安徽饮食研究报告范文一
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健康饮食调查报告
随着技术的进步，我的生活质量也在提高。这些先进的科学技术不仅改善了我们的信息和交通，也开创了食品的新天地。比如常见的冰淇淋，餐桌上经常出现的转基因食品，以及各种饮料。但是，科学技术在造福人类的同时，也在默默地影响着我们的健康。以我们的转基因食品为例。据调查，世界只需要世界人口的20%，也就是10亿人。 80%的人口是“垃圾人口”。最少、抵抗力最低、最有效的方法是生物武器——即转基因食品。目标是亚洲。在亚洲，中国和印度是世界第一和第二人口大国，占世界人口的近40%，加上周边国家的人口超过50%。如果我们经常吃，就会影响人类的生育能力，影响我们的后代！
俗话说“人以食为天，食以净为基”，那么除了转基因食品，还有哪些有害健康的食品呢？为此，我对周边街道、小吃店、学生的饮食、相关部门的监督等进行了详细调查，发现了以下问题。
1、街头食品加工者的构成非常复杂，包括农民、菜农、工人和城市闲散工人。普遍文化素质低，法律观念薄弱。
2、街头食品经营设施简陋，卫生防护设施不完善。
3、街边小吃摊一般聚集在拥挤、流动的公共场所，例如学校门口，空气中的灰尘和细菌很容易污染食物。
4、管理混乱，食品卫生监管不力，街头食品卫生根本得不到保障。例如，油炸食品可能多次被污染。一是不能保证新鲜，二是不能保证水洗消毒，然后不能保证油的质量，最后不能保证调味品的卫生，还得吃在不卫生的环境中。按理说没人敢吃，但中学生更喜欢这种食物。
5、45%的同学喜欢吃油炸食品，因为吃完不觉得难受，所以继续吃下去。 59%的人平时吃烤肉，11%的人不吃； 23%的人认为街头烧烤不安全，7%的人认为安全； 29%的人不了解街头烧烤店的食品安全状况，11%的人了解； 30%的人说他们不太在乎价格； 20% 的人不同意。
通过调查，我发现路边摊的油炸食品和烧烤也是一种非常危险的食品。以街头烧烤为例，食品卫生成了大问题：
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1、所有户外烧烤都不卫生。首先，在原料方面，为了节省成本，很多烧烤食品使用的原料都是三无产品，有的甚至使用工业原料、医药原料等作为烧烤原料。为使排骨和心管易于腐烂，口感好，操作者在使用前会先用活性碱和双氧水浸泡。
2、为了让变质的牛肉或猪肉有羊肉的味道，一些露天烧烤经营者会将切碎的牛肉或猪肉用羊油和一些调味料腌制。更有什者，为了“节省开支，提高效率”，他们经常使用未经检疫的廉价肉类，甚至死畜禽的肉来从事烧烤业务。
3、露天烤肉店没有专门的烤肉串制作场所，烤肉串都是在自家或者路边等简单的地方制作。不仅如此，露天烧烤的经营者将烤肉串存放在冰箱里
（冷冻机）不分生熟，原料、半成品、成品等存放在一起。穿肉串也被反复使用。最多用自己的自来水冲洗。根本没有消毒过程，有的连水洗都不洗。
4、没见过有健康证的“烤肉师傅”，就算有病也没办法知道。这些人只是追求利润最大化，不办理任何手续，甚至省房租，又怎能关心他人的健康？
这些极其肮脏的烤肉带来的危害也可想而知：烤肉一般都是干热的，小茴香、胡椒、辣椒等辛辣刺激的调味品会刺激肠胃蠕动和消化液的分泌，经常吃它可能会损害消化道的粘膜；很多烧烤和腌制食品都含有亚硝酸盐，一些小贩为了保证烧烤食品的美味，在肉中加入肉弹力蛋白、羊肉精、猪肉精等添加剂。当与体内的胺类结合时，硝酸盐也有可能导致胎儿畸形和致癌。另外，由于肉串烤制时间短，中心温度达不到杀灭细菌的温度，肉串外里外里煮，食用后易发生布鲁氏菌病。主要表现为发热，伴有关节和肌肉疼痛。疲劳和出汗。为了个人健康，最好不要吃街头烧烤。
从整体调查报告来看，无论是转基因食品还是露天烧烤摊，只要相关部门严格管控，摊主自觉遵守规定，这些危害都不是问题。但正是因为摊主的自私和监管部门的懒惰，才造成了这种局面。解铃就要系铃，要保证食品安全，人们也需要自觉。除此之外，我们要明白，吃得健康不仅仅是注重饮食卫生，更要合理搭配食物，根据不同性别、年龄、职业选择不同的食物。中学生正处于成长发展的跨越阶段，是人生中身体和知识成长的重要时期。在这个阶段，它们的生长速度、性成熟度、学习能力
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学习能力、运动表现、劳动效率等与营养状况密切相关，一定要注意合理饮食。
让我们为健康饮食而战。
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安徽饮食研究报告范文第二部分
文：一、答案分析（一）饮食习惯（1)你是不是暴饮暴食了？21%选经常吃，58选偶尔吃）% , 占总数的21% 选择从不 大部分同学选择偶尔吃 不能暴饮暴食胃肠道炎，引起急性肠胃炎、急性胃扩张、急性胰腺炎。而且由于膈肌的升高，影响心脏活动，还会诱发心脏病等。如果抢救不及时，就会危及生命所以，任何时候都不要暴饮暴食或暴饮暴食。
(2)你有早上喝水的习惯吗？
选择yes的有65人，占总数的65%，选择no的有35人，占总数的35%。大多数学生都选择吃，这是一个很好的饮食习惯。早上起床后喝一杯冷开水，有利于肝肾新陈代谢，降低血压，预防心肌梗塞。有人称之为“复活水”。学者们认为，经过几个小时的睡眠，消化道已经排空。早上喝一杯冷开水，可以迅速被吸收进入血液循环，稀释血液，从而对身体各个器官进行“内洗”。 （3）你有挑食的习惯吗？选一些的有34人，占总数的34%，选不的有66人，占总数的66%。学生不挑食和偏食，这样的饮食习惯有助于身体的健康成长。因为人体所需的营养是由多种食物提供的，没有任何天然食物可以包含身体所需的全部营养。一种食物，不管吃多少，再大，再丰富，都无法维持人体的健康，所以，饮食上不宜长期挑食或偏食。
(4）你吃饭时喝水或饮料吗？
经常选择的有25人，占总数的25%，偶尔选择的有53人，占总数的53%，从不选择的有19人，占总数的19%。大多数学生选择偶尔，最好不要在用餐时喝水或饮料。因为，人的胃和其他器官在进食时会分泌消化液条件反射，比如牙齿咀嚼食物时嘴巴分泌的唾液，胃分泌的含有胃酸和胃蛋白酶的消化液等，以及食物下脚料混合在一起，这样，食物中的大部分营养成分都被消化成容易被人体吸收的物质。如果在饭前、饭中或饭后喝茶和水，会稀释和稀释唾液和胃液，削弱蛋白酶的活性，影响消化吸收，长期服用会导致身体不好。会稀释消化液，不利于食物的吸收。此外，饭后喝水过多也会增加肾脏和心脏的负担。因此，不建议吃饭时喝水。 (5）你经常吃宵夜吗？
19人选择频繁，占总数的19%，81人选择偶尔，占总数的81%。大多数学生选择偶尔吃。我们最好少吃宵夜，因为当我们吃宵夜然后睡觉时，食物会长时间停留在胃里，这会促进胃液的分泌，对胃造成长期的刺激。胃黏膜。粘膜糜烂、溃疡、抵抗力减弱。如果食物中含有致癌物质，如油炸、烧烤、油炸等食物，如果长时间停留在胃里，更容易对胃黏膜造成不良影响，从而引发胃癌。 (6）你有吃早餐的习惯吗？
