二十年前，国外科学家给蜂胶冠以“紫金”的称号。稀有最贵，蜂胶的价值应该超过黄金，因为全世界蜂胶原料的年产量只有400吨左右，相当于黄金产量的十二分之一。具有抗氧化、保护心脑血管、增强免疫力、抗菌、抗病毒、预防肿瘤等作用。此外，还具有抗过敏、抗炎、抗疲劳、降血压、调节血脂、改善新陈代谢等作用。由于蜂胶对人体健康非常有益，而且没有毒副作用，因此引起了人们购买蜂胶的热潮。
据统计，我国蜂胶年产量在300吨左右，但我国蜂胶实际销量接近1000吨/年。额外的蜂胶是从哪里来的？事实上，所谓的“天然蜂胶”，其实是一些厂家用杨树芽提取的。
河南省长葛市是全国著名的蜂胶生产基地。河南长兴蜂业负责人坦言，他们生产的所谓“精制蜂胶”每公斤最低售价140元，其中90%是“胶”。所谓“口香糖”，其实就是以杨树芽为原料，经人工提取加工而成的树脂胶。为了将口香糖变成蜂胶，添加了人工提取的黄酮类化合物，如槲皮素和芦丁，以增加总黄酮类化合物的含量。经过进一步加工，成为所谓的蜂胶软胶囊，甚至标有“天然巴西蜂胶”，然后在药店出售。
记住三点辨别真假蜂胶
目前市面上的蜂胶产品大部分都附有“巴西胶”。一位专业人士表示，巴西目前实行机械化养蜂，产量没有我国大，所以出口的可能性比较小。天然蜂胶和工业蜂胶虽然很难鉴别，但在色、香、味、形等方面还是有一些细微差别的。在购买或选择蜂胶时，关键是要注意以下三点：
1、检查包装，看是否有卫生部或食品药品监督管理局批准的保健食品标识的“蓝帽子”。常规产品包装上应有批准文号和保健食品标识。如果没有经过批准，一般都含有金属元素，容易导致金属中毒。每个保健食品批准文号只对应一种产品，消费者可登录国家食品药品监督管理局网站“资料查询”栏目查询该产品的真实情况。
2、详细查看产品成分标签和检测报告，慎选“高黄酮”蜂胶和“增强蜂胶”。蜂胶的功效取决于多种成分，而不是单一的类黄酮。总黄酮含量不是越高越好，因为不同的厂家和产品都有自己的标准。判断蜂胶产品总黄酮含量是否合格，应根据企业标准与检验报告是否一致。购买时一定要阅读产品的质检报告。每批产品应有一份。如果不能出示报告，则产品来源不明。如果有报告，您可以放心购买。
3、警惕“低价蜂胶”的陷阱。蜂胶素有“紫金”之称，价格不能太便宜，低价蜂胶原料可能掺假。
