宝妈在准备奶粉的时候，一旦遇到奶粉挂墙的现象，她就会慌张，担心自己买的奶粉质量不好。墙呢？为什么有些奶粉喝完后会看到瓶子内壁和底部有透明的小颗粒？关于这个小粒子的存在的文章很多，那么今天咪咪姐就带你一探究竟！
一，
奶粉挂墙溶解不好的原因
首先，调制好的奶粉是否挂在墙上，与奶粉的质量没有直接关系。之所以在奶粉冲调好后，奶瓶壁上挂着一层粉状小颗粒，有以下四个原因：
1、奶粉本身含有蛋白质和脂肪
为了满足宝宝的生长发育，奶粉本身含有不溶于水的蛋白质和脂肪。牛奶是悬浮液，溶解只是物理反应，这种情况挂在墙上是正常的。
2、奶粉水温不合适
例如，高温制备奶粉可能导致奶粉蛋白质变性和沉淀等，导致速溶性差、壁挂、瓶底白点等，以及温度过低制备的牛奶粉末也可能导致速溶性差。其次，高水硬度也可能导致奶粉溶解度的变化。
3、奶粉中添加活性物质
添加了酪蛋白、乳清蛋白、乳铁蛋白等活性物质含量高的配方奶粉，也会出现溶解缓慢，瓶壁和瓶底出现白点，但这是一种正常现象，不影响奶粉。质量。
4. 奶粉中的低聚果糖（FOS）
瓶底透明的小颗粒其实是低聚果糖（FOS），一种水溶性膳食纤维，可以调节肠道菌群，增强免疫力，保护婴幼儿健康。为宝宝提供强大的肠胃保护，易于消化吸收。
二，
如何减少奶粉挂墙
1、合适的水温
水温对奶粉中个别成分的溶解度影响很大。冲泡奶粉的最佳温度是45°～55°，可以减少速溶性差的现象。
2、正确的方法
冲泡时，请长时间摇晃瓶子，以免出现这种现象。准备奶粉时，可以在一勺奶粉和一勺奶粉之间做几秒。加入奶粉后，左右摇晃奶瓶（或在手中来回滚动）约1分钟。这是理想的。
3.适当的比例
混合比例应根据特定奶粉的建议混合比例来准备。过多的奶粉会影响其溶解度。准备顺序应该是先往瓶子里加温水，再加入奶粉。
4. 妥善存放
开罐前，检查奶粉的气密性和包装是否完好。打开罐头后，不要将其存放在冰箱中。密封后可存放于阴凉干燥处，不受阳光直射和污染。奶粉开封后的保质期一般为一个月。如果超过一个月，就不要再给宝宝吃剩下的奶粉了。
知道奶粉挂墙的原因，如何准备减少挂墙，妈妈们是不是更放心了呢？在育儿路上，咪咪姐姐会一直陪伴着你，为你提供优质的母婴知识~
