前两天,肯德基正式公布了一款新品:九龙金玉茶蛋。
你没看错,主营炸鸡、薯条、冰淇淋的肯德基终于开始卖鸡蛋和茶叶蛋了。
蛋业“爱马仕”来了!
“每一个鸡蛋都在九龙金玉茶汤里练了很久,茶香四溢,蛋香醇厚,强身健体的蛋白质,加上清爽的茶多酚,让茶香入魂! "
谁能想到,这么一段高级大气的文案,居然用来形容茶叶蛋。君君估计连茶叶蛋都受宠若惊了。
在得知肯德基要卖茶叶蛋之后,整个网络都沸腾了,他们开始猜测肯德基早餐史上又一个创新的新产品会卖多少钱。
答案是:7元一个。
一个茶叶蛋其实7元。网友们坐不住了,纷纷自嘲:没想到有一天买不起茶叶蛋。
也有人质疑:仅仅贴上肯德基的标志,价格就翻了好几倍。我的钱是风来的吗?
众所周知,街边或便利店的茶叶蛋均价在2元左右。肯德基突然将产品的价格提高了几个档次。难怪有些人难以接受。
品牌定价有哪些“小心机”?
作为全球最大的炸鸡连锁企业和全球第二大快餐企业,肯德基在推出任何新产品之前都必须经过深思熟虑,在定价产品时肯定会考虑各种因素。
那么,是谁给它鼓起勇气将茶叶蛋的价格定为7元的呢?这个定价合理吗?
品牌君个人认为,肯德基九龙金鱼茶叶蛋的价格不能说“绝对”合理,但也不是“完全”不合理。
怎么说?
据了解,在肯德基,一个太阳蛋5.5元,一根油条6.5元,一碗皮蛋瘦肉粥9.5元。
从其全线产品的价格来看,肯德基将茶叶蛋的价格定在5元以上也就不足为奇了。如果它卖一两美元,那就太奇怪了。
此外,品牌猜测肯德基在这样的价格中还隐藏着一些细心。
茶叶蛋单价7元,很贵吧?但是如果你买茶叶蛋和其他一些早餐产品,比如蔬菜粥,比如豆浆,价格会便宜很多。
因此,肯德基将茶叶蛋的单品价格定得更高,或许是为了让“单品价格”和“组合价格”形成对比,让消费者“一个茶叶蛋7块钱,而整个早餐套餐似乎十元。很划算”的感觉,进而带动了早餐系列产品的销售。
九龙金玉茶叶蛋7元的售价背后,其实有很多品牌的考量。
所以,品牌君说,7元一个茶叶蛋,有它“不合理”的地方,也有它“合理”的地方。
不知道大家有没有注意到,星巴克会长期销售一款高端的依云水,零售价22元。
有人可能会问,谁会在咖啡店花22块钱买一瓶矿泉水?
的确,几乎没有人会购买这种昂贵的高端水。它在店里的作用是当炮灰。
当消费者发现星巴克一瓶水22元时,一杯30多元的咖啡似乎并没有那么贵。
品牌往往会设置一些“炮灰产品”,增加消费者心目中的价格锚,从而增加品牌主打产品的销量。
高端的依云水、“订”茶蛋,从某种角度来说,是“炮灰商品”。
他们能卖多少对品牌来说并不重要,或者说不是最重要的。品牌更关心的是,这些“炮灰产品”能否让消费者产生购买其他产品的欲望。
现在,您是否了解品牌正在“仔细考虑”他们的定价?