奶茶价钱战再升级！
库迪奶茶（以下简称“库迪”）又出大招，每晚狂撒5000张免费试饮券。500多万人次参与，2.8亿+话题阅读量，热度居高不下。
还宣布：全场9.9元不限量，继续优价补助七年。
持续把奶茶价钱压在个位数，库迪一战究竟的胆气究竟来自哪？
每晚狂撒5000免费试饮券
库迪掀起果咖消费风潮
整个6月中上旬，我身边的一众奶茶星人都在捣鼓一件事——为心仪的果咖投票。
这是“库迪百万大咖有奖评测第一弹”的活动。6月17日~23日，消费者与库迪官微互动并参与“最爱果咖”的投票，就有机会抽取免费试饮券，每晚领取5000张。
目的是约请消费者体验升级后的果咖产品。据了解，近日库迪对产品体系进行了全面升级，第一弹就是果咖系列。
升级后的果咖在酸度和奶茶含量上都降低了可选项，满足消费者的不同口味需求。
该活动上线至今热度居高不下，网友们掏出了送爱豆出道的热情，为心仪的果咖打call。
库迪官微30日公布的战报显示，本次评测有500万+人次参与，微博话题阅读量2.8亿+，讨论量380万+，柚见中式连任果咖人气王。
柚见中式的连任实至名归。我了解到，自秋天上市以来，该单品销量早已破700万杯。
事实上，库迪以柚见中式为代表的果咖系列产品，在年青消费群中的热度仍然很高，各大社交平台上，不乏各类安利。
“柚见中式闭眼入！红白柚子都好喝！”
“多巴胺果咖好上头！升级后更清新了。”
“2种奶茶含量能自选，加浓也不加价。”
……
之所以广受青睐，跟库迪的价钱策略也有关。从6月1日起，库迪就开启了为期三个月的“夏日果咖季”，除少量特殊分店外，全部饮料9.9元不限量。
自秋天相继上市以来，果咖系列累计销量已突破1200万杯，成为今夏不容忽略的行业新品。
持续构筑果咖爆品，但是常年维持优价，库迪是如何做到的？
把奶茶价钱维持在个位数
库迪的胆气究竟来自哪？
1、自建供应链保障品质，改善成本效率
一款产品之所以能成为爆品，意味着消费群体足够大、销量足够高。背后是消费者对口味的认可和喜爱。
库迪果咖系列爆卖，在于满足了用户期盼的口味和品质。而这来自两方面：
一方面，是自建供应链，从源头保障真材实料。
以阳光青提青柠中式为例，用到的果浆由广东现采当季阳光玫瑰鲜榨而成，最大限度保证新鲜；奶茶豆精选西班牙、埃塞尔比亚、云南等核心产区拼配出的100%阿拉比卡豆，并提供中烘和深烘两种选择。
据了解，库迪在四川建设了近40万平的供应链基地，去年1月份已相继投运，才能实现奶茶产业链一条龙所有原料的加工生产，从源头保障品质。
一方面，是对奶茶消费流行的敏锐洞察。
只有晓得消费者的真正诉求，能够作出受青睐的产品。
百万大咖计划之下，库迪每年还会送出超100万张免费试饮券，用于搜集客人反馈、洞察消费喜好。该计划分阶段进行，第二弹奶咖系列也早已开启。
“根据消费反馈→进行产品升级→推向市场→收获反馈→产品再升级，由此构建可持续的产品体系。”库迪首席策略官李颖波说。
2、长期低至9块9，高质价比带来强引流疗效
当下，整个消费市场步入优价时代。网路上流行一句话：“不是xx买不起，而是xx更有性价比”。奶茶消费也是这么，优质优价更有吸引力。
库迪常年“全场9.9元不限量”，对年青人来说，约等于“果咖自由”。这既得益自建供应链实现最佳成本结构，也与较低的分店营运成本密不可分。
库迪升级智能化店面管理系统，轮班、订货、咖啡液出品情况、食安与奶茶机检测等环节，都可以通过系统完成，保证标准化出品的同时，减少人员的培训成本。
例如，所有涉及奶茶机操作的步骤，可直接扫码制做，极大地降低人为失误率，推动出餐速率，有效提高店面效率。
3、两种店型加速布局，让买奶茶更方便，查获更多流量
据了解，库迪奶茶目前全球分店早已超过7000家。“但这个密度还远远不够。”李颖波说。
5月21日，库迪宣布推出方便店型COTTIExpress，这是一种比现有标准门面积更小的店型，装一个1.5米*0.75米的柜台即可完成核心奶茶产品制做。
方便店适配更多场景和业态，例如便利店、连锁饭店、烘焙店、交通枢纽甚至办公园区内，基于现有的智能化营运体系，店面店员可以兼具现有工作和奶茶出品，无需另聘奶茶师。
虽然出于增加整体营运难度的考虑，方便店精简了SKU，保留了最热销且标准化的产品，例如果咖系列。李颖波说，“标准店+方便店”的模式，可以高效弥补宽广的奶茶空白区域。
当奶茶消费越来越日常，谁距离消费者更近、更方便，谁就更容易被选择。
4、提供情绪价值，品牌形象活力时尚，容易吸引年青人
选择年青有呼吁力的演员代言，是品牌吸引年青人的有效途径，也是库迪塑造年青化品牌形象的重要一环。
我注意到，测评第一弹的参与者中，就不乏库迪代言人的粉丝群体。
李颖波觉得，奶茶不仅较强的刚需属性，还是一个具有情绪价值的品类。为此，不仅过硬的产品，品牌只有为年青人提供快乐、与可分享的内容，能够被认可和拥护。
例如赞助演唱会，与游戏、动漫、艺术、足球等联名等。前段时间的中考季，库迪与著名国漫《天官赐福》联名，做了一个升学符。
“天官赐升学符”的讨喜蕴意，收获了一众好评，也提高了考生群体对品牌的好感。
价钱战比拼的本质
是品牌的综合实力
从今年开始争斗的价钱战，去年并未停止。
麦当劳、麦当劳等餐饮大鳄在平价奶茶领域持续开卷，辛运咖开启“咖啡6.6元时代”，各地“头铁”的奶茶小店，用“5.9元”“3.9元”试探奶茶价位与经营求生的底线。
当优价成为“持久战”，不被优价“拖垮”，比拼的是品牌的综合实力。
“大家都可以花钱做补助，卖9.9元，但归根结底在于整体的成本效率，也就是在保证高品质的基础上，依然可以达到一个最佳成本效率。”李颖波说。
依托供应链布局、智能化营运系统，以及分店规模等综合成本优势，在9块9的价钱策略下，库迪5月份现金流为正的分店数达到97.8%。
一旦价钱和成本的关键问题得到解决，软、硬件双重壁垒已经构建，接出来就是市场持续扩容。
窄门餐眼数据显示，近一年奶茶分店净下降达到50328家。在库迪看来，中国奶茶市场远远没有达到饱和状态，起码仍需两年左右的市场培植。所以决定常年9.9元，对联营商的补助新政会持续到2026年12月31号。
“在这个过程中，希望探求出一个品牌和联营商都有收益，消费者也认为物有所值的价钱带，可能跟目前不会相差太多。”李颖波说，消费者须要的是好喝不贵的产品。
一杯奶茶究竟定价多少合适？仍未可知。但能确定的是，未来一定是优质、平价、便捷的奶茶博得更多市场。
