无论中外，用餐都有一定的礼仪。如果是正式场合，就餐礼仪要严格一些。现在的年轻人越来越喜欢吃西餐，有种高大上的感觉。但是，不能随便吃西餐，就连西餐刀叉的摆放顺序也很重要。下面小正柜网小编就和大家分享一下西餐刀叉的拿法以及西餐刀叉的摆放方法的相关知识。 .
吃西餐时如何拿刀叉
我们先搞清楚吃西餐时如何拿刀叉。
吃西餐的正确方法是左手拿叉，右手拿刀。从上方握住刀叉，双手食指放在刀叉上。简单来说，就是右手用刀切食物，然后左手用叉子叉食物。用叉子按压食物的左端并固定。沿着叉子的侧面切出一口大小的食物后，叉子可以直接将食物绑在嘴里。
我们来说说使用刀叉的注意事项。
1、吃饭的时候，你通常会坐直，用刀叉或勺子把食物放进嘴里，所以不要低着头吃。因此，切菜时也要切小块。
2、使用刀时，刀刃应朝内，而不是朝外。用餐时放下刀叉时，应摆成“八”字形，放在餐盘的侧面。刀片正对着自己，表示它会继续进食。如果刀叉放在一起，就表示这顿饭吃完了。
3、每顿饭后，把刀叉放在盘子上。如果是谈话，你可以拿着刀叉不放下。不使用刀的时候，右手也可以拿着叉子，但如果需要做手势，则应放下刀叉，切勿在空中挥舞刀叉。
4、不要一只手拿着刀叉，另一只手拿着餐巾纸擦嘴，也不要一只手拿着酒杯，另一只手拿着叉子来擦菜。请记住，任何时候都不能将刀叉的一端放在盘子上，另一端放在桌子上
5、切肉的方式要避免刀在瓷盘上切的声音。吃面条的时候可以用叉子把面条卷起来，不用夹起来。
我们稍后会看看吃不同食物的用法。
1、面包应该用手拿起，不要用叉子或刀切。用黄油刀代替私人刀来取黄油。
2、吃沙拉时，尽量不要用刀把沙拉切碎。相反，用叉子把它卷起来吃。如果沙拉还配有面包或饼干，请用左手拿着一块面包或饼干，帮助将沙拉推到叉子上。
3、吃水果的时候，不要咬整个水果，先用水果刀把它切成花瓣，再用小刀去皮去核，用叉子吃。注意：水果有水果刀，甜点有甜点叉。
4、吃鱼的时候，左手拿着面包，右手拿着刀，把刺推开。吃鱼时，不要把鱼翻过来。吃完上层后，用刀叉把鱼的骨头去掉，再吃下层。吞下的骨头或鱼刺不要直接吐到盘子里，而是用叉子夹住轻轻地放在盘子上，或者尽量用双手取出，放在边缘的盘子，而不是把它们扔在桌子上。上或下。果核也应该吐在手掌上，然后再放到盘子里。
吃西餐时如何摆放刀叉
首先，主菜盘叠放在汤底上，放在桌子中间，折叠整齐的餐巾纸放在主菜盘上。
其次，菜刀和勺子放在食物托盘的右侧，叉子放在食物托盘的左侧。刀叉的数量等于盘子的数量，按照上菜的顺序从外到内排列。最外侧的刀叉或勺子用来做开胃菜，中间的刀叉用来做鱼，离盘子最近的刀叉用来做肉类主菜。但有时左右刀叉的数量不同，通常叉的数量多于刀的数量，也就是说多出的叉是单独使用的。
接下来，甜点餐具被布置在盘子上方。里面是甜点叉，用来吃蛋糕，叉子朝右，把手朝左。外面是甜点勺，用来吃冰淇淋，勺尖朝左，柄朝右。
然后在桌子的左上角是面包盘和黄油刀，黄油刀放在面包盘上方，刀刃在左边，把手在右边。
桌子的右上角至少有三种酒杯，从左到右分别是水杯、红酒杯和白酒杯。
最后，甜点器皿上方可能还有黄油盘、调味料和面包篮。
餐具中的所有刀具都向内放置，尖头和勺子的中心朝上。餐厅越高级，这些餐具的摆放也就越齐全。
以上就是吃西餐时如何拿刀叉以及如何摆放刀叉的相关知识。希望对你有帮助。
