作者：魏以宁，刘冬雪；编辑：陈芳
本文来源：AI财经（ID：aicjnews）
雪莲冰块意外走红后，连续几天登上热搜榜。这种坚持13年不涨价、每包只卖5毛钱的冷饮，让无数网友心疼。1亿网友自发为“雪莲”辩护，在各大社交媒体上声援，誓言捍卫自己吃廉价冰淇淋的权利，“不吃雪莲，我们的下一代就得吃钟雪糕。 "
亿网友自发捍卫“雪莲”
在这个冰激凌越来越贵，几十块钱就值几十块钱的夏天，每包售价50美分的“雪莲冰块”却意外走红，成为当红新星。今夏冷饮行业。
7月2日，因负责人回应一包冰块只赚5毛钱，13年不涨价，雪莲霸占了两条微博热搜。截至发稿，“一包50毛钱的雪莲价格13年没涨”和“雪莲负责人说一包冰块赚5毛钱”两个话题分别获得了 2.3 亿和 1.5 亿的浏览量。.
图/微博截图
雪莲品牌负责人在接受Guen Video采访时表示，雪莲是市面上价格最低的冰淇淋，每包利润只有5毛钱左右，一包5毛钱的价格已经持续了大约13年。以平价冰淇淋为主，没有足够的利润去开发其他产品。
这不是雪莲第一次登上热搜榜。连日来，雪莲相关话题登上热搜榜。原因是6月底有网友去某冰淇淋车间上班两天后，被爆出车间脏兮兮的，比之前“3.15”晚会上曝光的老谭酸菜生产车间还要脏。 ，称作坊“不仅有老痰，还有老痰”。锈，脏得要死”，并发了一张图，因为长相酷似“雪莲”，传闻雪莲要塌了。
没想到这一爆料遭到了网友的批评。很多吃过雪莲冰块的网友站出来抵制，“我决定吃雪莲了”，“5毛钱一袋，你需要什么样的自行车？” 说雪莲脏，我们吃了20年了，难道不知道脏吗？” “不吃雪莲，我们的下一代就要吃钟雪糕。”
图/快手截图
“冰淇淋刺客”“冰淇淋卫士”的反义词也被网友们发明出来，冲上了热搜。与平淡昂贵的冰淇淋刺客相比，冰淇淋卫士是指从小到大、味道好、价格合理的冰淇淋。
6月29日，雪莲冰块厂家连夜创建快手账号，并在视频中晒出车间照片，并配文：“雪莲冰块，净化车间全自动生产，50毛钱感受，安全食物，没有倒塌的房子。”
6月30日，雪莲冰块再次发布公告称，并非所有的雪莲冰块都是在零散、贫瘠的作坊生产的。希望消费者了解当地的雪莲冰块是否符合安全食品标准。企业，雪莲会协商或起诉合作。
短短四天时间，雪恋冰块快手公众号粉丝的人数已超过53万，高于在快手运营粉丝的钟学高粉丝的人数。好久了@>数才46万。
图/快手截图
在知乎、小红书等社交媒体上，网友自发为“雪莲”辩护。知乎上最热的问题是：“对于网友在社交平台上维护雪莲等廉价冰淇淋，你怎么看？” 短短几天时间，小红书上就出现了七万条关于雪莲的留言，前几条数万点赞的留言都在支持雪莲。
更出人意料的是，网友们推出了巨额“雪莲文学”，通过改编经典文学、影视作品和流行歌曲来支持雪莲冰立方，表达了对冰淇淋天价的不满。 .
