美诚月饼的事暂且不论，只看抖音上的月饼销售情况，那场面确实十分热闹，今年的销量显著提升，这其中到底隐藏着怎样的商业策略？
抖音月饼销售数据亮眼
今年七月到八月，抖音电商的月饼销售额累计达到了三亿人民币；在这其中，排名前十的店铺平均销售额超过了五百万元；相较去年同期，销售额的增长非常明显。2023年中秋促销期间，抖音平台的订单支付总额环比增长了24.4%；销售额超过亿元的共有12个品牌；而销售额超过千万的品牌则有331个。依据这些数据，我们能够清晰地观察到抖音在月饼销售领域展现出的强劲增长势头。这些数据揭示了抖音电商的迅猛发展。在月饼销售市场，抖音的表现尤为突出。
2024年7月至8月，在价格方面，单价低于10元的“经济型”月饼销量有所上升，比2023年同期增长了，从原来的13%增加到了36%。这一变化显示出经济型月饼的市场份额在持续增加。因为消费者更倾向于选择性价比高的产品，这一消费倾向也推动了月饼销售商对经营策略的调整。
月饼口味销售情况
今年八月，在抖音电商平台的月饼销售额排行前十的商品中，每款商品的销售量都超过了250万件。其中，有四款是流心月饼，另外四款则是五仁月饼。比如，美诚礼的黑松露流心奶黄月饼和谷香仁的阿胶五仁月饼，它们的销售额预计在1000万到2500万之间。由此可知，流心和五仁口味的月饼依然颇受顾客青睐，商家应当考虑适量提升这两款口味的商品投放量。
这些受欢迎的口味反映了消费者的喜好，那种如丝般顺滑的口感，五仁馅的独特香气，常常勾起许多人过往的回忆。如果商家能够准确把握口味趋势，就能更好地满足市场需求，进而提高销售额。
月饼营销趋势
今年中秋，抖音平台上的月饼销售出现新趋势，不再过分看重包装和送礼的作用，而是回归到食品本身的价值。消费者们更加重视月饼的口感和品质，而不是那些花哨的包装。因此，对于商家而言，在制作和推广月饼的过程中，必须把提升产品质量放在首位。
人们对理性消费的重视程度逐渐加深，这一现象日益明显。鉴于此，商家需对经营手段做出调整，简化产品包装，同时加大投入于原材料选购和制作工艺的提升，目的是生产出既美味又营养的月饼。
味滋源营销动作
第三方数据显示，在今年的7月至8月这段时间里，味滋源官方旗舰店的销售途径涵盖了直播、视频和商品卡片等。在这些渠道中，直播间贡献了高达79%的销售额，成为了最为重要的销售方式。对此，味滋源高度重视，借助主播的讲解和产品演示，成功吸引了大量消费者进行购买。
在销售业绩上，味滋源的主要收入来自品牌直销。在今年的7月至8月，我们与3830位带货达人合作，其中90%的达人具备发展潜力。通过广泛的合作，我们积累了众多A1和A2级别的用户，并引导他们进入直播间购买产品，这种营销策略取得了明显的成效。
美诚礼营销问题
美诚礼的带货主要依靠达人推广，这种方式占据了市场份额的53%，其中头部达人贡献了43%。尽管美诚礼被宣传为“香港美诚月饼”和“高端月饼”，但在媒体检索中并未发现相关结果。实际上，它的产地主要集中在广州和佛山。
9月12日，关于“香港月饼月销量高达5000万元却在香港难以找到”的讨论迅速成为热门话题。美诚礼京东自营店和抖音官方旗舰店都已经将月饼从货架上移除。这种行为涉嫌夸大宣传，不仅损害了品牌形象，还让消费者在购物过程中感到不愉快。
新黑马卢师傅营销情况
卢师傅近一个月的销售额预计在1000万到2500万这个区间，他推出的多口味月饼组合在抖音的商品排行榜上高居榜首。由此可以看出，卢师傅在产品研发上独具匠心，将多种口味巧妙结合，成功地满足了不同消费者的口味需求。
在过去的30天间，卢师傅品牌的销售额中，其自营渠道所贡献的比例高达62.5%。他们非常看重渠道的搭建，这不仅有利于对产品的销售和品牌的推广进行高效管理，更是他们取得出色销售业绩的重要条件之一。
大家对抖音上的那些月饼品牌有何见解？你们觉得哪个品牌有着最大的发展潜力？欢迎在评论区发表你们的看法，记得点赞并分享这篇文章！