选择yes的67人，占总数的67%，选择视情况的27人，占总数的27%，选择no的6人，占总数的6%全部的。大多数学生选择偶尔吃早餐。每天早晨是人类脑力劳动和体力劳动的重要阶段。尽快让大脑兴奋起来是非常必要的。早餐是激活大脑的“开关”。一夜酣睡后，体内储存的葡萄糖已经消耗殆尽，激素分泌进入低谷，大脑无米煮饭困难，记忆功能组织不得不暂时进入冰冻状态。早餐就像雪中的炭火一样，可以让荷尔蒙分泌迅速达到高潮，并提供脑细胞等待获得的能量，就像解冻的“电源开关”一样，早餐就是这样可见，早餐绝对不是马马虎虎、随意推迟的，更别说早餐了。长期不吃早餐会导致营养不均衡，抵抗力低下。长期不吃早餐，不仅会导致全天能量和营养摄入不足，而且早上九点一般都会显得很饿。内壁过度摩擦会损伤肠黏膜，引起消化系统疾病，造成营养不良，使全身免疫力下降，身体抵抗力大打折扣。因此，希望同学们养成每天吃早餐的好习惯。 (二）膳食结构
(1)你注意肉和菜的搭配吗？
11% 的选择以肉类为主，67% 的选择为主，28% 的选择相对均衡。随着素食主义的流行，越来越多的人选择吃素。长期食用素食可以延年益寿，减轻体重，降低胆固醇，降低患癌的几率，但会引起胆结石，影响女性怀孕，不利于高血压人群的血压和营养不良压力。最合理的膳食结构是粗粮与精粮的比例为6：4；蔬菜和肉类的比例是6：4。调味料不要吃太多：胡椒、肉桂、丁香、孜然等天然调味料具有致突变性和毒性。
(2)你会节食减肥吗？
21% 的人会选择，58% 的人会偶尔选择，21% 的人不会。其中，67%的女生选择刻意节食。节食减肥会降低你的体力、运动量和营养；长期还会导致脑细胞死亡、脱发、骨质疏松、月经停止，诱发胆结石等严重后果。最终你将无法坚持下去，开始吃得更多，体重最终会反弹并超过。
为什么？因为身体的新陈代谢率会随着饮食、运动和营养的增加而降低。你的身体很聪明，你要为战争和饥荒做准备，就像一只冬眠的熊，学会调节你的新陈代谢率来度过难关。所以，即使恢复到减肥前的卡路里摄入量，身体也会比过去储存更多的脂肪，就像下一个秋天的胖熊一样，因为新陈代谢率下降了。
尤其是现在的女孩子，会因为追求漂亮的身材和时尚的衣服而刻意减肥。因此，他们只吃素食，有的甚至只吃蔬菜或水果。这可能导致必需氨基酸、脂肪酸、脂溶性维生素、维生素 B12 和肉碱等缺乏。缺乏这些营养素会使你的皮肤干燥、肌肉松弛、苍白、脱发、反应迟钝；同时，脂质代谢效率会降低，进一步加重肥胖。 “减肥一个月，衰老三年！”是真的！
(3)你有规律的一日三餐吗？
选择定时定量占19%，选择定时定量占20%，选择不定时定量占19%，选择不定时定量占42%全部的。很少有学生有规律地定量进食。他们大多随意选择用餐的时间和数量，这会对胃功能的消化造成不良影响。进餐时间、进餐量的变化，必然会影响人体“生物钟”的规律性，导致血糖发生变化。因此，我们需要加强规律和定量的饮食习惯。
(4）你经常用方便面代替饭菜吗？
经常选择的占总数的51%，偶尔选择的占总数的16%，很少选择的占总数的25%，从未选择的占总数的18%。尤其是男孩，他们将方便食品作为膳食的一部分。方便面是很多大学生喜欢的一种食物。它可以用作零食、深夜小吃和晚餐。吃起来很方便，似乎很适合我们。尤其是，很多男孩对自己的身体没有女人那么多的顾虑，对自己的饮食也是马马虎虎。方便面是他们的“宠儿”，他们经常在卧室里放几包。大多数方便面品种都是油炸的，脂肪被氧化成氧化脂质。它在血管或其他器官中蓄积，形成衰老现象，加快人的衰老速度，引起动脉硬化，容易导致脑出血、心脏病、肾病等疾病。如果长期用来代替主食，不添加任何其他食物，很容易导致人体营养缺乏，对健康极为不利。 (三）饮食卫生
(1）你自带餐具吗？
8%的总选经常选，42%的选偶尔选，50%的选从不。大多数学生吃饭时不自带餐具。但是，随身携带的餐具可以让您吃得放心，食品卫生更安全，吃得安心。这样，就餐时可以选择使用一次性餐具，会造成环境污染和破坏，浪费资源。自带餐具，不仅让个人卫生更可靠，而且
可以保护环境，节约资源。 （2）饭前洗手吗？
40%的总选经常选，50%的选偶尔选，10%的选从不。如果吃饭前不洗手，通常那些细菌和脏东西会跟着进入体内，引起胃痛，严重的还会出现蛔虫。
(3）你觉得路边摊怎么样？
“大家都吃，没问题”的选择占总数的31%，“我喜欢路边摊，经常吃”的选择占总数的13%，“不卫生，很少吃”的选择占总数的13%吃”占总数的46%，“强烈反对路边摊”的选择占总数的10%。路边烤肉等食物中含有大量细菌和亚硝酸盐等致癌物质，有的路边摊使用过期原料，甚至是原水，还有一些不可食用的化学原料如化学色素、糖精等，抵抗力差的同学会食后引起菌痢、肠炎，后果更严重，如重金属中毒。
二、调查结果和结论
调查显示，不同的学生对饮食的重视程度不同。一些学生在早餐问题上很接近，而另一些学生则完全不同。一些学生忽略早餐。调查显示，不吃早餐的主要原因是起床太晚，而这种不规律的生活习惯必然会对健康产生不利影响。早餐是一天中最重要的一餐。早上起床后，及时补充营养是白天精神和体力恢复的重要保证。尤其是对学生来说，不吃早餐会直接导致上课注意力不集中，思维滞后。因此，吃好早餐并非没有道理。
那么现在的大学生对饮食习惯、卫生和结构不够重视，有的饮食习惯和卫生习惯不好，有不少人根本不关心自己的饮食结构。这些主要是由于对饮食知识缺乏了解，不注意饮食的健康，导致大学生不注意自身健康，导致大学生出现亚健康甚至疾病。
三、对策与建议
大学生必须学会科学饮食。从本质上讲，科学膳食需要解决三个问题。首先是饮食的质量，即如何选择食物；二是食物的量，即如何定量吃喝；三是用餐时间、时间和方式的安排和习惯。
根据医学证据，科学饮食必须遵循以下原则：
1、全面摄取营养。年轻人要特别注意蛋白质和维生素的补充。各种营养素的摄入以满足需要为原则，不过量。人体所需的综合营养素只能从食物中获取。你吃的食物种类越多，你得到的营养就越丰富。现在的学生中，独生子女越来越多，很多
人们从小就养成了偏食和忌食的习惯。进入大学后，脱离了父母的监管，饮食的单一性会更加突出，势必会阻碍营养物质的摄入，甚至产生某些营养物质。物质缺乏病。例如，有些人不吃芹菜。事实上，芹菜含有丰富的蛋白质、矿物质和芳香油，具有降血压、活血、健脑等许多其他蔬菜所不能替代的作用；有些人不吃它。猪肝，猪血，所以铁的吸收可能会受到影响，尤其是女学生，因为月经失血，贫血的可能性比较高。
2、 定期定量饮食。一日三餐是人们为了适应人体肠胃环境的生理机能，在漫长岁月中形成的一种生理节律。规律的进餐可以保持血液中营养物质的稳定，保证人体的正常活动。一般来说，每餐之间的间隔时间为4-5小时，是根据食物在人胃里停留的时间来确定的。
在大学生中，有相当一部分人因学习压力或其他原因不吃早餐，一天只吃两顿饭，或者吃不规律，饥饿感和饱腹感难以预料。这些做法是不可取的，因为人的脑力活动主要靠血糖的氧化来供热，而血糖是由一日三餐的饮食提供的。晚上5点30分吃的话，到第二天早上5点30分就12小时了。这时候血糖已经降到了很低的水平，如果饮食不补充，血糖还会继续下降。血糖不足，精神活动会因精神不振而减少，此时注意力不集中，思维混乱，出现饥饿、头晕、四肢无力、颤抖、心悸等症状。往往这样也会降低身体的抵抗力，很容易患上各种疾病。实验证明，如果一天只吃两餐，蛋白质进入人体的吸收率为75%；而一日三餐的人，蛋白质的吸收率达到85%。 %;一天吃五、六餐的人反而会减少食物的消化吸收。另外，早餐不宜过少，要有一定的蛋白质，否则会影响学习和工作效率。晚餐不要暴饮暴食，尤其要控制脂肪类食物。否则，胰岛素会源源不断地分泌，晚上睡觉时很少或没有运动，吸收的糖分很容易变成脂肪，导致皮下脂肪增多，导致肥胖。
