今年双11，抖音在餐饮领域的动作颇多，引起了广泛关注。对消费者来说，这无疑是个好消息，但对于同类平台来说，则增加了竞争压力。这究竟是抖音在餐饮市场的一次重大突破，还是仅仅是一场短暂的营销热潮？
抖音餐饮优惠的吸引
抖音平台上涌现了许多餐饮直播，折扣力度很大，从3到8折的套餐特别吸引人。许多消费者，比如魏女士，都对此很感兴趣。魏女士就住在北京奥运村附近，最近她多次通过团购抖音的餐饮优惠券来消费。这种优惠让消费者们纷纷加入其中。这也说明，价格优惠是吸引顾客的一个重要因素。这种优惠还让许多消费者愿意去尝试新的餐饮店。
其优势之一是提供“反悔机会”，一旦期限届满，款项会自动退还，使得顾客购物时无需担忧，团购更加安心。
与传统平台逻辑差异
美团与大众点评是常见的餐饮信息查询平台。用户在寻找餐饮时，会在这两个平台上搜索，依据个人口味和预算来挑选。相较之下，抖音则是在观看短视频时，通过餐饮直播发现优惠信息，进而产生消费行为。例如，看到直播中推出的实惠火锅套餐，消费者会直接购买优惠券去享受服务。这两种消费模式有着本质区别，抖音上的商家需牺牲部分利润，通过提供优惠套餐来促进推广和提升销量。
抖音的独特优势
抖音在推荐功能上具有精准性。比如，它以北京三里屯为中心，向周边五公里范围内的用户推荐餐饮店。此外，抖音的日活跃用户数极高，每天大约有七八亿人使用，平均每次使用时长约两小时。这与电商平台用户有明确购买目的的行为不同。只要在这庞大的用户群体中，有少部分人成为餐饮消费者，其数量就十分可观。这也是抖音在餐饮推广领域具有明显优势的原因。
吸引餐饮企业入驻
餐饮企业纷至沓来加入抖音，比如海底捞、呷哺呷哺等。这些企业看中了抖音的流量和巨大潜力。借助商家自播、达人矩阵直播以及抖音的流量支持，它们能够在短时间内增加销量，提升品牌知名度。自2021年起，抖音涉足生活服务领域，逐渐成为餐饮企业的新战场。
对传统餐饮市场的冲击
抖音直播推动的餐饮消费方式对传统餐饮行业产生了影响。传统平台的搜索消费模式或许会因抖音而有所变动。众多在其他平台上活跃的餐饮店铺，现在也开始关注在抖音上的发展。毕竟抖音用户众多，能吸引新客户，这种新的消费模式让餐饮企业不得不重新审视自己的营销手段。
这同样给其他类似平台带来了挑战，它们必须做出相应调整，以抵御抖音在餐饮推广领域的冲击。
抖音开启新餐饮市场
抖音推动了餐饮市场的新变革。它不仅简单地将实体店面的餐饮转移到线上销售，更通过短视频和直播等手段，塑造了一种全新的餐饮推广及消费方式。短视频激发了消费者的购买欲望，促使他们进行消费。餐饮企业也借此平台，得以更有效地进行品牌推广。这个新兴市场的未来发展前景十分看好。
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