我们每天煮蔬菜时都会使用盐。盐也是一种日常调味品。如果一道菜没有放盐，那么它会变得平淡无味。市面上的食盐品种繁多，食盐也有好有坏。我们在买盐的时候要注意以下几点。一起来看看吧。
首先，我们在购买食用盐时，首先要查看生产日期。食盐包装上的生产日期一般用手很难擦掉。如果你擦掉生产日期，那么生产日期可能已经改变了。
食用盐的保质期虽然比较长，但是可以正常保存几年。但是，如果我们在偏远的地方买盐，或者一些不法商家为了牟利而出售过期食用盐，要注意查看生产日期，以免购买过期食用盐，过期食用盐不建议食用。 .
接下来，如果我们家里有刚开封的食用盐，我们也可以检查一下家里食用盐的质量。我们将食用盐倒在手上，检查食用盐的状态。一般来说，这是正常的。当我们触摸食用盐时，会感觉颗粒分明，每颗颗粒的颜色都比较均匀，不会有结块或受潮的现象。如果家里的食用盐结块，可能是放置的环境比较潮湿，打开包装后受潮时间过长。也可能是食用盐本身的质量问题。你需要注意这一点。 .
一般普通食用盐，即使整个包装未开封，如果里面有结块，我们只要用手捏一捏，里面的食用盐就会立刻散开，变成颗粒状。开袋后，里面的食盐还是颗粒状的，不会结块受潮。
那么，我们可以看看食用盐包装封口的地方。一般正规企业生产的食用盐封口比较整齐，看起来也很整齐，不会有未封口的情况。或者在密封处折叠，这些凹凸不平的箱子。
还有一点，也比较重要。我们可以看到食用盐包装上有一个电子防伪追溯码。像往常一样，我们在购买食用盐时，可以用手机扫描这个防伪溯源码，了解更多关于这包食盐的信息。
在里面，我们可以清楚的看到食用盐厂家的相关信息。有了这个防伪溯源码，我们就可以查询到食盐生产厂家的证书、证书的有效期等具体信息。说明这包食用盐是正规企业生产的合格食用盐，我们可以放心购买。那么以后我们在购买食盐的时候，就可以通过这种方式进行查询，通过扫描就可以追溯到食盐企业的源头。到时候，你就买不到坏盐了。
看完以上关于食用盐的小常识，相信你已经明白了。我们在购买食用盐时，首先要看生产日期，确保它还在保质期内。也可以看看里面的食用盐质量。普通食用盐一般不会结块或受潮。我们还需要检查盐的密封是否整齐。最后，扫描防伪溯源码，查询食盐生产企业的来源，方便以后买到更好的食盐。
