无疑为迷你椰的快速成长注入了巨大动力。
迷你椰：分阶段运营策略
抖音运营中，迷你椰采取短视频、直播、达人等多种手段，策略灵活多变。初期，店铺主要依靠KOC和优质达人进行店铺探访，通过达人视频提高品牌和门店的知名度。随着店铺发展，策略也会相应调整，旨在实现营销效果的最大化。
品牌迅速增设新店，为了吸引更多顾客，对菜品设计和定价进行了特别设计。同时，密切关注销售情况和顾客意见，力求在翻台率和利润率之间取得平衡。这种灵活的经营管理策略确保了迷你椰在拓展业务中稳步前进。
抖音：为餐饮商家赋能
用户对餐饮的消费热情不断上升，促使众多餐饮商家将抖音视为关键的经营渠道。不论企业类型或发展水平，抖音都能帮助它们实现价值。抖音每日活跃用户达6亿，汇聚了众多热衷于美食、娱乐的年轻人，他们是线下消费的主力。
传统实体店铺的覆盖区域通常不超过五公里，但通过抖音生活服务，可以突破地域界限，吸引到十五公里外乃至不同城市的消费者前来体验消费。商家开始认识到，线上平台不仅仅是吸引客流，更要与线下实体店相结合进行经营，抖音正在引领餐饮业的变革。
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