是的。吃太多会引起肠胃不适，所以建议适量食用。
牙垢粉是一种酸性白色粉末。它是一种食品添加剂。具有养胃、健脾、开胃、消化食物的作用。它也是一种酸性物质，可以中和和平衡酸碱度，保护胃。主要用于制作各种糕点和卷饼，特别适合制作蛋糕、慕斯蛋糕等重要材料。但牙石粉属于酸性粉末，不宜多食，每天最好少于50克。
牙垢奶油和柠檬汁一样
塔塔奶油和柠檬汁在蛋糕中的作用相同，因此这两种物品可以相互代替使用，两者都不是更好。只是在用柠檬汁代替塔塔粉的时候，最好把蛋白质的量减少10克，这样才能达到更好的效果。
做蛋糕的时候，除了塔塔奶油和柠檬汁可以作为帮助蛋清和中和蛋清碱性的物质，白醋也有同样的作用。在蛋清中加入白醋，这样就不用担心醋味了。事实上，醋和蛋清的碱度在烘烤后不会太明显。
