说到豆腐干，人们自然会想到昌图县两中桥镇的豆腐干，它薄如纸，韧性好，味道鲜美。如果有人称他为“国王”，那就是这里的熟练工匠。然而，一位来自吉林市的42岁的白依薇却在这里成就了“干豆腐之王”的行业传奇。
如果你不相信，你会惊奇地发现有这样一组数字。拥有国内最先进的完全自主知识产权的干豆腐生产线3条，年加工大豆1500吨。产品不仅畅销当地市场，还远销日本、韩国、加拿大等国家和地区。1800万美元的外汇。
俗话说，每行如山。白依薇原本是法律专业的，是吉林市的知名律师。他本应在既定的“路线图”中成就一番事业。然而，他却“转身南下”，打探豆腐干行业的奥秘。
这里要提一下，他只是出海做生意，并没有第一眼就爱上干豆腐生意，而是将当地的芸豆甩到了日本和韩国。虽然赚的钱不多，但也算合理。但是，问题在于，这个行业的人很健谈，争相提质降价，利润空间受到挤压。然而，机会总是偏爱智者。在一次商人联席会议上，许多华侨把乡愁寄托在想吃老家传统美食干豆腐上。说话者没有听者的意图。白依薇有一颗加工豆腐干的心。他进入日本华侨聚居的城市和乡村，两次前往加拿大和韩国。
2003年金秋，回到家乡的白依薇带着船员和800万元，在豆腐干之乡凉中桥镇扎营。两个月内，铁岭隆兴源食品有限公司的牌匾不仅挂了，还在鞭炮声中正式加工生产。当时，他在上海引进了一套干豆腐生产设备。虽然干豆腐加工是自动化的，但生产出来的干豆腐的色泽和香气与两中桥作坊生产的干豆腐相差甚远。出了什么问题？于是他亲自带领技术人员到山东、河北、辽宁、吉林等地考察干豆腐的生产过程，然后成立了科研团队，投入200万元以上，并常年对干豆腐生产设备进行潜心研究，最终攻克了生产过程中的微生物控制。为了提高产品的质量和数量，延长了保存时间，将传统工艺实现了自动化。. 隆兴源食品有限公司生产的“全豆好”牌干豆腐不仅继承了传统干豆腐风味浓郁、柔韧适口的特点，而且在产品的安全性和稳定性上也有了质的飞跃。公司在行业内率先获得QS认证和出口食品企业注册证。保存时间延长，传统工艺实现自动化。. 隆兴源食品有限公司生产的“全豆好”牌干豆腐不仅继承了传统干豆腐风味浓郁、柔韧适口的特点，而且在产品的安全性和稳定性上也有了质的飞跃。公司在行业内率先获得QS认证和出口食品企业注册证。保存时间延长，传统工艺实现自动化。. 隆兴源食品有限公司生产的“全豆好”牌干豆腐不仅继承了传统干豆腐风味浓郁、柔韧适口的特点，而且在产品的安全性和稳定性上也有了质的飞跃。公司在行业内率先获得QS认证和出口食品企业注册证。
如何将好产品与市场联系起来，获得市场认可，实现利益最大化，白依薇开始尝试通过精致包装进行“个性化”营销。花和蝴蝶是自然而然的。连续三年，百益味“全豆号”干豆腐获得日本、韩国、加拿大等国家和地区5家经销商的包销。今年的国外订单已经全部签完。目前已联系上海、沉阳、哈尔滨等10多个大中城市，正筹建10余家“全豆号”干豆腐经营连锁店，打造“干豆腐大王”。 ” 行业传奇在海内外继续。
