钱江晚报时事通讯记者王瑞雷小萌
冬天来了，天气越来越冷。生活中有些人特别喜欢在这个季节用各种方法来补充，喝药酒就是其中之一。但“滋补”并非人人皆宜，药酒也不是百病百病的灵丹妙药。
不是，绍兴的薛叔叔（化名）前段时间喝了自制酒，肝损伤了。在浙江大学医学院附属第一医院治疗一段时间后痊愈出院。现在，一直在家养病的薛叔，也想用自己的惨痛教训提醒大家：喝药酒，要谨慎，切不可盲目跟风！
黄色的尿液，黄色的眼睛，黄色的身体，
绍兴大叔变“小黄人”
“我不喝了，没有任何作用，反而是我喝错了。” 说起这段经历，雪叔还是显得有些遗憾和无奈。
68岁的薛大爷是绍兴人，从来没有生过重病。去年无意中听说村里有人在喝自己酿的药酒，有保健作用。薛大爷一听，心里痒痒的。“他们说是毛腾（听起来像绍兴方言），我问他们要不要，所以我去山上摘了一些这样的。” 薛伯伯回忆，自己用这些茅腾泡了50斤烧酒，一直坚持下去。今年夏天一定要喝。
平时每天喝一两以上的当地烧酒的雪叔，那段时间干脆天天换药酒，心里很开心。本来不想从今年9月初开始的，可是身体却出现了各种异常信号。“一开始，尿液是黄色的，谁知道这是生病的信号，我没有感到任何疼痛和瘙痒，也没有感到任何不适。” 薛大爷说：“直到后来，他身上的皮肤开始发黄，他的妻子才意识到不对劲，催促他去医院检查一下。
当地医院检查结果显示，薛大爷的谷丙转氨酶为980U/L，天冬氨酸转氨酶为782U/L，均已达到正常上限的20倍左右。损坏已经发生。同时 CT 和 MRI 显示他患有胆囊炎胆结石，但仅靠胆结石并不能解释如此高的胆红素水平。因此，当地医院为他进行了ERCP，检查是否有胆总管结石。二极管原因失败。
为了进一步明确诊断，9月底，薛大爷来到浙江大学第一医院肝胆胰外科就医。当时他的眼睛已经发黄，医生赶紧把他送到了医院。薛大爷肝损伤的原因是什么？医生们一步一步地开始质疑他的日常饮酒习惯。他们得知他有30多年的饮酒史。更重要的是，薛大爷在发病前的那段时间里，就有喝自制酒的经历。
临床经验丰富的医生顿时有种不好的预感，薛大爷最有可能是“药物性肝损伤”。医院和中药学专家鉴定为“黄药种子”。
雪叔从家里带来的“毛腾”。
长期饮用药酒
可能导致药物性肝损伤
黄药子是薯蓣科薯蓣属的块茎，包裹在草本藤本植物黄杜上。浙江大学第一医院中药学专家介绍，黄药子目前临床主要用于咽喉肿痛、吐血、咯血、瘿结、疮疖、不明肿毒、蛇虫咬伤等。不用于保健。2015年版《浙江省中药炮制规范》记载，黄药子具有清热凉血、解毒消痈的功效。现代药理研究表明，黄药子在抗肿瘤、抗炎、抗菌、镇痛、抗病毒等方面均有效[1-2]，
但黄药子不能长期服用，尤其是老年人和肝肾功能不全的人。临床常用剂量为4.5-9克。其块茎含有多种化学成分，主要包括类固醇、二萜内酯和多酚。有证据表明，花椒中所含的二萜内酯可引起肝损伤，其具体作用机制与氧化应激密切相关。
考虑到薛大爷连续2个月每天喝1两左右的药酒，而且有长期饮酒史，医生认为很有可能是药物性肝损伤，酒精促进了损伤。胆结石只是部分与肝功能异常有关，而不是主要的原因是让他停止喝药酒。经过一段时间的保肝药治疗，薛大爷的各项指标都有所下降，全身性黄疸也开始消退。
目前，经过多次复查，薛大爷的各项指标已经恢复到正常范围，黄疸已经完全消退。“我回去的时候把剩下的药酒都喝光了，心痛有点痛，但身体总是很重要的。” 薛大爷说因为他的事，村里其他几个人都不敢喝，好吗？这些人没有严重的健康问题。
黄药
药酒补品怎么补？需要注意什么？
在冬季，很多人会用各种方式来补充，其中药酒是一些葡萄酒爱好者的选择。那么，药酒真的有用吗？吃药酒补要注意什么？哪些人适合喝药酒，哪些人不适合喝？
据中药房的中药师介绍，药酒是祖国传统而独特的防病治病保健方法。有外用和内用两种。药酒的主要功能体现在两个方面。对某些疾病的治疗和预防以及病后的康复有辅助治疗作用。
但需要注意的是，药酒是用药酒浸泡而成的。除了含有药物，它还含有酒精。不应过量食用。各类有饮酒禁忌者及肝肾功能不全者禁用。此外，服用其他药物时也禁止饮用药酒，以免产生不良反应和毒副作用。
很多人不知道的是，同样的中药经过加工后，其毒副作用会明显降低，而人们往往忽略加工过程，直接用它来酿酒。更严重的是，有些人将有毒药物误认为滋补品。因此，酿酒前最好请专业人士检查药材的选用，以免黄药子过量造成土三七、草五、薛上一酒酒中毒和肝损伤等悲剧。
不同的药酒有不同的功效和禁忌，饮酒者必须根据中医理论和自身体质选择合适的药酒。如虚寒体质者用温补药酒，虚热体质者用清补药酒等。阴阳。
所以，虽然有些人在喝人参、山药、熟地黄、枸杞等药酒，虽然药性温和，但并不适合所有人。
