近日，央视热播的大型美食纪录片《舌尖上的中国》让不少人流口水。面对美味的食物，每个人都忍不住闭上嘴巴，胃里都筋疲力尽了。但是，吃的快感会导致肠胃损伤，尤其会增加患大肠癌的风险，所以合理的饮食才是最重要的。
根据大量筛查结果，人群中结直肠癌的患病率超过90/10万，而这一结果主要与人们逐渐偏爱重口味的饮食习惯有关。
不良饮食习惯1：油炸、油炸、烟熏、烤，伤肠不可商量。
在炎热的夏天，最热闹的地方是大排档。吃两串是最惬意的夜生活。吃太多串肉串，尤其是在晚上，是一种非常不健康的饮食习惯。导致结直肠癌的主要原因是少吃粗粮，吃太多高脂肪、高蛋白的食物。目前，预防肠癌最被认可的因素是增加膳食纤维的摄入量。对应煎、炸、熏、烤，好的烹调方法应该是蒸、炖、煮，既能控制脂肪，又能尽量保留食物的膳食纤维。
