婴儿辅食种类繁多。蛋糕很常见,深受很多宝宝的喜爱。它们既可以用作主餐,也可以用作零食。春天是补钙的好时节,姐妹们不妨给宝宝做个黑芝麻鸡糕
作为一个看起来沉稳冷酷的黑芝麻王,其实外冷内热,咬一口就觉得暖暖的,丰富又诱人。蓬松嫩滑,宝宝抓着吃刚刚好。浓浓的黑芝麻香味很好吃。
黑芝麻味苦,加红枣,山药味甘糯,吃起来香甜浓郁。这味道让两个小家伙着迷!
黑芝麻芋头糕
成分
铁山药:100克
鸡蛋:1个(可以用2个蛋黄代替)
红枣:5个
种子和核桃粉:1茶匙
参考年龄:8个月以上
难度级别:简单
温馨提示:适合对配方中的成分不过敏的宝宝
生产量不代表添加量! !
步骤
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山药去皮切段
*请注意这里使用的是铁条山药,不要买错了。
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红枣
*如果是小月大的宝宝,建议去掉红枣皮,因为红枣皮不易消化。只要把红枣皮泡在水里,就很容易把枣皮剥掉
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将山药、鸡蛋、红枣、芝麻、核桃粉放入料理机打3分钟以上
*1、芝麻核桃酱的制作可以参考我之前做的坚果粉。可以在小程序的自制调味品类中找到
2、山药蛋羹一定要充分搅打,至少3分钟,不要偷懒。
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容器内放油纸,四周刷油,方便脱模
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将芝麻糊倒入容器中,摇晃几下,使气孔散开
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盖上保鲜膜,戳几个洞,蒸20分钟,小火炖3分钟
*你也可以在上面放一个盘子
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当当,切成小块,可以让宝宝自己吃
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芝麻的香,红枣的甘,山药的糯,不用担心宝宝不喜欢
有的妹子肯定会问能不能直接用芝麻和山药做糊状。如果家里的料理机足够强大,也是可以的。
via:笨饺子的婴儿辅食