另外，吃饭的时候要注意吃的量，满足食欲而不觉得饱。能量供应是基于保持体重的原则。超重的人应该控制他们的食物摄入量；体重过轻者应适当增加食量。食物摄入量绝不是越多越好。简而言之，三餐安排的原则是早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。早餐热量占全天热量的30%，中餐占40%～50%，晚餐占20%～30%。
3.，良好的饮食习惯和卫生习惯与摄入后食物的消化吸收密切相关。
了解吃法，怎么吃好？均衡饮食是指在日常饮食中包括适当当量的谷物、豆类、肉类、蛋类、牛奶、蔬菜和油脂，并适当搭配几种食物。总结一下，应该做到以下10场比赛：
1.粗粮和细粮：在日常饮食中添加全麦有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等，还有助于减肥。
2.主副食搭配：日常饮食中主副食要统一。
3.干瘦搭配：冬季进补的理想食物：当归姜羊肉汤；补水保湿产品：红豆炖鲤鱼汤；催乳产品：水白泥鳅豆腐汤；教育产品：黑芝麻糊和红楼梦 粥中记载的六种粥，以及敦煌艺术宝库中发现的“神仙粥”，都是干瘦搭配的典型代表。
4.颜色搭配：食物一般分为5种颜色：白、红、绿、黑、黄。以上5种颜色的食物在一天的饮食中都要考虑到。
5.营养搭配：脂肪、碳水化合物、钠易超标；蛋白质、维生素、一些无机盐、水和膳食纤维容易缺乏；高蛋白低脂肪的食物有鱼虾、兔肉、蚕蛹、莲子等；富含维生素、无机盐和膳食纤维的食物包括蔬菜、水果和全谷物；水是一种重要的营养物质，每天应该喝4杯以上的水。
6.酸碱搭配：食物分为酸性食物和碱性食物。主要是根据食物是否被人体摄入，最终使人体血液呈酸性或碱性。近年来，由于肉类食物摄入过多，引起血液酸化和富贵病，应引起重视。
7.热火朝天：生吃现在是一种时尚。吃生蔬菜水果、鲜虾、银鱼等可以吸收更多的营养。吃生食一定要注意食物卫生。
8.肉皮搭配：带肉一起吃，成为时尚。如鹌鹑蛋、小蜜桔、大枣、花生等带皮食用，营养价值较高。
9.性味搭配：食物分为四味五味。四性是寒、热、温、凉；五味分别为辛、甜、酸、苦、咸。根据“食疗饮食”的原则，不同的疾病应该选择不同性质和口味的食物。总的原则是“热寒，寒热，补虚，解虚”。按照“适时施策”的原则，不同季节应选择口味不同的食物，如冬季温热食物：羊肉、鹿肉、牛鞭、生姜等，尽量少吃生冷食物。五味也要搭配，不只甜不带苦。
随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，大学生面临着巨大的学习压力和就业压力。这时，是否有合理健康的饮食习惯和体育锻炼习惯，是否有健康的身体，已经引起了很多人的关注。
针对以上问题，我建议学校要大力推动大学生健康饮食知识的普及和健康饮食意识的提高，提高大学生的综合素质，让大学生意识到他们的身体健康不仅关系到个人的健康成长，更重要的是关系到整个民族的健康质量和国家人才培养的质量。同时，体育锻炼和体育运动是加强爱国主义和集体主义教育，锻炼坚强意志，
培养良好品德的重要途径是促进大学生全面发展的重要途径，对大学生思想品德、智力发展、审美素质的形成具有不可替代的重要作用因此，应帮助大学生树立“健康第一”的思想，将健康饮食、体育锻炼和个人成长紧密联系起来。
总之，大学生饮食结构不合理，缺乏体育锻炼，应该引起社会各界的高度重视。各级部门要重视思想，在行动中采取有利措施。国家政府、学校和家庭应相互协助，共同行动。希望我们的大学生在未来拥有健康的身体，为国家的建设贡献力量。
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Anhui diet research report sample essay part 3
Study report on diet of primary school students
At seven o'clock in the morning, the school gate is bustling with people. Some sell glutinous rice, some sell bread, and some sell vermicelli. All kinds of breakfasts are available. Every booth is surrounded by students, people come and go, and a lot of dust is raised. diet was investigated.
I did some statistics and found that there are more people who eat breakfast at the school gate. Almost 68% often eat breakfast at the school gate, and occasionally 27% eat at the school gate. only five percent.
1.Eating at the school gate or by the trash can has a lot of dust and flies, which is unsanitary;
2.Some elementary school students hurried to the canteen to buy snacks after taking the early money;
3.Some elementary school students lied to their parents to ask for money, saying that the school had to pay for books.
1.Some elementary school students do not like to eat breakfast at home and want to buy their own breakfast;
2.The parents of some elementary school students do not have time to cook breakfast, so the elementary school students go to the school to buy breakfast.
Elementary school students should eat less breakfast at the school gate.
Anhui Diet Research Report Sample Essay Part 4
Model essay of college student diet survey report (selected)