在《我不是药神》中，老太太抱怨白血病患者买不起高价药的经典台词被改编成《我不是饼神》，质疑那些思考的人的灵魂雪莲冰块不卫生，不规则：“50块钱，我吃了三年千亿的冰淇淋，身体垮了，房子也被吃光了。现在终于找到了五十块钱的雪莲。
最近被年轻人广泛传唱的热门歌曲《孤独的勇敢者》也没有逃过《雪莲文学》。看。”
与50毛钱的雪莲冰块形成鲜明对比的是，钟雪高、热在、许金欢等众多被称为“冰淇淋刺客”的高价冰淇淋品牌。
在网友心目中，掏空钱包的冰淇淋刺客就像封建吃人的礼仪：“我打开冰箱拿了，这冰淇淋没有年龄，横竖都睡不着，之后半夜仔细看，能看到缝隙里的字，整本书上都写着两个字：‘杀人’。——《疯狂蛋糕日记》
到处都是天价冰淇淋，五十毛钱的雪莲冰块尤其值钱。在这个冰淇淋越来越贵，夏天也越来越难有点凉快的时代，消费者最期待的就是吃到小布丁、老冰棍、雪莲等便宜的冰淇淋。冰块等，重拾童年记忆和冰淇淋自由。.
于是，狄更斯《两城记》的开场格言“这是最好的时代，这是最坏的时代”被网友改编成《两块蛋糕的故事》：“记住，这是蛋糕厂兴旺的时代，也是钱包干涸的安时代；这是最差的时代，一盒冰淇淋100多元；这也是最好的时代，雪莲冰块一袋五十美分。”
想支持雪莲却买不到
其实雪莲冰块有多好吃，很难说。
雪莲冰块的口味和包装与雪碧相似，配方主要以饮用水和柠檬香精等食品添加剂为主，但夏天吃柠檬味冰块比雪碧要凉快一些。
对于很多消费者来说，雪莲冰块是儿时的回忆。他们不满足于尝试在网上创作和欣赏“雪莲文学”，而是想购买雪莲冰块，用实际行动支持它。
米莱，1995年出生于新疆，大学毕业后在乌鲁木齐工作。她至今还保留着雪莲冰块带来的美好回忆。
图/微博网友
米莱第一次吃雪莲冰块是在小学的时候。那时，她住在乡下，家境艰难。她小时候几乎没有零花钱。只有在她太贪心的时候，她才鼓起勇气跟父母说，要五十美分或者一张零花钱。
对于当时的米莱和他的同伴来说，雪莲冰块是一种奢侈品，经常被小孩子买来分享给其他朋友。吃了一块雪莲冰块，犹如山海之美。没想到，长大后，雪莲冰块不仅变成了便宜的冰淇淋，在市场上也买不到了。
看到6月30日的热搜后，米莱想起了童年的味道。她去了公司附近的便利店和小店，都找不到雪莲的踪迹。最终，在乡下读书的姐姐到村里的食堂找到了。一个不知从何而来的雪莲冰块，拍了张照片发给米莱。
像米莱这样的消费者不在少数。看到雪莲上热搜后，一群网友很想支持，没想到跑到周边店铺，却没有找到有售的。有人无奈跑到微博求助：“本来想买的，找了一圈也没找到，万能淘宝也没有。” “谁能告诉我青岛哪里有卖雪莲的？” “我想买雪莲，谁能告诉我北京哪里有卖？” “坐标在成都，我想问问雪莲哪里有卖，我想买一盒。”
米莱感叹，如今的城市，无论是超市还是便利店，别说50毛钱的雪莲，就连1元左右的冰淇淋都很少见。
一美元的冰淇淋还是这样，五十毛钱的雪莲冰块更低，每包只能赚几毛钱。因此，它已经在许多城市的食堂里悄然消失，以至于很多消费者都想拥护它。，也很难买到。
图/小红书网友
由于这次意外走红，雪莲冰立方负责人表示，正在考虑在附近的河北、河南等地建厂。
世界长期饱受高价冰淇淋之苦
米莱还是像小时候一样喜欢冰淇淋，但现在，她再也不敢从冰箱里拿出一个了，只吃固定品种的玉米棒、冰棒和巧克力片。
还在为踩雷的味道而烦恼吗？不，我担心被天价冰淇淋刺穿我的钱包。
表面上，网友们似乎在为“雪莲”辩护，但实际上，“世界长期饱受高价冰淇淋之苦”才是网友情绪爆发的根本原因。
图/视觉中国
iiMedia Research(艾媒咨询)研究发现，2022年，大部分网民接受单条冰淇淋在3-5元之间，占比37%；其次是五到十元，占比33.9%；而十元以上的价格只接受18.1%。此外，超过60%的受访消费者认为冰淇淋价格高是因为“溢价太高，营销成本堆积”。可见，大部分消费者对冰淇淋天价的不满。
网上有很多关于“为什么冰淇淋越来越贵”的灵魂拷问。
在这样的背景下，天价冰淇淋也有了一个名字——“冰淇淋刺客”，遭到了网友的强烈抵制。一群网友跑到钟雪高的直播间写道：我爱雪莲，我爱老冰棍……
一位网友表达了大家的感想。现在冰淇淋刺客太猖獗了。一不小心，就会让大家的穷钱包雪上加霜。
渐渐地，越来越多的网友变成了“冰激凌人”，自发整理了一份3元以下的冰激凌清单：老冰棍、合乐雪绿舌、伊利苦咖啡小雪生、蒙牛绿意与爱纯酥、周日大东北糕...
