自7月起，抖音团购配送业务在部分商家推出配送服务后，初步形成了规模。这成为商业领域的新亮点，让消费者能在家就能享受到团购的优惠。然而，运力不足的问题成为了瓶颈，它不仅限制了商家的商品种类，还使得高价位套餐成为主流，导致用户在餐品选择上受到了限制。
抖音与饿了么合作的意义
抖音接入饿了么小程序，这一举措意义重大。它不仅能补充商户资源，例如在部分地区的小众特色餐馆中增加新的选择，还能解决抖音自身缺乏配送系统的问题。同时，饿了么通过抖音的流量优势，让众多传统美食店获得更多关注，进一步丰富和完善自身的生态系统。
在实际操作中，以一些大城市为例，一旦双方达成合作，用户在抖音上看到特色美食商家的次数显著提升，这也使得用户对平台的粘性得到了增强。
抖音外卖人才需求增长
抖音对外卖业务人才的需求正在全面上升。在研发层面，必须打造更高效的外卖系统。在运营层面，要擅长处理商家与用户之间的协调关系。至于市场层面，推广工作不容忽视。
在外卖服务中，商户端需吸引商家加盟，同时产品端需优化餐品展示。用户端要提升使用体验，配送端需增强运力。比如，研发人员需确保外卖订单状态能准确显示。运营人员需合理分配商户优惠给用户。
抖音逐步发展试点外卖
抖音与饿了么依托开放平台携手合作，在团购配送项目的试点城市拓展上，将根据后续情况作出决策。这一决策需综合考虑众多因素，例如，当地城市的饮食文化差异，比如成都对小吃外卖的需求较大，而上海则更倾向于精致餐食。此外，还需考虑当地骑手数量以及商家对接的实际情况。
高配送成本影响商家
高配送成本让商家不得不推出高价位的套餐。这样的价格让低客单价的商户望而却步，不敢轻易加入。比如，一些平价快餐店，如果算上成本，在抖音上经营可能毫无利润。而且，与美团相比，美团在4公里范围内的低客单价商户更加优惠，而高客单价商户在抖音上则更有竞争力。
此外，当行驶距离达到3公里时，抖音的履约服务费用明显比美团高，这对于那些规模较小的甜品店来说，经济负担尤为沉重。这种情况使得抖音在服务内容和种类上与美团存在较大差距。
抖音外卖处于推广阶段
抖音外卖还处于推广初期，要想吸引商家加入，降低服务费率是至关重要的。商家支付的费用包括三个部分。虽然平台抽成只是其中之一，但商家若想盈利，就必须控制如店铺建设等成本。以新入驻的商家为例，他们通常需要装修线上店铺并进行宣传。
从平台的角度来看，降低佣金比例，既可以吸引更多商家入驻，也可以让消费者享受到更丰富的餐饮选择。
抖音的机遇是流量
抖音最显著的特点在于其庞大的流量。商家若能从这一角度出发，借助流量的强大力量，引入更多商户和产品，便能在竞争中占据先机。例如，许多网红店铺就是通过抖音的流量实现了盈利。同时，抖音也在拓展餐饮团购业务，发展外卖服务，并加强配送能力。以一些热门火锅店为例，顾客下单后，便能享受到即时配送服务。
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