The colleges and universities of today are very different from the universities of yesteryear. Our current universities are no longer just places where students and teachers learn, teach and conduct scientific research. With the progress of the times, our current colleges and universities have gradually evolved into teachers and students. Community, we can do many other activities in this community. The purpose of this survey is to focus on the community food service system. By collecting and analyzing domestic and foreign university data, we can find a place to learn and use in future community building. The research methods involved in this survey include secondary data analysis (including foreign universities such as the University of Minnesota, Princeton University, Tsinghua University, domestic universities such as universities), user analysis (including focus groups, questionnaires, follow-up surveys, etc. Field visits (Central South University) The real shot of the catering system), etc. Through the analysis we draw some conclusions, and on this basis we draw some possible design directions. I hope that through our research and research, we can make some improvements to the quality of the university community catering service system Contribute.
One, research background
The research background of this project can be reflected by some voices of the middle class. Because the most relevant to the college catering system are our classmates. Maybe the voices of our classmates are not so scientific and rational, but in any case, the most primitive and basic information is exactly what we need. We can find out the necessity and correctness of the investigation and decide whether or not to investigate.
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We will quote a letter from Hunan University students to the school leaders to observe the current situation of the university's catering service system. (The contents of this part of the letter will be quoted) as follows:
I am a student at the South Campus of Hunan University. Hunan University is where I study and should have a strong interest in her. However, that feeling has subsided by half thanks to the cafeteria. This may be subjective, but if many people (maybe most people) feel this way, then subjective things must reflect objective facts. Dear leader, I and (almost) everyone I know don't go to the cafeteria most of the time. Our solutions to dietary problems include:
(1）Called Bento;
(2）Cooking noodles or hot pot in the bedroom; (3）Eating in the dining hall of Central South University;
(4）Go to Elephant Trunk or Commercial Civilization Street to eat clams or rice noodles and fried rice.
Whenever we talk about the cafeteria, most of us are disgusted (forgive me for using the word) performance, or anger, or disappointment, or ridicule. At this time, we feel strongly that we have been taken by the school (or the logistics team). Fool, deceit and carnage. I was a student who said, 'I saw the cafeteria manager and I wanted to hit him', which might be a bit extreme, but it actually resonated strongly with us.
Dear leaders, if you don't believe me, you can go to the Hunan University cafeteria to have a look! In this place, you will encounter:
(1）The number of dishes is very small, the price is very high, and the quality is very poor.
