我觉得破壁机也不是名不副实,我觉得它只是一个更实用、更方便的豆浆机。豆浆机不仅可以做豆浆,破壁机也不是黑科技产品。另外,豆浆机的一些基本功能是默认必须的,比如加热功能。在很多破壁机中,尤其是低端机型中,没有豆浆机。了解了这个之后,再详细说两个。具体差异。
虽然叫豆浆机,除了豆浆机,豆浆机还可以加工玉米汁、粥、汤、奶油酱等各种食物,但即便如此,在破壁机面前,它的作用是也很好很简单。
除了满足豆浆机的所有工作(当然如果没有加热功能的话,破壁后的豆浆是不能直接喝的,生豆浆一定要煮熟再喝,不然很容易到食物中毒~),破壁机还可以用来榨汁、加工肉馅、磨粮食粉。并且随着发动机的升级,不少破壁者开始宣扬完全营养的概念。比如,把整条鱼做成汁液,是近年来破壁机最喜欢的宣传方式。虽然功能增加了,但价格也涨了不少。市售的豆浆机基本能拿到两三百块钱,但如果要入手破壁机,就得花五六百块钱了。高端产品可以随时销售。超过一千美元。所以,虽然破壁机的功能很多,但如果不能使用,那就是浪费钱了。
在我看来,有孩子或老人的家庭可以考虑用破壁机来加工辅食或者加工更大更硬的食材,帮助老人和牙齿不好的孩子获得更多的营养。但需要注意的是,破壁机高速搅拌后,食物中的纤维素和一些微量元素会被破坏,所以大部分人还是建议直接吃水果和蔬菜。对于一般家庭来说,如果只想吃一顿丰盛的早餐,可以选择豆浆机。
我自己买了两台机器。目前,豆浆机的使用率远高于破壁机。一方面,我在购买破壁机之前没有做功课。买个没有加热功能的中端机型,用它做早餐,实在是太低效了。其次,虽然它没有加热功能,但由于高速机器本身产生的摩擦热,如果榨汁,即使在真空状态下,水果也容易受热氧化。如果不加冰块,实际使用效果不好。另外,对于猕猴桃等水果,颗粒较小,将颗粒完全打碎会使味道变涩,效果不如榨汁机。做辅食、做肉馅等,我家里还有一台博朗料理机,
总而言之,破壁机对我来说真的是个鸡肋产品,我更喜欢把专业的东西交给专业的机器。但对于许多人来说,如果您想要一台满足尽可能多需求的机器,也许这款破壁机可以为您带来更多价值。
这两台机器其实是我个人的,我也有同感。也许用破壁机把它磨得更细一点。时至今日,我还记得那家人用破壁机说明书上的方法煮生鱼片和大蒜,然后让我喝。
豆浆机的原理就不多说了,就是把豆子做成豆浆。破壁很厉害,可以破细胞壁,而市面上的其他产品不能破壁,只能让人体更好的吸收养分。当时我家买了一台,价格很高。一个人可以买四五个。
说真的,我觉得打广告的破墙者的想法有点像把我的智商揉到地上。这种东西很容易破,我也可以用豆浆机破,而且我也觉得它只是一个性能和功能强大的搅拌机,我不知道为什么它吹得这么用力,似乎是使用它只是工作。
尤其是那个绝妙的食谱,现在想想就头疼。钱还不错的话,买个破壁机做豆浆,磨点粉。如果你有钱,买一个豆浆机。除了速度和力量之外,两者之间没有太大区别。