还养颜呢柠檬膏

刘思思

“大雪”一到，立马就变冷了，空气也变差了。这几天，身边的家人和朋友都说我的喉咙又干又痒。正好家里还有几颗柠檬，上次在超市买的黄冰糖也有剩，所以我们做点香蜂草润肺止咳吧。

制作柠檬酱其实很简单。主要成分是柠檬和冰糖。当然也可以加一点川贝陈皮什么的，效果会更好。柠檬建议选择黄柠檬，冰糖也最好是黄冰糖，当然白色也可以。

材料

柠檬

4

黄色冰糖

640克

柠檬香脂的做法

大块黄色冰糖砸碎

用盐擦过的新鲜柠檬

切片，播种

均匀铺在电饭煲内锅

放冰糖

盖上盖子，选择煮汤或煮粥按钮，程序结束后继续保温八小时。刚煮好的柠檬糊比较稀，放凉后会变稠。

膏体浓稠，色泽鲜艳，柠檬不硬不烂，有形

储存在无菌无油、防水的玻璃瓶中并冷藏

加水喝，柠檬片可以直接吃，效果更佳

提示

唠叨几句：

1.柠檬糊也可以水煨，也就是把砂锅放在另一个锅里，加水盖上盖子慢炖八小时。我的电饭煲版本更方便。

2、全程无需加水，一滴也不用。

3、柠檬要选择新鲜的柠檬。有人问，干柠檬可以吗？答案是不！

4.关于柠檬和冰糖的用量，我没有刻意称量。我用了四个大小不一的柠檬，冰糖是640克。如果一定要严格，建议柠檬：冰糖=1：5。

5.柠檬去籽，去头去尾也会减少苦味。喜欢有点苦，所以头尾没有扔掉，只去掉了种子。

6、最好不要用电压力锅，会沸腾的。

7.你可以在睡前做。你去睡觉，当你早上醒来时，你会得到一个惊喜。