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Dear leaders, if you go to the cafeteria of Hunan University to cook, if you spend two yuan, you can only buy two pieces of oily tofu, or only use carrots mixed with sporadic minced meat, or two small pieces. Wash the meat. Don't be surprised and amazed the bones. At this point, I think, no matter how elegant and classy you are, you must curse the cafeteria for being too dark and deceiving too much.如果你认为这只是偶尔的遭遇,不计算,那么你可以来这里三五次,你会知道真相目前的胡达食堂绝对是一笔巨大的利润！
因为,我经常去中南大学食堂（原科技大学）吃饭！我在那里花了同样的钱,可以吃很好的饭菜！这里的食堂不仅风格多样,品种多,口味多,而且比胡大食堂更重！亲爱的领导,你相信吗？花同样的钱,在中南大学食堂吃肉荤菜,肉的重量
平均而言,胡达食堂将是两到三次！
亲爱的领导,我和湖南大学食堂负责人反映了这种情况,委婉地暗示他们从中南大学的食堂那里学到了一些东西。负责人嘲笑我说,'让我们向他们学习？他们也派人来这里学习！ “上帝,他们来到巨大的食堂学习吗？学会虐待学生？他们还说iso做了什么,如果Huda食堂也是iso,那么我可以得出结论--Iso已经失去了它的全部意义。
亲爱的领导,我恳请您在中南大学的食堂吃饭,然后进行比较！我相信如果胡达食堂的运作微薄,那么中南大学的食堂应该关闭！
亲爱的领袖！我只想向有关部门和领导强烈推荐以下两点：
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（1）请物流小组的领导和学校的领导和我们自己的学生一起去Huda我们自己的食堂两天（这个要求不高）！
（2）要求湖南大学的经营者和工作人员到中南大学食堂（CTU）办理工作人员！要吃的食物的工作人员应该去,食堂的负责人应该去,后勤组的人也应该去,物流学校的领导也应该去！
亲爱的领导：也许中南大学的食堂管理并不完善,但我认为如果湖南大学食堂的服务功能（包括管理能力）达到中南大学食堂的水平,湖南的学生大学绝对满意。没有别的要求！
以上是关于学生反映的食堂问题的一些信息。无论是否有夸张的元素,我们都应该认真地认识到,如果大学食堂继续允许这样的问题,将严重影响大学的整体水平。我们必须认识到,自助餐厅作为当前大学餐饮系统的主体起着非常重要的作用。我们还需要认识到,提高食品服务系统的质量对大学来说也非常重要。
二,研究过程
1,二手数据收集和分析
我们尝试在收集信息的同时保持数据的原创性和完整性。因此,从某个角度来看,我们实际上正在收集和分析第一手资料。
我们收集的对象主要是基于国内外的大学餐饮服务系统。国外大学包括明尼苏达大学,扬斯敦州立大学和普林斯顿大学。国内大学包括清华大学,大学和中南大学。
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明尼苏达大学由三个校区组成：西岸河西校区,东岸河东校区和圣保罗校区。这与中南大学相似。学校的餐饮系统是完善的,我们主要从以下几个方面分析明尼苏达大学的餐饮系统。
首先是校园餐厅。有许多类型的餐厅和各种各样的食物,包括：鸡肉三明治和小鸡餐厅的柠檬水,蔓越莓农场的烤鸡,巴哈溶胶餐厅的南部玉米饼,绿色的蔬菜沙拉餐厅,格栅工艺餐厅的牛肉汉堡,水壶经典餐厅的汤,面包和三明治,佐卡餐厅的炸玉米饼,玉米饼汤,炸薯条,奶酪等。
安徽饮食研究报告范文 第五篇
关于饮食的调查报告
篇1：关于健康饮食的调查报告
关于健康饮食的调查报告
随着社会、经济的发展，人们生活水平得到了很大的提高,健康也随之成为现代人追求的目标。但一些健康问题总是在考验和挑战我们的身体，越来越受到关注饮食和健康的问题已成为了困扰着现代人们一道难题。然而据了解，导致我们不健康的最重要因素就是饮食,中学生的不良饮食会出现许多健康问题，为此我们组选择了“饮食与健康”这一课题，调查了初中学生饮食与健康的有关问题。在初中生中，有10%的学生经常不吃早餐，27%的学生有时不吃；15%的学生，三餐食量不合理。这些都是严重的饮食不健康现象，透过这些现象，我们可以得出初中学生出现饮食与健康问题的原因，让广大的中学生认识到饮食与健康的关系，使他（她）们懂得正确饮食才能健康。 一、首先，不吃早餐是有极大危害的。
1、对大脑的危害。虽说脑组织的重量只占人体重的2－3%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重
量和形态发育。
2、对消化系统的危害。正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。
3、造成动脉硬化且更易导致肥胖。有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。这种做法毫无科学道理。人体对热量的需求是有标准的，不吃早餐，势必加大中、晚餐的进食量。而晚餐后一般运动量较小，更容易造成脂肪积累而导致肥胖。另外，长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。
4、让你反应迟钝：早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
