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表面有黑点的芒果可以吃吗?
视情况而定。
可以吃
如果芒果上的黑点是运输或储存过程中被挤压或磕碰造成的,用果肉没有黑点,剥掉黑点后,果皮上的黑点还是可以吃的。
无法进食
但是,如果芒果因为放置时间长,长时间放置在高温环境中而出现黑点,导致芒果滋生细菌和霉菌,即使芒果的表皮被剥落,纸浆可能会受到影响,此时不建议使用。吃吧,以免影响身体。
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芒果皮上有黑点是什么原因
褐变
芒果成熟后,果皮和果肉的质地会变软。如果软化后被挤压或碰撞,可能会导致果皮上出现黑斑。
黑斑病
芒果是热带水果,其生长特点是易患黑斑病。这种病多发生在芒果采摘前表皮有黑点,而不是长期氧化引起的。低温环境。
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芒果如何预防黑斑
1、存放于阴凉处
芒果是热带水果,所以不宜将整个果实冷藏保存,否则表皮容易氧化变黑,所以芒果最好存放在阴凉处。
2、报纸成熟
如果买的芒果还是钝的,可以用报纸或卫生纸包起来,平放在地上,之后定期检查。当所有的芒果变黄时,取出报纸。如果不用报纸或卫生纸包起来,生芒果也可能会有黑点。
3、在茎上留一个小树枝
选择芒果的时候,也要注意尽量选择带蒂比较完整的。你不能选择那些在蒂处全部被拔出的分支。最好留一点,否则芒果容易出现黑点甚至腐烂。
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芒果肉变黑还能吃吗?
不建议再吃。
一般来说,芒果放置一段时间后,只有表皮会变黑。如果果肉不受影响,可以剥掉芒果的皮继续吃。这个时候吃完不会有太大的效果。
但是,如果不仅芒果的皮变黑,而且芒果的果肉也变黑,不建议食用,即使完全不建议食用,因为会增加更多的细菌和毒素。当芒果肉变黑时产生。对健康的威胁。