目前，数以亿计的网友在网上为5美分的“雪莲”喝彩，只为捍卫自己购买廉价冰淇淋的权利。
“现在一二线城市的高端冰淇淋冰淇淋越来越多，低端和低端产品逐渐开始消失。但中低端市场冰淇淋的需求量很大，很多消费者还是希望吃到低端的冰淇淋。价格冰淇淋。” 乳业分析师宋亮告诉《财经》杂志。
米莱也看到，近几年冰淇淋的价格涨得太厉害了。低价冰淇淋被认为是“稀有品种”，而“雪莲”多年来只卖5毛钱。每个人都有一种复杂的感觉。心情，“就算雪莲现在涨价，我也支持，毕竟5毛钱太薄了。”
为什么便宜的冰淇淋消失了？
廉价冰淇淋的消失是多种因素共同作用的结果。
艾媒咨询调查数据显示，2008年至2020年，牛奶、鲜奶油等原材料成本上涨了80%左右。迫于成本压力，不少消费者选择加价经典产品，从零食到大件不等。
选择涨价来弥补成本是可以理解的，但对于企业频频推出高价冰淇淋来说，并不是涨价那么简单。业内人士曾对《金融世界》周刊表示，冰淇淋的成本达到一定水平后很难提高成本，而高价冰淇淋基本上两者都有大幅溢价。
市场上便宜的冰淇淋越来越少，高价的冰淇淋越来越多，核心因素还是兴趣。高价冰淇淋的毛利率是廉价冰淇淋无法比拟的。卖一个高价冰淇淋的毛利可以抵得上十几个廉价冰淇淋。追求利润的公司自然愿意推高价位的冰淇淋。
在业内人士看来，钟雪高为了稳住自己的高端个性，还用了一些营销手段，放了一堆广告，目的就是给大家洗脑——冰淇淋贵很正常.
而钟学高的追随者也纷纷效仿，在营销上做得很好。随着国潮的复兴，在包装中加入中国元素，流行时联名流行。这不仅是品牌溢价，也是营销溢价。但无论品牌付出了多少努力，买单的始终是消费者。
图/视觉中国
“我们一直在强调和呼吁企业放慢一二线城市高端和超高端产品的推出速度，因为整个市场还是需要关注消费需求和消费增长。对整个市场都是不利的。” 宋亮提议道。
另一方面，监管部门也注意到了“冰淇淋刺客”暗地里伤人的现象，纷纷出台政策加以限制。
据国家市场监督管理总局消息，今年7月1日起，《明码标价禁止哄抬价格规定》正式实施。条例明确指出，经营者应当在显着位置标明价格，清楚标明价格对应的商品或者服务，并且必须真实准确，商品标签要对齐，标识要醒目。 .
7月2日，“发现冰激凌不计价，立马投诉”的话题冲上热搜，截至发稿，浏览量1.8亿。评论是片面的，网友纷纷留言称：“希望所有的冰淇淋在包装上都印上零售价”、“以后不贴标签的，处死。” “你保护雪莲，我来保护你。”
（应受访者要求，文中米莱为化名）
（题图来源：微博网友@zhiyaovo）
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