5、慢性病可能“上”身：不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。
6、肠胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。
7、便秘“出笼”：在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便；若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。
8、会让你更靠近肥胖族：人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。
营养学家们的证实，早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。
二、其次，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶4∶3，这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。
在饮食搭配上：
21%的人摄入脂肪、油、甜品过量；
20%的人摄入奶制品过量；
13%的人摄入高蛋白食品过量；
18%的人摄入蔬菜不足；
36%的人摄入水果不足；
22%的人摄入谷类不足；
有11%的人饮食中营养不够丰富；
而只有12%的人勉强符合健康的膳食宝塔。
综上所述，初中生的饮食状况不容乐观，除了对他们的
饮食行为进行调查，我们还细致的调查了他们的饮食意识：
只有约1∕5的人有强烈的健康饮食观念；
而超过1∕2的人不够重视；
三、总体来看，学生的健康饮食观念较为淡薄，因此初中生必须树立正确的饮食观念，进一步加强正确健康饮食习惯的培养。做到
春天多吃酸味的食物，如含维生素C的食物和有机酸的水果，以及糖醋和酸辣类的菜肴等。科学研究发现，这些酸味食物中含有某种物质能够成倍地提高钙、铁、锌等无机盐的吸收率。
春天多吃酸味的食物，如含维生素C的食物和有机酸的水果，以及糖醋和酸辣类的菜肴等。科学研究发现，这些酸味食物中含有某种物质能够成倍地提高钙、铁、锌等无机盐的吸收率。
夏季天气炎热，而苦味的食物，如苦瓜油麦菜等，具有清热降火的功效，适量摄取此类食物对身体有益。
秋季气候干燥，天气转凉，是滋养肺气的时机，可在饮食中适量加入辛辣食物，如姜、蒜等，即可提高免疫力，有可增强血液循环。
冬季天气寒冷，属水，是滋养肾的好机，因此，此时应多吃一些口味重的黑色的食物，如木耳、黑豆、芝麻等。
早饭一定要吃，这是每天早上必不可少的。尽量不吃油
腻的食物，早上吃太多油腻食品，如油条、油饼、巧克力、汉堡包等，上午容易犯困、注意力不集中，经过油炸的面粉，如油条，其中的营养还会流失。
饭后不要马上上床睡觉。这样会使大脑的供氧量慢慢减少，容易引起心口灼热及消化不良，还会发胖，应该站立半个小时在睡觉，这个时候可以适当的做做家务活，比如：洗碗，拖地等
坐着不跷二郎腿。因为这会使腿部血流不畅，影响身体健康。 多喝酸牛奶，它的营养成分比牛奶更多，更有助于消化吸收。具有一定的防病保健功能
不要暴饮暴食，不偏食，多多运动，每天都坚持合理的用餐。青春期体格发育极为迅猛，加上学习紧张、活动量大，因此需要摄入更多的热量。热量主要来自主食米、面和脂肪、蛋白质，因此中学生应首先吃好三顿正餐。中学生代谢旺盛，骨骼生长快，肌肉组织细胞数量直线上升。
要特别注意钙、磷、镁和维生素A、D的供给。大量组织的形成需要铁，供给不足则可发生贫血，因此铁质的补充更为重要。要摒弃挑食、择食的习惯，合理的粮菜混食、荤素搭配，不仅可使人体所需要的营养成分齐全，相互得到补充中学生的饮食除注意以上几点外，还应考虑此期的特点：在饮食习惯上，容易发生饮食无节制、暴饮暴食、偏食、忌食、挑食、爱吃零食以及节食怕胖等行为，因此应帮助他们
改掉这类不良习性。
家庭膳食要量够优质，菜谱应多样化，每日供应肉蛋类荤菜100-150克、牛奶或豆浆1瓶、粮食500-750克、蔬菜为300-500注意补充各种维生素。因中学生用眼多，维生素A供应充足有助于保护视力，又可预防呼吸道感染；维生素B与机体能量消耗有关；维生素C可促进铁的吸收。寒冷季节还应考虑维生素D制剂的补充，以提高钙的吸收。
综上所述，我们认识到了饮食与健康的关系：得出了得到为什么出现“中学生的饮食与健康”问题的答案；知道了中学生怎么饮食才健康，我们调查得出的结果已达到了我们这个课题的目地。
篇2：大学生饮食情况调查报告
近年来，我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。确实，饮食习惯的良好与否极其重要。一个人的饮食习惯代表了其生活方式。大学生，作为即将踏入社会的有志青年正在处于长身体、长知识的阶段。是否具有良好的饮食习惯，对于其将来的发展至关重要。作为一名大学生，饮食不仅可以为其提供营养，更重要的是可以让学生在一天繁重的学习和工作中保持良好的状态。
现如今，很多大学生对任何才能拥有良好的饮食习惯还不知，对于怎样拥有健康的饮食习惯还不了解，更不知道或
不重视自己的饮食习惯是否健康。长期的不良的饮食习惯正在影响着大学生身体的发育，威胁着大学生在今后的学习状况。为进一步了解在校大学生的饮食现状，以便更好的引导大学生有一个合理的饮食习惯，我们组织了这次有关大学生饮食习惯的调查。
调查正文
一、调查对象：在校大学生
二、调查目的：通过对大多数大学生饮食习惯的了解，进一步了解大学生的饮食状
况，以便正确的引导大学生养成良好的饮食习惯，拥有良好的学习状态。使大学生在大学期间更好的发展自己。
三、调查方法：问卷调查（由于调查是在寒假期间进行，因此问卷发放形式主要是
