新茶饮在抖音等线上平台如雨后春笋般出现,养生与水果茶的结合等新颖概念纷纷映入眼帘。这些现象背后,究竟潜藏着怎样的消费新动向?这无疑是一个值得深入研究的课题。
新茶饮涌入大众视野
近两年,新茶饮的概念逐渐流行开来。养生、联名、水果茶等新颖概念吸引了众多关注。这些概念的兴起,是商家顺应市场变化的创新之举。以2023年为例,市场上涌现了大量养生茶饮,其中加入了各种滋补食材。此外,随着抖音短视频和直播的兴起,新茶饮迅速传播开来,频繁出现在公众视野中,成为人们休闲饮品的新宠。值得注意的是,这种潮流并非一夜之间兴起,而是受到全社会健康意识提升和消费需求多元化的推动。
新茶饮之所以能迅速普及,很大程度上得益于线上渠道的贡献。线上传播具有速度快、覆盖面广、影响力大的特点,这使得商家能够快速推广新品。
抖音茶饮用户年轻化
巨量引擎城市研究院的报告指出,抖音团购中购买茶饮的消费者以年轻人为主。其中,18至30岁的消费者群体增长迅速,尤其是女性消费者。数据显示,女性消费者占比高达67%。这个年龄段的女性通常对新事物接受度高,对新颖的茶饮食材和流行概念特别感兴趣。比如,在大学校园里,年轻女生们喜欢在课间休息时品尝果茶。而在写字楼中,年轻女白领在下楼买咖啡时,也常被新茶饮店的新品所吸引。她们对饮品有着追求时尚和口味多样化的需求,而新茶饮正好迎合了这些需求。
年轻女性构成了消费主体,这一群体对新茶饮的营销策略产生了显著影响。商家往往侧重于推广女性消费者偏好的风格与口味。
各线城市的茶饮购买偏好
无论是大城市还是小城镇,消费者对茶饮产品的购买意愿都很强烈。观察城市分布,我们发现,在抖音平台上,一月至七月购买过茶饮的用户中,大约有七成来自二线城市及以下地区。在这些城市里,人们对茶饮的需求并不逊色于大城市。以三四线城市为例,茶饮店多位于繁华的商业街区,生意颇为兴隆。这既是因为茶饮价格相对低廉,也是因为茶饮文化得到了广泛的认可和接受。
就区域来看,新茶饮的流行并不仅限于一线城市的繁华商业区,即便是小镇上的年轻人,也对新茶饮情有独钟。这样的现象使得新茶饮拥有了广泛的消费市场基础。
新茶饮的社交话题热度
近几年来,新式茶饮品牌常常与奢侈品牌、游戏、电视剧等热门IP携手合作。他们这样做主要是为了追求话题的热度。比如说,一个热门游戏与茶饮品牌推出联名款,就能吸引大量游戏爱好者尝试购买。这种合作模式对双方都有利,新茶饮品牌得以借助合作方的热度吸引顾客,同时自身品牌形象也更加时尚、引人注目。在模特界,可能会有某种联名茶饮流行起来;而在游戏爱好者社群中,也可能因为一款联名茶饮而引发热议和交流。
新茶饮通过这些合作,持续扩大其社交话题度,进而吸引了更多的潜在顾客。
深圳的茶饮消费热度
深圳茶饮文化底蕴深厚,特色鲜明。由于生活节奏紧张,茶饮成了众多人的日常选择。据数据统计,今年1月至7月,深圳在抖音上成为全国打卡茶饮人数最多的城市。同时,深圳销售的茶饮商家数量持续稳定上升。在深圳的商业街区,随处可见手持茶饮的人们。无论是写字楼还是商场,茶饮店前总是排起长队。这种消费热潮也促进了深圳及周边地区茶饮市场的繁荣发展。
深圳茶饮市场的火爆程度,正是当地消费文化和生活节奏特色的生动体现。
抖音平台上的茶饮经营
抖音生活服务生态体系日益完善,众多茶饮商家纷纷加入其中,展开经营活动。商家们不断推出新品和团购券,以迎合消费者的需求。数据显示,1月至7月间,抖音平台上茶饮饮品的订单量逐月攀升,尤其在6月至7月的暑期,单月订单量更是超过了2000万。此外,商家开设的直播间数量也在稳步增长,每月直播观看次数平均达到了210万次。这一切都表明,抖音已成为茶饮商家重要的经营阵地和消费者下单的重要平台。许多用户在抖音上通过观看视频了解茶饮,然后前往茶饮店打卡。这充分说明抖音成功地将商家与消费者紧密连接在一起。
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