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牛肉是一种高蛋白肉类。与猪肉相比，牛肉不会让人太快长胖，所以对于运动或减肥的人来说，它是一种非常好的肉类。营养价值很高，但市场上的牛羊肉还是比较贵的。但是，上面有政策，下面有对策。总有人会用一些方法买到便宜得多的牛肉，比如人造牛肉。这种牛肉你敢买吗？
人造牛肉用一些材料加工成牛肉，味道还不错。现在很多短视频应用也会教很多人如何辨别真假牛肉，但不管怎么学，都没有区别。也许我们还是门外汉，很多专家一眼就能分辨出牛肉的真假。今天给大家介绍两种人造牛肉，不要为了便宜吃大亏。
首先
加上猪肉和鸡肉，鸡肉更便宜，加工成牛肉也能卖个好价钱。这种加工方法多用于零食或罐头食品，如牛肉酱、牛肉丁、牛肉干等。
第二
还有一种完全人造的，混合了蛋清和糯米粉。估计我们市面上几块钱吃的那种牛排就是这样加工的。
第二
比较良心的假牛肉，猪肉做成的牛肉干，人们会把猪肉灌满水，然后把灌满水的猪肉全部放入锅中，与牛杂、牛头一起煮。让猪肉染上牛肉的味道，然后将猪肉煮至半熟，让猪肉冷却后再压紧。在猪肉中加入一些香精和色素后，就可以将猪肉放入机器中，将肉放入机器中。把它晾干，这样猪肉就可以以牛肉的真实价格出售。
这些加工方式的成本很低，但即使牛肉的价格低于市面上的几十块牛肉，仍然是非常有利可图的。有人怀疑，糯米粉和蛋清经过加工，味道差很多，别忘了——食品添加剂。一加添加了食品添加剂，形状那么相似，但不能吃，而且价格还很便宜。我一定会再次购买。再说一遍，牛肉本身没有什么对身体有益的东西，都是食品添加剂。
一分钱一分货，贵的可能是假的，但便宜的肯定不好~
所以，看完假牛肉的制作方法后，以后购买时要擦亮眼睛，多对比对比，尽量从超市等正规平台购买。
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