广州炒饭又降价了？
曾经还是3块5
后来涨到4块了
再后来5块。
...
近来，小编下楼吃面，忽然发觉又降价了！我问如何又降价了，卖面的说：大家不是涨薪资了吗？
后来，到公司问同学，好多朋友也纷纷表示，确实涨了5毛到1块的样子。
小小的一碗炒饭，吃下去不过五分钟，从这碗面中却可以看下来一些经济问题，小题大做也很有意思，它涉及到物价、收入和消费等众多问题。
拉面降价为何如此快？
有网友如此剖析到，上海一碗炒饭3块5或则4块钱，其原材料成本不会超过1块钱，加上档口费和水电等等，也不会超过面价的一半。拉面主要的成本是服务，也就是小贩辛辛苦苦，4点钟早起摆摊所要赚的辛苦钱。
拉面的生产效率从九十年代到现今，几乎是没有提升的。
一个小贩假定在80年代三天卖200碗面，这么如今虽然手机都是智能的，笔记本用的是windows8，他还是只能三天卖200碗面，虽然将来中国高科技不断发展，把人送上地球，他也还是只能三天卖200碗面。
并且他的收入水平却要跟着经济一起成长，也就是说二六年前，他每晚卖200碗面条一个月起码要纯赚三百块，如今他每晚卖200碗面条一个月起码就要纯赚三千块块，二六年后，他每晚卖200碗面一个月起码要赚三万块。拉面中的服务成本的下降速率几乎等于社会平均收入的下降速率。
从另外一个角度说，正常情况下，假如一个人的收入下降水平跟社会平均水平差不过，这么他相对拉面的订购力几乎不会降低。
2000年早期，一碗炒饭的价钱1.5元，我那位朋友的收入大概1500左右，大约买一千碗面条；这么明天一碗炒饭的4元，她的薪水也是4千多元，也是大约买一千多碗面条。假如六年以后，上海的拉面涨到十元一碗，她的薪水涨到一亿元左右，也将大约买一千碗面条。
收入下降有意义吗？
假如这样的话，这么我们的收入下降有意义吗？六年前，1500的薪水买一千碗面条，如今4000元薪水还是只能买一千碗面条，六年后，中国GDP翻翻，薪水涨到一亿元，还是只能买一千碗面条。这薪资不是白涨了么？这不是误导人嘛！
问题不那么简单。由于好多服务业的效率是很难提升的，比如面点师，理发师、餐馆服务员等等，因而，社会平均收入下降速率不会显著快于这类服务业的价钱升幅，社会平均订购能力几乎不会有大的下降。
然而与此同时，假若经济正常发展，收入降低，这么订购工业品的能力却会大大提高，当她收入1500的时侯，家用车辆卖10万，当她收入4000的时侯，家用车辆还是卖10万，甚至九万，将来当她收入1亿元的时侯，车辆可能还是10万左右，这样的话，她选购车辆的能力就大大提高了。似乎相对于面条的订购力没有太大变化，而且整体的消费能力却显著增强。
广州炒饭降价史
