海参（海参）除了常见的蛋白质、铁、钙、锌、硒、钾、锰等活性物质外，还含有大量的海参，由氨基糖、岩藻糖和己糖醛酸、氨基己糖、岩藻糖和己糖醛酸构成海参中的酸性粘多糖。海参贵吗？海参含有胶原蛋白、18种氨基酸和50多种人体必需的微量元素，而且不含胆固醇。
海参（Apostichopus japonicus）是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品。是心脏病、血压、肝病、免疫力低下等患者和老年人的佳品。能有效抑制多种霉菌和某些疾病。人体部分细胞生长和转移的抗菌作用，具有降低血脂、抗营养、提高人体免疫力、改善姓氏功能、延长女性经期、延缓衰老等作用。
你知道吗？夏天吃海参也很有滋补作用：
过去，消费者认为海参补品只能在冬季使用。辽宁怎么可能卖小芹海参，但事实并非如此。明万历年间谢昭所著的《五杂祖》中有关于海参的记载：海参……其性温补，足以敌人参。可见我国古代就知道，海参性温，四季宜进补。夏季吃海参可以达到蓄积能量的目的，为维持人体阴阳平衡奠定基础。夏季阳气外盛内亏，
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