站长之家（ChinaZ.com）3月31日消息:巨量引擎城市研究院发布《2023抖音生活服务餐饮专题报告》，从餐饮用户、餐饮店家、餐饮创作者三大方面，分享抖音生活服务业务在餐饮赛道的趋势。
数据显示，2022年1月-2023年2月，抖音平台餐饮相关内容呈现周期性飙升，从秋季开始下降，冬季平稳，秋夏季稍有上涨。餐饮内容视频量2023年2月环比下降38%。
报告显示，餐饮内容的丰富为喜爱餐饮的用户提供了内容消费的基础，近一年，抖音平台餐饮兴趣用户数目稳定上扬，2022年，超4100千人在抖音发布打卡餐饮小吃视频，明年2月餐饮兴趣用户数环比下降15%。
用户在抖音观看餐饮内容1.3万亿+次，点赞220亿+次，因而主动进行搜索拔草，搜索餐饮内容11亿+次，餐饮打卡次数3.2亿+次，从而形成打卡及加购，在抖音养成“观看-拔草-种草”的习惯。
餐饮各品类订单差别显著，快餐小食、饮品为高渗透品类。用户对不同品类的偏好为餐饮店家带来机会与潜力，不同餐饮品类订单量呈现明显差别，我们对不同餐饮品类的内容声量、订单量及订单量增长进行剖析，快餐小食、饮品、西餐、面包蛋糕品类的内容声量及订单基数大，增长趋缓，为高渗透品类。生鲜果预虽订单基数小，但呈现高增长上张，为机会品类。
另外，餐饮创作者数目逐步上扬，持续创作优质小吃内容。2022年，抖音平台超8200万条小吃视频由餐饮创作者输出，小吃探店/打卡的模式遭到侧作者欢迎2023年2月小吃创作者发布视频量环比增长达20%。
