之前我发过关于如何增加猪肉(肉)销量的,比如客户引流、分销和销售、老客户带来新客户、猪肉加工等方法。在这里写下我过去在地摊卖肉的一些经验,主要是如何利用好机会快速卖猪肉。希望这个简单的经验可以对养猪的朋友有所帮助! 【本文的主要受众是农村养猪的中小散户。 ]
首先,每天早上 7 点左右摆摊卖肉的最佳时间。一是因为猪的好吃部位不多,农村居民要早早出门买菜;二是因为外出买菜的农村居民大多是睡得少、起得早的老人;卷”,只是更早,不是最早。过去,我要在地摊卖肉,必须三点起床,然后烧开水杀猪,五点吃完了,吃过早饭就出去了。说实话,鸡鸣天亮是卖肉的最佳时机。
第二点,周五和周末是一周中猪肉最畅销的时间,尤其是周五。农村孩子上学,父母吃饭真是“攻克”。不过,只要学生放假,很多家长都会买几斤肉,原因不言而喻。当然,卖肉不一定是周五,只要是学生放假就行。
第三点,我们每逢节假日卖肉,除了春节和元宵节,我家附近卖猪肉最火的节日是五一、端午、中秋、国庆以前每次来这些节日,都会杀几头猪,抓几张网,趁着这个机会卖个好价钱。
第四点,抓住猪肉消费旺季,减轻生猪压力。从农历11月下旬到次年1月下旬,元旦、元旦、春节、元宵节叠加,加上做腊肉、腊肠等传统习俗,猪肉会变得很受欢迎的。之后从3月份进入传统的消费淡季,到8月份进入猪肉消费冰点,然后回升。我们这里的养猪户在过年的时候会养几头大猪卖掉,以求卖个好价钱。
当然,猪肉消费旺季并不代表猪价“红火”,指的是猪肉消费量的增加。猪的价格还取决于生猪的供求关系。
以上均为个人经验。如果有不好的地方请多多包涵,希望对农村养猪的朋友有帮助!
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