意大利面很好吃，所以想尝试自己做意大利面，但第一次不知道是怎么做的。那么煮意大利面需要多长时间？煮意大利面需要多长时间？
煮意大利面要多长时间
用开水烧开，再烧开后加入冷水，想吃软一点的，10~12分钟，吃硬一点的8分钟。其实意大利面最吸引人的地方就是它独特的质地，只要煮熟，用不了多久。
煮意大利面，等水烧开，同时放一些盐。面条的包装袋上，写着煮多少分钟。这个时间是指水烧开后在水下煮面条的时间。
因为各种面条所需的时间不同，一般来说按照这个时间煮出来的面条软硬适中，比较适合中国人的口味。
如果你喜欢它更软，你可以再煮一两分钟。意大利面很耐煮，所以不用担心煮过头。一般来说，意大利人吃完意大利面后不会盖锅。
如何煮意大利面又软又快
意大利面的标准做法其实不是很慢，一般在开水10分钟内就熟了。如果觉得煮的太慢，可以用细一点的面条（包装上的粗细标签和推荐的烹饪时间），最快1-3分钟就可以煮透。
另外，意大利面有点难吃……你可以在煮面条的时候加热酱汁（我自己做，我等到酱汁快熟了再煮面条），不会浪费任何时间。
此外，它还与面食本身的质量有关。比较好的面条煮的比较均匀，质量特别差。如果煮半小时，外面会煮沸，但核心仍然是生的。
热虾意大利面食谱
1、准备原材料；大虾洗净，从背面煎，挑出虾线；
2、锅里烧开水，加适量盐，放入面条；大火煮8到10分钟；
3. 将煮熟的面条捞出，放入适量橄榄油搅拌均匀备用；锅内放少量黄油，加入蒜片；
4. 炒香后加入准备好的虾仁；两面加少量盐和黑胡椒，炒至红熟，捞出；
5、将适量热那亚风味酱直接放入锅中翻炒；加入煮熟的面条翻炒均匀；
6.加入洗净的豆芽；加入少量盐和黑胡椒，翻炒均匀。
