1、消毒原理不同
臭氧消毒的原理是通过臭氧发生器释放高浓度臭氧，改变细菌的渗透性，从而达到杀菌的效果，可以对不耐高温的餐具等物品进行杀菌消毒。
负离子消毒是通过释放负离子改变细菌和病毒的结构，或将电极反转，使细菌灭活或杀灭，达到消毒的效果。
2、不同用途
臭氧消毒柜适用于不耐高温的餐具消毒，可保鲜果蔬。臭氧是一种淡蓝色气体，除除臭、保鲜、清新空气外，还能进入细菌内部，破坏其细胞结构和氧化酶。当浓度达到一定水平时，即可达到杀菌效果。消毒柜内臭氧浓度越大，杀菌效果越好。
负离子消毒柜具有杀菌、除烟、除尘、净化空气等功能。吸入负离子可有效缓解疲劳，消除烦躁，提神醒脑。可适用于各种家庭场合。
负离子的来源主要包括两个方面。一是大气受紫外线、宇宙射线、放射性物质、雷暴、风暴、土壤和空气辐射等因素的影响而电离，释放的电子被地球吸收再释放。它很快就会与空气中的中性分子结合，变成负离子，或称负离子。二是瀑布、细浪翻滚、大雨等自然过程的影响。在重力作用下，水高速流动，水分子裂解产生负离子。
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