蓝莓又软又脆
新鲜蓝莓吃的时候，口感比较脆，但几天后，随着水分的流失，口感会变得软糯。
正常情况下，新鲜蓝莓水分丰富，果肉更饱满、更紧实、更有弹性。当然，蓝莓变软不代表坏了，只是口感会变差。建议您现在吃和购买。
如果蓝莓表面蓬松或发霉，说明蓝莓已经完全变质，这种蓝莓是不能食用的。
蓝莓是一种时令水果。选购新鲜蓝莓有技巧，主要有以下几个方面：
1.看水果奶油：
一般来说，蓝莓的表层会有果霜，这是蓝莓香气和营养的重要来源。果霜越多，新鲜度越高。
2.看包装底部：
生活中见到的大部分蓝莓都是125克的蓝莓。如果盒子底部出现了粉红色的液体，说明有烂蓝莓。
3.看纹理：
新鲜蓝莓水分充足，果实非常紧实，外皮光滑，颜色介于深紫色和蓝黑色之间。
最后，单个蓝莓的大小并不是蓝莓果实是否成熟的标志，但颜色是判断果实是否成熟的依据。
蓝莓是硬的还是软的？优质蓝莓结实
蓝莓是一种著名的花青素水果。高含量的花青素使其能够抗氧化。入胃食用可延缓衰老。它对皮肤也很好。蓝莓的味道也很甜。让我们看看蓝莓是硬的还是软的？
蓝莓是硬的还是软的？
好公司，优质蓝莓是公司的。如果是质量好的蓝莓，挤压的时候果实很结实。如果蓝莓变软甚至渗出，说明果实过熟，不宜购买。另外，如果发现蓝莓果肉干燥，表皮起皱，说明蓝莓存放时间长，不新鲜，失水重，不宜食用。购买。
什么样的优质蓝莓皮是
1. 触摸
采摘蓝莓时，触摸蓝莓的外皮也很重要。当我们手感光滑不粘手的时候，这样的蓝莓就被认为是比较好的；如果蓝莓大小不一，表面比较粗糙，说明这些蓝莓质量不好，不宜购买食用。
2. 感知
一般来说，优质蓝莓的表面是非常光滑的，蓝莓放置时间长了会出现小凹陷，即小烂坑，或者干瘪脱水，所以在选择的时候一定要仔细看。
购买蓝莓的注意事项
1. 颜色
优质成熟蓝莓的外皮呈蓝紫色，吃起来更甜；如果颜色为红色或紫色，则表示蓝莓尚未成熟，味道会很酸；如果蓝莓是黑色的，那就是假的，不要选择这种类型。
2、白霜
新鲜蓝莓的皮肤上有很多白霜。如果选择它们，蓝莓表面会有很多白霜，甚至会出现灰色。揉搓后出现蓝紫色的果皮，说明这是最好的品质。蓝莓; 如果蓝莓表面没有结霜，说明蓝莓存放时间长，不新鲜。
3.果味
我们在选择蓝莓时，往往会忽略蓝莓的茎。其实蓝莓的好坏也可以直接从茎部体现出来，因为这个地方最先腐烂变质，所以一定要仔细检查有没有发霉。物体或凹陷的凹槽。
如何储存蓝莓
新鲜的蓝莓应放在冰箱中，并在食用前洗净。新鲜蓝莓最好在 10 天内吃完。它可以放在冰箱里，但容器必须干燥。将未洗过的蓝莓存放在带盖的硬质容器中，以避免碰撞和发霉。