安徽饮食研究报告范文 第六篇
One.饮食反应人们对春节的态度
春节是中华民族的传统节日，可看作是中国最盛大的节日。饮食是春节中反应春节文化的一个很重要方面，“民以食为天”，从饮食中可以看出人们对春节的态度，看出人们对春节到底有多重视。
据访谈资料，在安徽、湖北各地、广西、福建地区，在春节期间人们的饮食都形成了一种习俗。但反映了一个共同的趋向，即不管在那个时期，不管在何种家庭背景下，春节的饮食一般是一年中最好的。下面是一个安徽被访者的原话“我们一辈子忙着就为过年，平时吃的少，家穷。过年就准备鸡肉，鸭肉，青菜，粉丝。”看来春节吃好已成为了中国各地的传统。在湖北中部地区、西部地区的访谈过程中，我们也了解到。不论贫富，不论身份，在湖北春节期间各家都会办很多年货，腊肉、鱼、香肠……天门一农民反应“肉鱼是春节必备食物，从古到今肉鱼一直是好食品。在每个时期肉鱼总能让民众买得起，可能是国家调节的好，无论哪个时期尽管肉鱼比其他蔬菜什么的贵些，但人们还是能够买的起的。所以不管是何时的春节肉鱼都是必备必需。”
不管是那个时代，不管家境，春节期间总要用大量的花费来给家里带来最好的饮食，这些反映了各地人民对春节的重视，以及在春节期间人们的美好祝福，一切从新开始，我们有个好的开头，从饮食开始好，之后期盼一切都好。 two.年夜饭中“象征菜”反应的中国年文化 年夜饭是春节饮食习俗最具代表性的反应，大年三十晚上全家一起团圆，吃一年中最丰盛的晚宴，祈祷下一年的好运与平安。地区不同的地区在大年三十晚上主菜有一些不同，主要是根据地方的特色特产，但总的来说，“十大碗”是中国各地的传统，在安徽餐桌上必要有鱼，粉丝，青菜，豆腐，圆子而它们的含义是：鱼-年年有余，粉丝-钱窜子，青菜-定当个好官，豆腐-大家都富裕，圆子-希望每年都能团圆。 -年年有余，粉丝-钱窜子，青菜-定当个好官，豆腐-大家都富裕，圆子-希望每年都能团圆。在广西老人家流传着：“叫花子也有年三十”所以再穷再苦在过年的年夜饭上也尽量吃好的，最隆重的一顿饭要数年三十晚上团圆饭，饭桌上摆的东西也很有讲究，吃什么都是有寓意的，例如：吃鱼意味年年有余，吃的汤圆表示团团圆圆，煮的汤放的菜粉条都是不拧断的都是一根一根长长的表示长长寿寿，忌讳的东西也很多，例如：初一到初三不吃青菜怕来年天地长野草太多对庄家不好。在湖北中部地区，蒸肉、蒸鱼、蒸菜。每到春节，肉鱼这些东西都是每家必备的。在年夜饭的餐桌上肉鱼必备，一定会有鱼，而且吃鱼一定要剩下一些，象征年年有余。湖北一被访者提到“年夜饭十碗菜是必须的，好像每次都有肉圆子，酸溜鱼，煎鱼这些东西，近年来生活条件越来越好，鱼不再是家鱼，变成了柴鱼，红鱼。今年我们家年夜饭的餐桌上还有排骨，鸡鸭，牛肉等平时只有在喜宴上的食品。”在湖北恩施少数民族地区人们眼中的一些过年必需品，像“鱼”象征着年年有余，“圆子”（即丸子）象征着团团圆圆，“苹果”象征着平平安安，“桔子”象征着大吉大利„„这些食物有的是取其谐音，有的是取其偏旁，人们给予了他们一定的美好期盼。同时土家人特别忌讳年头和年尾，因此团年的时候必有一道猪头菜。年尾即元宵之夜必吃猪尾，并且只能由一家之主吃，其他人不能吃，这是因为这是为了希望一家之主能带来财富，来年有好运气。
从吃的食物上可以看到我们的年夜饭时很讲究的，吃的很多食物都是有象征意义的。也反映了中国的文化源远流长，同时由于传播等因素，各地具有很大的相识性。这些各地在年夜饭中的饮食习惯都反映了中国从古到今的一些思想，中国人讲究谐音，讲究寓意，有时候这并不是一种封建迷信，而是寄托了人们的美好愿望。 three.从春节期间各地食品差异看地区差异，文化差异
在安徽一县里主要种植旱作物，有玉米，小麦，花生等。所以人们的必备食物就有面粉，猪吃的糠。给客人准备的点心有花生和瓜子。客人到家里会准备好多零食，小糖果，蛋黄派，苹果。在其另一县里主要种植水稻。水生作物多。到处可见鱼塘。所以鱼儿多。所以这里的人家养的禽兽主要是鹅。餐桌上必不可少的也是老鹅。猪肉和老鹅肉只有过大年当天才能吃到。在广西很多家都会用鸭子来祭拜，特别是商人，因为“鸭祭”是用来祭拜财神爷的，祈求财神爷来年保佑他生意兴隆，财源滚滚，再加上今天是土地公公的生日，许多人要祭拜土地爷，同样需要“鸭祭”。而在湖北地区每到春节就买好多肉鱼来腌制。春节自己家会邀来邻居，和邻居合作，一起买材料，一起做麻花，饼干，麻叶子，麻果等湖北地区的特色食品。在春节农忙期间家里就可以节省时间，农活可以做的更快。从食品差异中可以看出地区差异对各地春节食品的影响。同在安徽省，不同的县因主要种植的作物不同，春节期间的食物也不同。看见地区之间的作物对饮食有很大的影响。在访谈中，许多人提到春节期间吃的主要是地方的特产。同时信仰也对地区饮食造成了很大影响，地区特色也对饮食有很大的影响，湖北农村地区春季农忙时，一般都没有吃早餐的习惯，而且湖北地区小麦种植较多，面粉充足，在春节期间大家会在家做年货或买那些饼干，麻花，麻叶儿等春节年货。
在中华大文化的背景下各地之间的差异在年夜饭中也有体现，如在安徽青菜-定当个好官，而在广西他们却不吃青菜，怕来年天地长野草太多对庄家不好。所以很多地区有自己的特色，特别是少数民族地区自己的特色更突出些。在安徽吃年夜饭时不能喝汤，否则来年总是有雨。吃完饭一定得留点底。否则以后是穷光蛋。如果打碎碗或其它东西，大人不能责怪并且还要接着说岁岁平安。以前和的是家自酿的玉米酒，现在喝的是卖的白酒，小孩子喝的大多是饮料。而在湖北地区，广西地区没有不喝汤的传统，一般都喝啤酒和果汁。 Four.春节期间年货变革反应的经济发展，观念转变
