2021年海参收购价格统计，鲜活海参30斤可以加工1斤干海参

根据2021年海参收购价格统计，30斤鲜海参可加工1斤干海参，价格（成本价）如下：

大连干海参：100-150元/斤（鲜海参）*30=3000-4500元/斤。

山东干海参：80-120元/斤（鲜海参）*30=2400-3600元/斤。

福建干海参：60-80元/斤（鲜海参）*30=1800-2400元/斤。

森林鲜生野生海参

影响干参价格的因素。

成长环境：

1、南方（福建海参）比北方（大连海参、烟台海参）便宜。

二、含盐量越少越贵：淡干海参、盐干海参、即食海参、冻干海参、即食海参。

三、养殖方法： 1、池塘养殖 2、岸上养殖 3、底播养殖。

森林鲜生野生海参

一般情况下，海参都是用头来衡量的，头代表海参的大小。同样，每磅海参的数量越少，海参越大，营养价值越高，价格也越贵。为了增加海参的重量和大小，一些炒家采取了“撞缸”的方法，即将海参用饱和盐水煮熟，浸泡3-4天，然后晒干。可以增加20%的重量。. 这种海参一般起泡率低。虽然价格实惠，但性价比不高。一般情况下，大部分商家不会使用优质的底种海参来制作盐干海参。所以，

森林鲜生野生海参

野生海参一般要生长4到5年以上才能达到捕捞标准。生长时间越长，积累的养分越多，滋补价值越大，但价格也越贵；温度适中的圈养海参，食物丰富，生长快。达到5-8头产品规格即可销售。保健和滋补效果比较差，所以价格较低。

注：浮空是人工养殖海参和野生海参的区别，所以纯天然野生海参价格很高。也就是说，大连野生海参的纯鲜干海参价格基本在4000元以上。