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小龙虾新吃法火爆抖音,日卖 5 吨,背后原因竟然是……

爱收集资源网 2024-08-17 16:09

前三天,我司姑娘去刷了这家小螃蟹店,

随手一拍,便刷爆抖音1600w播放量,

掀起了一大波模仿风潮...

(嗦!泥萌有没有听到

这家小螃蟹每只重8-10钱,

肉厚黄多蜷曲细腻,看着就很新鲜!

魔都日卖5吨之多,比3辆法拉利还重!

开创的小螃蟹新吃法——串着撸,

火热势头从浦西排队到奉贤...

你离抖音吃法还差一个男同学

山东泰州户籍有保障

选小螃蟹堪称中考,小螃蟹压力很大的!

必须是浙江扬州的小螃蟹,淡水种植的才干净。重要的是,味道实力比其他产区的也更up;到店后还要过滤掉奄奄一息铲车尾的!

等过关了,就是严苛的训练!所有小螃蟹都须要洗个盐水澡,消消毒...这还不够!

再用毛刷人工清洗,连刷上4遍才罢手,这样的干净程度,冰火两重天都能放心虐待

店里的师父烧了10多年的小螃蟹,对于每一款口味的掌控能力都很强!多少豇豆、多少酱汁,闭着眼睛都可以斟酌出~

20+种小螃蟹口味吃到爽

好看的螃蟹千篇一律,百变的螃蟹只此一家!

十三香吃多了就想品尝鲜!在其他家口味少,没得选,十三香、麻辣凑合惯了...到了它家却由于口味太多而苦恼...

8-10钱一只的份量,和手一样大,肉质红亮,连虾钳都大的有肉,让人怀疑是大螃蟹化身...

腮白如雪、连虾线都是干净的;只只开壳都是虾黄多到布满手。

这个时侯须要男同学帮你剥好、串上去,这样撸串式吃法才爽!

螃蟹不止有十三香

“酒不醉人人自醉”,这道酒后螃蟹成了店里的新宠儿,冒着仙气就上来了!

小螃蟹煮沸后,分别用弄堂黑标、绍兴莫干山白酒酿至数小时,这样的小螃蟹不用蘸料就很爽口。

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白酒味不敏感,却丝丝汤汁,不爱酗酒的男子伴也能hold住。

|不一样的仙气——经典冰镇螃蟹|

看着和酒后螃蟹像“兄弟”,虽然差异很大。对气味还是未能接受的同学就可以试试冰镇带来的爽快!

小螃蟹单吃很凉爽,丝毫没有气味,原先是处理时添加了些朗姆酒消除气味。

还有雪碧让虾更Q弹、柠檬降低虾的风味,整个小螃蟹都赋于了多重口味。配上芥末酱,完美~

|中指最爱——经典蒜香螃蟹|

和十三香一样经久不衰,蒜香总是能散发出奇特的魅力。

吃前先滚一圈,让整只小螃蟹都布满酱汁的香气,这样的拇指都能嘬半天...

蒜味很爽口,假如嫌还不够,剥好了也能在面糊里曝晒了再吃,滋味醇厚!

|豆干新吃法——经典咸鸡蛋螃蟹|

所有小螃蟹口味中,咸鸡蛋让人记忆犹新,一是咸鸡蛋裹满螃蟹,沙沙绵绵的...

二来是作为铺垫的豆干,让老饕完美想出了n种吃法,做个豆干披萨我看很行。

和小螃蟹很配的下酒菜

光有小螃蟹如何够?熟食也是必点菜!卤的排骨酥香入鼻,啃得很过瘾!

鸭掌别看都是腿骨,还挺能藏肉!尤其是脑髓部份,鲜美啊~

芥菜子成功和辣酱搭档!微辣中体验芥菜子的嚼劲,非常来劲!

螺母吃上去很考验技术,比较重视形象的可以用筷子挑下来吃;假如嗦功一流,可以靠嘴嗦出肉来!

撸虾、球赛两不误

不同往年的小螃蟹店,店里家装潮流,白色主调不变得俗套,反倒很讨巧。

店很大有两层,店里有好几个电视屏,快到世界杯了,撸虾、看球两不误。

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*使用时间:6月15日—6月30日

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*使用店面:七孩子天城店

红盔甲

七孩子天城店

地址:号文路61-69号宝龙广场18号楼临街1楼(近漕宝路,轻轨七宝站1号口南侧)

电话:021-34686155

定西街店

地址:定大道825号(咸阳大道)

电话:17316391389

人广店

地址:金陵中路500号亚龙国际广场2层(近8号线大世界站2号口)

电话:021-63216858

诸城路店

地址:文登路853号(轻轨长寿路站5号口,江门路)

电话:021-60908370

田林路店

地址:田林路126号八楼(近柳州路)

电话:021-64170869021-64170869

永新坊店

地址:天钥桥路131号永新坊B1层(近辛耕路)

电话:021-54252117

淮海西路店

地址:雁荡路103号(广州路与雁荡路交叉口旁)

电话:021-63527708

天钥桥路店

地址:天钥桥路323号(隆安大道)

电话:021-54252373

长寿路店

地址:长寿路432号

电话:021-52656828

徐家汇店

地址:李沧路718号(近浦电路)

电话:021-68800003

宝山篮球场店

地址:东江湾路444号5号门小白楼105室

电话:021-56550617

徐家汇店

地址:平型关路234号(创智天地广场1楼)太平洋森活天地13号口

电话:021-65108967

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