如果有人告诉你，你可以通过制作粗粮蛋糕、炸肉丸、炸包子、辛辣卷心菜、蘑菇酱、腊八蒜和其他点心和泡菜吸引200多万粉丝的注意，你相信吗？这正是发生在用户的原始兄弟身上的故事（用户ID：学习零食并找到原始兄弟）
袁戈是山西南部人。二十年前，像村里的许多年轻人一样，在十六七岁的时候，他来到北京，开了一家烘焙蛋糕的小企业。随着时间的推移，元歌经营小吃糕点、陕北面食、山西面食餐厅、兰州拉面、各种快餐和街头小吃
后来，袁戈偶然接触到了快手。出乎意料的是，在他这样做的过程中，袁戈竟然成为了一位深受粉丝喜爱的美食专家
01.
800多个短视频
1000多万网民
玉米粉、面粉、酵母、鸡蛋和水等原材料整齐地堆放在长桌上的碗和碗中。元格将玉米粉、面粉和大豆粉依次倒入一起，加入发酵粉。然后，将鸡蛋、酵母和糖依次倒入另一盆温水中并充分搅拌。这样，一部分面粉和一部分水最终合并到同一个盆中，揉捏到没有干燥表面或颗粒的程度，袁大哥把它们放在塑料薄膜上，把它们叫醒了一会儿
然后，用大豆油浸湿平底锅。一个接一个，黄色的小面团从袁戈手中挤出来，送到锅里。几分钟后，一壶冒着热气、烧焦的嫩玉米面煎饼出来了
对于这样的面食小吃短片，元歌在《k20》中发布了800多条，获得了1000多万网民
在他早年的时候，袁戈从朋友的亲戚那里学到了一些小吃技巧。他花了数千元的学费来学习如何和别人一起做麻辣汤。学习之后，为了避免竞争，他不得不在开店前远离他人。袁兄感叹，以前学一些技能太难了
当时，他没想到有一天他会成为别人的主人，成千上万的人都在向他学习
大约三四年前，袁大哥在开煎饼店的时候，被一个朋友拉着去吃面条。这位朋友说，这家商店是在20年被收购的，生意非常火爆。让我们学习如何做
结果，当这两个人来到商店时，他们发现其他人发送的短片是醉汉的意图，而不是酒。这些面条在当地很畅销，主要是因为它们很便宜。这位年轻的老板也将此作为一种观点，并采纳了
在家里，袁戈模仿它，并试图发送一些关于煎饼的短片。他的旅程开始了。袁戈发现很多人都对他的内容很感兴趣。过了一段时间，他发现许多食品店老板，其中许多人在带学徒时正在拍摄短片
我看过很多这样的内容，我的心也变得生动起来。他知道自己最重要的是手艺，所以他也尝试管理自己的内容。当数十万粉丝到来时，我哥哥在做《k13》的时候，召集弟子来培养他们的饮食技能
当他第一次来到北京时，他在北京租了一家小店来经营他的生意。每一寸土地都值很多钱。随着直播在快手上的业务不断增长，以及直播不受地区限制的事实，他干脆将在线业务转移到了河北。北京几家小店的业务统一委员会委托其亲戚经营
在河北，袁戈租了一栋1000多平方米的双层建筑，拉了一个小团队，专注于学徒的培养。这种模式相当于开一家更大的实体店，这样学徒们可以在练习技能的同时学习和练习，也可以与客户零距离接触，以增加他们的体验。这条街上有70多家店铺，远阁的销售额排名第一
袁戈坚持认为，学徒们来后，除了学习课程外，在实体店包装食物、住所和无限实践也是非常重要的。当他们一路走来时，他们必须让他们在实体店学习真正的技能。不仅如此，他们还应该了解整个业务流程，包括与客户的联系
02.
回来的粉丝们卖了好几吨辣椒酱
袁大哥越来越成功地接受了k20上的学生。事实上，一开始，他没有坚实的基础。他主要通过发送短片来炫耀自己的技能。既没有生产过程，也没有详细的教程。后来，他发现如果他想加快速度，他必须发送一些更有价值的内容。例如，他应该发送一些能给人们带来快乐的文章，或者发送一些能给人们带来灵感的知识或技能
经过权衡，袁大哥觉得自己没有什么搞笑的天赋。我们吃些干东西吧。他开始改进食物视频，例如制作菜肴的详细教程，以便那些想学习的人能够理解
在此之前，袁戈还负责北京华联、朝食发、美莲美等大型连锁超市的主食厨房。他能做100多种面食，如蒸、炸、煮和炸。他在业界很有名，所以拍摄一段短片对他来说并不困难。内容的质量也很有说服力
2019年，快手邀请袁戈参加研究讨论。在现场，他遇到了一位美食主播，这位主播曾是餐厅的厨师，也在业余时间制作美食。出乎意料的是，他在《k20》中的副业太受欢迎了。他只是辞去了厨师的职位，专注于付费内容
与师父聊天后，元歌的付费内容之旅正式开始。在他看来，我们必须让我们的粉丝觉得每一个付费内容都更有价值。同时，他对付费内容也有另一种理解，即付费内容本身也是对自身的宣传。只要内容好，每个人都会对你竖起大拇指
例如，在教学过程中，元歌设置了许多食物选项，每个选项几乎都可以支持学徒独立开店的需要。让元歌感到特别成就感的是，一些粉丝通过学习自己创业，创业非常成功。据报道，一位珍宝母亲从他那里学会了在k7制作辣椒酱，然后试图用一瓶250克的辣椒酱在社区推广。一旦投入销售，供过于求。她卖了好几吨这样的辣椒酱
随着直播的经验越来越丰富，袁兄对内容进行了更详细的划分。例如，在广播之前，他会告诉粉丝这是家庭版还是商业版，以供他们参考。对于这两种类型的付费内容，前者可以让粉丝们用10元和20元学习在家生活的烹饪过程，而后者是一种开设店铺的特殊技术——实体店需要数千元的内容可以用300元的元格学习。此外，元阁还有许多大球场。目前，每门课程的销售额超过20万元
此前，他每晚6点准时播出，每次播出两三个小时，持续了两三年。后来，快手为他提供了粉丝肖像统计数据。他发现球迷们最活跃的时间是晚上7:10左右，所以他把时间改为晚上7:00
通过在快手上的教学，许多想向他学习的粉丝可以随时在线学习和使用，而无需一直离线，减少了许多过程和风险，一举两得
03.
家庭和事业
一石二鸟
“过去学一些手工艺有多难？除了高昂的学费外，你还得请人吃饭，看看他们的脸。现在任何人都可以通过快手学习。只要你确定一位主人并信任他，你就可以轻松地学习真正的美食技能。”袁戈认为付费内容比之前的报名方便多了
今年5月14日，袁戈参加了由泛生命发起的“超新星计划”的特别付费内容会议。为了这次活动，他和他的团队做了充分的准备，分别准备了大菜和小菜，并日夜记录，包括为粉丝带来好处的过程“k11面”，即东北系列的十几种卤水，加上面条生产、成品销售展示等全套技术，售价8元。这样的菜单在一年内售出了2000多份
据报道，“超新星计划”是泛生命类的一项活动，旨在帮助泛生命领域如食物、旅游、母亲和婴儿的短视频创作者，实现从0到1的实现。在政府提供的运营经验和流量支持下，元歌此次的销售额突破了100万。此前，元歌每场比赛后的付费内容销售额约为30多万
除了官方的支持，他相信
