导读：常被误认为“洋李子”，40元1斤客商抢着收购，蜂糖李有何神奇之处？
在夏天的时候，正是水果大量上市时。而在我国的水果品种众多，这个时候比较常见的有樱桃、芒果、荔枝、桃子和李子等。其中李子在我国栽种历史悠久，并且南北方都有种植。多数人提到李子，都会不由自主的咽口水，因为李子确实酸中带涩，这是人的本能反应。不过在我国有一种李子，常被人误认为“洋李子”，它不仅不酸，而且还吃起来如同蜂蜜一般脆甜。不过它的价格却不便宜，堪称是李子中的贵族，收购价就要40元一斤，可是客商却抢着收购。这种李子究竟有何神奇之处呢？
一般的李子，零售价也就是三四块钱一斤，有些品种的价格更低。这也是为什么很多人不愿意种植李子的原因，但是这种的收购价却高达40元一斤，并且在市面上零售价要六七十元一斤还供不应求，它就是来自贵州的蜂糖李。
蜂糖李，果如其名，吃起来不像传统的李子那样又酸又涩，而是如同蜂蜜一样脆甜的口感。并且和传统的李子不同，蜂糖李的果子比较大，一般都有六七十克一个，一颗颗挂在树上如同鸡蛋一样，成熟了的蜂糖李是淡黄色的，外被一层蜡粉，果顶的一侧还有微微的突起，缝合线是非常明显的，这些特征是比较好分辨的。
并且蜂糖李的果肉肥厚，肉质细腻，吃起来清脆爽口、汁液中多，味道浓甜如同蜂蜜，这是其他的李子所不能比拟的优势。这些年，蜂糖李在是市场的售价一直不低，产地的批发价都要四五十元一斤，零售更是要七八十元一斤。也因为价格贵，有些人常把它当成洋李子，或者是进口李子。其实蜂糖李是我国原产的李子品种，它是国家通过选种培育出来的新品种，目前仅有贵州以及四川少量种植。
像其他的水果，一般价格贵就难卖，但是蜂糖李的价格高却在市场上依然很畅销。很多人第一次购买之后，就会被它圈粉，立马认为这种李子卖这个价格值得，反而不会嫌它卖的贵。正是由于蜂糖李在市场很受欢迎，所以每年都是还没有成熟，果商就去提前采购了。那蜂糖李究竟有何优势，为何要卖这么贵呢？
首先，蜂糖李的产量很低。目前蜂糖李只有在贵州和四川少量种植，种植面积非常少。而且这种李子的产量还很少，一般亩产也就是1000多斤。和多数的李子不同，蜂糖李还有大小年，头年丰产了，第二年就产量很低，可能亩产一千斤都不到。而物以稀为贵，蜂糖李在市场上有没有竞争对手，所以价格偏高。
其次是蜂糖李种植难度高。蜂糖李对生长环境要求比较苛刻，它们主要是在土壤湿度较大的地方生长，并且不耐旱，也不耐涝，要想种植蜂糖李，就必须选择排水较好的环境，并且还要有排水和灌溉系统，不然容易枯死，或者是烂根，所以蜂糖李不是谁都能种植的，不然种出来的品质也是大打折扣。
最后，蜂糖李种植成本高。蜂糖李种植麻烦不说，而且种植成本也高，它一般要三年以后才结果，而要丰产则要等到五六年。所以前面是要投入很大的时间和成本的。如果管理不当，后面就很可能会导致其产量和品质双双下降，而这样的李子是卖不上价格的。因为蜂糖李是按照品级来售卖的，只有大果才值钱。
正是由于产量低，种植难度大，种植成本也高，但是果子的品质非常高，在市面上供不应求。现在蜂糖李已经有固定的消费人群，其面向的就是高端市场。所以蜂糖李收购价40元1斤，客商依旧抢着收购。各位网友朋友们，你们吃过蜂糖李吗？欢迎留言讨论！返回搜狐，查看更多
