外卖市场现状
近段时间，外卖行业稳步前进。根据2020年的数据，短短五年间，外卖在餐饮业中的比例从3.1%激增至16.8%。美团和饿了么作为行业领军者，占据了大部分市场份额。然而，平台的提成不断上升，给商家带来了成本上的压力。同时，现有平台的流量和推荐位无法满足商家的需求，市场迫切需要新的变革。
外卖用户数量持续增长，现在已经达到五亿。人们普遍习惯在各个平台上订购餐食，看样子传统的外卖方式已经遇到了发展的瓶颈。大家都在期盼，能有新的服务模式和平台出现，以改善服务质量，提升用户体验。
抖音的尝试与挫折
抖音涉足外卖业务的历史可以追溯到2020年3月，那时疫情初现，短视频行业正值兴盛期，抖音便开始了相关尝试。然而，彼时抖音的本地生活服务尚不健全，并未引发广泛讨论，其初次尝试并未引起太多关注。
抖音虽然尝试再次挑战，但受限于配送网络和商家推广内容的成本，未能做好充分的准备。缺乏自建的配送团队，成为抖音开展外卖业务的一大障碍，这使得它在与拥有完善配送体系的对手竞争中处于不利地位。
抖音入局引发猜测
有人将抖音与视频版的拼多多相提并论，猜测它或许会以全新的方式进军外卖领域。同时，有人将其视为一场营销策略，意图利用抖音的庞大流量吸引消费者和商家。另外，鉴于美团和饿了么的佣金较高，商家们迫切需要新的流量来源，因此推测抖音可能成为他们开拓新流量的途径。
各种推测都显现出，大家对抖音进军外卖领域抱有极大的期待和浓厚兴趣，都在密切观察抖音将如何对外卖行业产生影响。
抖音的优势所在
抖音坐拥庞大的国民级流量，其网络流量足以满足5亿外卖用户的需求。因此，即便转化率仅有1%，一旦实现转化，也能对其他外卖巨头构成威胁，对竞争对手而言，这无疑是一大挑战。
抖音拥有坚实的下沉市场用户基础和强大的兴趣电商数据分析能力。借助这些优势，我们能够更准确地识别用户需求，并开发出适合不同用户群体的外卖服务模式。
行业痛点与机会
业内普遍讨论抖音加入外卖市场是否可能对美团构成冲击，主要关注点是用户使用习惯、重复购买率、商家规模、运营费用以及配送员配送问题。大家普遍认为，用户已经习惯了现有的外卖服务，抖音若想改变这一局面，难度相当大。
市场的需求与缺口，恰好为抖音提供了机遇。消费者渴望更多选择，商家寻求更广阔的发展领域，抖音的短视频和直播功能，恰好能开辟创新的热销模式，为外卖行业带来新的生机。
未来趋势与影响
抖音应着力发展短视频、直播和可视化外卖服务，这不仅是其发展的新方向，也是外卖领域探索增长的新领域。若抖音能取得成功，无疑会对美团等现有的大型外卖企业造成全面的影响。
疫情解禁后，自下而上的消费势头将再度兴起，抖音线下业务也将迎来新的增长点。展望未来，外卖行业将面临更激烈的竞争，能够满足用户和商家需求的企业，才能在市场中站稳脚跟。
