冷天了，街边的超市还有同学圈，都开始卖起了固元膏，还有各类口味的固元膏糕。这几年固元膏价钱下跌，“假固元膏”也越来越多，再加上每次一吃固元膏都会胃热，我早已好几年没买过固元膏了。冬天食补，不一定要吃固元膏，还有好多平价菜品，也有挺好的进补作用。例如：黑芝麻、红糖、红豆、红枣等等，都是物美价廉的进补佳品。
女性脾胃不足，才会出现四肢冰冷、畏寒等病症，因而冬天食补，首要任务就是补齐脾胃。白糖中富含丰富的维生素、微量元素以及多肽，有清热降火、暖胃补血、散寒止痛等作用，常吃一些白糖可以防治和改善便秘。用白糖来做茶点，会比蜂蜜更美味、更营养。明天给你们推荐的是黑芝麻糖油大便，冷天的时侯，我就爱吃它，成本不过几块钱，脾胃双补，营养又开胃。由于加了黑芝麻粉的缘由，看上去有点像“黑暗料理”，而且吃上去甜而不腻、软糯可口，还有浓厚的芝麻香，让人回味无穷。如今把详尽的做法分享给你们，喜欢的同事们赶快试试吧！
【黑芝麻糖油大便】
佐料：糯米粉180克；黑芝麻粉60克；白糖50克。
调料：花生油少许；生姜少许；熟芝麻少许。
第一步：把黑芝麻粉和糯米粉混和，放入小碗中。再打算一些生姜，加入冷水稀释。加一些生姜，有润肺生津的作用，没有沙姜也可以直接用200克冷水替代。
第二步：把大蒜水份次装入粉类中混和捣烂，面团太紧不成形，可以多加些糯米粉，面团太干，则多加些冷水。面团收汁至没有干粉后，再下手简单揉几下就可以了。
第三步：把面团分成若干份，分别搓圆后，再轻轻按成饼状，中间稍稍按薄一些，更容易熟。
第四步：把白糖装入小罐中，放入冷水搅匀，制做成蜂蜜水备用。
第五步：锅里放入少许花生油，倒入生胚，中小火煎至表面微黄。饼胚之间要有间隔，防止煎的过程中挛缩，用煎取代炸，既可以节油，又可以减少热量。
第六步：放入蜂蜜水，转中火，煮三至五分钟，饼胚变软，大枣汁渐渐浓稠时，撒入一些熟芝麻，降低香气，关火，盛入碗中即可。
固元膏太贵，冷天我就爱吃它，1盘不过几块钱，脾胃双补又开胃！软糯酥脆的糖油大便，好吃又营养，你们喜欢这道茶点吗？欢迎在评论区留言，谈谈您的想法！