春节办年货是各个地区各家各户都要做的事情，但各个地区办年货的方式随经济的发展都产生了改变，在春节期间，食用家庭自制的土特产也是一种风俗。在湖北2005年以前，在农村基本每家每户都会自己购买面粉，熟米，糖等原材料。家里一起烧油，用大平底锅做饼干，麻饼，荷叶儿，麻果等食品，留在春节期间食用，以前主要是在春节期间做，留在春耕农忙期间，目的是在农忙期间吃饭简单些，更好的能干活。在做这些食物的时候，一般会请来邻里帮忙，或者和邻里合做，一人一半材料，成品一人分一半。而现在因物价上涨，所需的原材料，如芝麻，面粉等的价格上涨。而商店的成品品种越来越多，层出不穷，味道也较好，价格相对也比较合理，人们其他的事务增多了，而且专业做这些的小店也多了起来，人们不愿意在自己家做这些食物，更倾向于到商店去购买这些食品。但春节购买面食却形成了另一种风俗。在安徽地区，人们会把新鲜的猪肉风干，到时吃风干肉。还会杀鸡鸭鹅猪鱼进行腌制。但现在，有很多人选择直接到超市买成品，味道好，同时也方便。这些都反应了经济的发展使人们在春节期间办年货的方式发生了改变，由于社会的发展，观念的转变，人们越来越倾向去商店购买年货，从另一方面也说明现代社会快节奏的生活方式影响了很多人，即使是在农村地区也受到影响。 五． 纵比49—78—10饮食文化看中国发展
在广西地区，访谈结果显示49年新中国刚成立，全国各地的经济都刚刚起步，发展都不好。春节期间，各家各户想尽办法弄好吃，虽然有肉鱼但量十分少，在56年家一起出工，集体干活，在集体食堂一起共伙食，出工的人有饭吃，不出工的人就没饭吃，要求个人不准在家自己开伙食，各家各户的锅啊刀啊都全部归公，用来大炼钢铁，一年365天就只有年三
十、初
一、初二三天休息，剩下的每天都要出工干活，对过年根本不重视，更不用说有什么年味了，到了60年冬天，政策下来，说撤了集体食堂，人们从新归生产队去干生产，这样人们自己的时间多了点，政策也宽松了许多，但是条件依然很差，过年好几家才共一头猪，自然过年也没有什么很讲究的东西，再往后就到了“十年xxx”这期间什么都受到了限制，这时提出了“破世旧、立世新”的口号，认为这些习俗都是一些旧思想，就此民族文化被打压了，不准吹芦笙，不准开展芦笙节等民族活动，还下令拆除拆毁全部的寺庙、各家的神位等，不准进行一切祭拜活动，压制一切祭拜行为，说这些是迷信是不讲科学的行为。这个年代还有“派购”（即国家强制要求各家各户规定上交一定量的食品，如猪肉、牛肉、鸡蛋鸭蛋等等，不过不是白交，国家会按一定价格算钱给他们，就是价格比较便宜）然而杀猪杀牛的头数又是受到限制的，好几家才共杀一头，过年的条件也是极其困难的，这个时候对过年也是没有什么比较讲究的，78年改革开放后直到现在，生活水平比以前大大提高了，每年过年都是红红火火，热热闹闹的，在饮食方面跟49年前讲究的习俗差不多，饭桌上摆的吃的都是一些有寓意的饭菜，有鱼、有圆子，有长寿面等，不吃的不做的跟49年前的也是一样如：初一到初三忌讳吃青菜、用钱，用菜刀用柴刀，忌讳出远门等，但是有一点是：现在许多年轻人，特别是那些出过远门的、到外面工作的、出门打工的、在外读书的已经都不再遵守这些习俗了，现在他们尽管在大过年时也会经常做出以上忌讳的事，都不会再迷信以上那些所谓的忌讳了，都说那是迷信，是强加的联系，所以不再相信。
渐渐地这些习俗被淡忘了，甚至消失了，就像现在的我们这辈人都不计较那些忌讳了，我们会有许多孩子左手拿了红包，右手就拿去买糖果买鞭炮了。也有许多在外工作的打工的大年初二就出门去了，许多家庭大年初一为了做饭用上了菜刀柴刀等，人多这样了也就没有人再说这是什么忌讳的事了。 下面以一个被访谈者的答案反应湖北地区的发展变化，【您好，在您的记忆中，新中国成立之时、改革开放前后以及现在这三个时期春节各是吃些什么东西？】答：“记得49年以前，我家属于贫下中农，家里有六七个孩子贫困得很。过年的时候，家里的大人只买一点肉，再就是胡萝卜白萝卜，萝卜上面放几片肥肉一起煮着吃„„.筷子一般长的鱼也是用萝卜煮着，自己家里人是不可以随便吃的，要放着“管客”（即是留着招待客人）。自己家的人就才吃一些野菜根、树皮、野麦填饱肚子„„”【插入提问：那你们小孩子过年就没有与平时在吃的方面有什么不同吗？】答：“有啊！过年的时候就不饿肚子。往往家里会做一些绿豆丸子，糯米丸子（那是用胡萝卜丁、白萝卜丁、豆腐、糯米制作的，不像我们现在的是一大坨肉）。吃年夜饭的时候要把准备好的菜全都拿出来，荤菜是不能下筷子的，只能看！反正不管怎么样，非要凑足十样菜„„.后来到了大集体的时候，那吃的东西就多了些，能吃到肉丸子（当时有规定，家家户户必须要养猪，不然要罚款（他们是先把自己家的猪卖掉，再拿票去换猪肉），还喝上了鸡汤，是自己家养的，生下蛋吃不完还可以拿去卖，吃的鱼是队里分的„„现在的人简直像生活在天堂里一样，过年什么都不愁，拿钱什么都可以买得到吃的东西那是各式各样的。但是，鸡、鸭、鱼、丸子是少不了的„„”
而在湖北恩施地区，土家人吃团年饭，一般都是团夜年，在1949年前，一般都严格的用方桌，就是当地的大桌子，而在1949之后到1978之前，观念慢慢的变化，一些人开始不用这种方式，而采用了吃火锅的方式，用一张桌子做做样子，而1978年之后，变化就更大了，大多风俗都不在用了，人们开始最简单的方式了，像团年在1949年以前就是一家子在一起，一大家人在一起团年，1949年之后到1978年之前，由于xxx及当时的生活条件落后，团年一般都很随便，但依然是一件重大的事，而在1978年之后，人们的思想就更加的开放，一部分原因是计划生育的影响，团年都是好多都变成了一家四口或三口在一起，因此那种团聚的意味就变得淡了。团年一般都是讲究过程的，如果用方桌，就必须让长辈坐在上席然后根据大小依次落座，一般都要给先世的长辈放一个碗，为其先夹好饭菜，放在一边，然后由长者说可以吃了，大家才能动，不过现在就没人讲究这些了。纵观各地区的从49—78—10饮食的改变，我们能看到经济的快速发展，在不同的年代，在不同的制度影响下，各地的饮食都有不同的发展。再看饮食发展的同时，我们惊喜的看到中国经济的发展。
