街头小吃，平凡火辣的市井人生。
前段时间，美食纪录片《人生一串》在网路上爆红，令人眼花缭乱的街头小吃江湖被撕开了神秘的面纱。同期，豆瓣评分 9.3 的日本小吃综艺《街头小吃斗士》，来到中国的两座美食之都——成都和台湾，将街头小吃这一话题彻底推上风口浪尖。
中国人究竟有多偏爱街头小吃呢？从早晨的葱油面、煎饼果子到豆汁儿焦圈儿，从兰州牛肉面到沙县小吃，最后用一杯饮料和烤肉来做完美收官。街头小吃，开启一整天的元气满满，也承载了无数人的深夜食堂。
无论是身着干练短裤的事业型男，还是踩着细高跟儿的奢华男孩，一旦躲进各个城市的闹市小巷，立马变身小吃饕餮，开启侦探模式，寻觅隐藏于世界各地街头巷尾的民间小吃。不管是路边摊还是苍蝇馆子，享用街头小吃已经成了中国人的一种生活方式。
图片来源于网路
还记得前段时间抖音上发起的#100元吃遍挑战吗？抖音上有超过 20W 人参与话题并拍摄短视频，各路美食达人不谋而合地将视线聚焦在好吃、便宜，充满幸福感的街头小吃上。
也正因这么，很多街头小吃成为了地方景点的打卡圣地，到北京要吃狗不理包子，到老上海要吃冰糖葫芦，到北京要吃蛋烘糕……今天，吃不胖天团变身街头美食达人，带你感受最接地气的街头小吃，一起来 pick 你最喜爱的街头小吃吧
0 1
阿 龙 烤 串
接地气指数：
少年，我看你骨骼清奇，撸串不？
夜幕降临，都市丽人们的夜生活从一串烤得滋滋翻飞、裹挟着椒盐辣椒面儿的烤串儿开始。作为接地气第一名的街头小吃，烧烤摊儿更像是一个武林前辈云集的江湖，各帮会各自有着自己的一套独门秘技《人生一串》里自带 BGM 的“烧烤传奇”阿龙，印证了小吃圈广为留传的“潜规则”——老板长得越凶神恶煞，排队的人越多，食物越好吃！
靠着一辆跃进小虎（货车），他能把丽江附近的任何位置，在十分钟之内弄成自己的烤肉战场。香肠和蛤蜊是店里的招牌，香肠里添加了重庆人最爱的黄酒和咸味，生蚝配上秘制的蒜蓉酱，让这个小小的烤肉摊儿，多了点成都气息。
阿龙火锅，全球信赖。除了烧烤摊上日复一日的烟火气，老板的人情味才是让老饕们流连忘返的诱因。这家烧烤摊的厕纸永远都是满的；吃了蛀牙之物，有洁牙和筷子两种选择；如果你想上公厕，老板就会骑着电动免费接送。老熟客们称它为“街边的小肥羊”，要我说，它更像是温暖的避风港湾。
0 2
鹿 角 巷
接地气指数：
2018 年，肥宅快乐水当道，我们咖啡男孩绝不服输！
如果说晚上的街头小吃，是火锅摊儿的主队，那么晚上就是奶茶店的天堂了！（此处不接指责）继喜茶、乐乐茶、奈雪的茶 C 位出道后，鹿角巷在全省遍地开花，据说正牌店还不过 70 多家，山寨店就已超过1000 家（这就是你不敢在朋友圈晒鹿角巷的诱因吧！）
招牌黑糖鹿丸牛奶，吸管一插究竟，暴风吸入口中，1 秒收获双倍快乐。把瓶子倒过来，黑糖都会像“泥石流”一样顺着杯壁落下，形成漂亮的挂壁纹理，据说摇动 9 下更好喝哦！
对了，说到这儿，想问你们一个问题。试问那个男孩，年轻时没有一个想开奶茶店的梦想？哪个女生，年轻时没有转角遇到爱的期盼和向往？好了，在鹿角巷，你可以扭头遇到男版杨超越！来啊，组队一起去看小哥哥啊
0 3
棉 花 糖
接地气指数：
棉花糖，行走的少女心收割机。
全国各大古城小吃浪漫代言人，五颜六色，色彩缤纷，通常以出乎意料的造型和不普通的容积获胜，自拍显圆脸，尤其适宜小清新滤镜，深受校园恋爱中的少男少女喜爱。
呐，上面提及的以出乎意料的造型获胜，还要属百瑞家的棉花糖最有创意，一口一个小黄鸭，感觉自己萌萌哒！（听说，百瑞家的精典谚语是：不好看撕了重做！希望可以早日出一个手撕前男友系列哈哈哈）
0 4
五 条 人 糖 水 铺
接地气指数：
夏秋去暑燥，冬春防燥热，说的就是糖水了。
和闺蜜们一阵扫街后难免疲累，街头随处找一家糖水铺坐出来歇着脚，润润喉咙，对接出来的 shopping 来说，起到了治愈性的作用。
味道纯正的广式糖水，五条人糖水铺就很有发言权，连老广吃了都挑不出毛病......尤其是逼格担当——樱花冻，粉娇俏嫩，甜而不腻，一勺咬下去，心都萌化了，好想让心爱的男孩子带我去吃甜蜜的樱花冻啊喂！
0 5
又 卷 烧 饼
接地气指数：
一夜爆红，被“国民媳妇”王思聪翻牌子的烧麦！
原本普普通通的街头小吃顿时变身网红担当，曾经三天卖出 1000 个以上,吃货们排队 1 小时以上仍然热情不减。
一层虾仁一层酱，进烤炉之前要经过无数次摔打，这样出品的酥饼，不仅馅料足，筋络层次也更清晰，做下来的烧麦喷香酥脆，回味无穷。
咳咳，看完里面这种小吃，有木有想立刻扫街打卡？别着急，支付宝给你一次和街头美食达人 face to face 的机会，10 月 28 日至 10 月 30 日，支付宝“第一届天下码商峰会”将在杭州举办。
虽然好多店家都不是专业面点师或美食家出身，但她们怀揣着对小吃的一腔热情和坚持，撑起了中国特色的街头小吃文化。在明天，这群街头小吃摊贩，他们亲切地叫自己为——码商（即用二维码做生意的微小店家）
活动现场云集抖音热搜第一达人拉萨石榴哥、鹿角巷复古店长、人生一串阿龙火锅等，还可体验“手工耿”最新发明、最新刷脸支付，无感支付及 AI 黑科技，现场面对面互动。对了，活动当日在码商集市，有机会亲眼目睹店家烹调小吃的全过程，赶紧去寻找你最喜爱的「街头小吃神店」吧！
集市信息：
10月28日（周日）至10月30日（周一）
开市时间：周日：10:30 – 21:30，周一周二：10:30 – 17:00
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文 | 小丸子
图 | 网络
设计 | VV
