在当前餐饮业的激烈竞争中，塔斯汀成功崭露头角，成为年轻人热捧的国潮品牌，并在抖音团购带货榜上夺冠，这一成就格外引人关注。其成功背后，无疑有许多值得深入研究的方面。
塔斯汀中国化的独特产品
塔斯汀将汉堡的面包部分替换成了新鲜烤制的手工面饼，这一改动颇具创意。在中国，传统的面包汉堡较为普遍，而这样的创新恰好迎合了国人的口味。2023年2月，它在抖音团购的带货排行中位居第一，充分证明了这一改变的成功。虽然可能无法满足所有人的口味，但它成功地塑造了特色，这在竞争激烈的西式快餐市场中是一种明智的策略。中国消费者众多，口味繁多，这款独特的产品能够吸引那些寻求新鲜体验的顾客。
这种改变并非仅限于面饼。整体上，它定位明确，门店风格追求国潮风格。当前，国潮风正盛行，众多年轻人对国潮产品情有独钟。塔斯汀把握住这一潮流，从店面装饰到品牌形象，都融入了中国传统文化元素，吸引了众多年轻消费者前来体验，提升了品牌的吸引力。
抖音营销的成功
塔斯汀很清楚抖音的流量非常庞大，因此在抖音生活服务领域迅速崛起时，迅速做出了投资决策。它投入了众多资源，包括人力和物力。比如，它的直播间@塔斯汀（中国汉堡）美食局在2月份的销售额非常出色，超过了必胜客、星巴克等知名品牌。此外，@塔斯汀福利社还能吸引流量，这种结合多种营销策略的方式，有效地吸引了消费者。
抖音上的营销手段同样丰富多样。它们会利用平台举办的活动来推广新产品，例如在去年的七夕节，塔斯汀就在“抖音心动新品日”活动中推出了新品。这样的做法充分运用了平台的流量优势，同时也契合了营销的时机。它使得消费者在特定的情感氛围中，对品牌和产品留下了深刻的印象。因此，塔斯汀凭借这种营销方式，被评为“抖音生活服务2022年度案例”之一。
价格定位精准
餐饮行业里，价格往往是吸引顾客的关键。塔斯汀的定价相当准确，它比肯德基便宜，但比华莱士稍高。这样的定价策略，恰好把握了市场的一个中端位置。众多消费者把它看作是麦当劳、肯德基的替代品，这种说法充分显示了它在价格上的吸引力。塔斯汀的店铺位置也跟华莱士相似，大多位于年轻人方便前往的地方。在中国，年轻人对快餐的需求很大，他们更看重价格实惠和便捷。塔斯汀的价格定位正好迎合了大多数年轻消费者的消费水平，因此吸引大量顾客也就不难理解了。
深受年轻人喜爱的原因
当代年轻人有着与众不同的购物偏好。塔斯汀推出的国潮风产品正好满足了他们对传统与现代融合的渴望。这些产品在口感和馅料方面都深受年轻人喜爱。
年轻人热衷于社交媒体，塔斯汀在小红书、抖音等平台上受到广泛关注，让品牌在年轻人中广为人知。这成为年轻人热议的话题之一。一旦品牌成为社交热点，便会吸引更多年轻消费者尝试。
品牌的挑战
塔斯汀虽因独特性而脱颖而出，但其品牌壁垒并不坚固。其成就主要源于产品与定位的创新，若其他企业效仿，恐对其构成挑战。再者，若塔斯汀无法持续创新，在口味研发或营销策略上停滞不前，其当前的盛况可能只是昙花一现。市场在变，消费者口味亦在变，若塔斯汀不能跟上时代，恐怕会逐渐失去优势。
未来的展望
塔斯汀若想维持其在市场上的地位和受欢迎度，必须持续开拓创新。在产品方面，应依据季节变化或流行趋势，推出新的口味和品种。在品牌推广上，可深入挖掘国风特色，或与知名IP合作，以增强品牌影响力。至于营销策略，需继续深化在抖音的运营，并拓展至其他社交媒体，密切关注政策变动，不断寻找流量高峰。
您觉得塔斯汀应当优先关注产品创新还是品牌推广？期待您的评论、点赞和转发。
