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陕西凉皮,美食发烧友必知的地方菜

网络整理 2023-09-29 22:04

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1、小炒河虾是一道湘菜特色菜品。

2、食材:河虾300g,红辣椒1个、青蒜2根、蒜3瓣,生抽1汤勺、盐少许。

3、青蒜切段,红辣椒切丝,蒜切粒备用。

4、锅中倒入适量油,烧热后装入小河虾。

5、炒至泥鳅变色,放入猪肝和红辣椒,继续翻炒1分钟。

6、炒匀后加入适量陈醋,再加入少许盐,继续翻炒均匀。

7、最后加入蒜粒,炒匀就可以出锅了。

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