如今，人们的健康意识逐渐增强，越来越多的人用海参来滋补秋冬。但是如何挑选好的海参，真的是买海参的一个难题。今天给大家分享5个购买海参的小技巧，希望对大家有所帮助。
其实在购买海参的时候，选择海参的方法有很多种。小编从工品海参质量部主任那里学到了很多。今天给大家推荐的5个小窍门，就是购买海参的入门挑选方法。让我们一起动手吧。
第一步：看外观。一条好的海参，身体完整，切口整齐，色泽自然，海参刺粗而直。如果个别海参差别不大，而且颜色均匀，非常漂亮，最好不要选择这样的海参。
没有。 2：触感干燥。购买海参时，用手感受干爽是很重要的。普通干海参的表面非常干燥。如果晒干的海参摸起来有黏糊糊的感觉，可能是制作过程中添加了其他物质，可能是因为天气潮湿或空气中的细菌而发生了变化。不要选择不够干燥的海参。
3 号：气味。正常的海参干有一点海鲜特有的腥味，不会有其他异味。不同海域的海参会因为生长环境和食物的不同而有不同的口味。如果干海参有异味或刺鼻的味道，可能是添加了配料的劣质海参。不要买这种海参。
第四：询问原产地。买海参的时候，不要装懂，多问生意方面的问题。一定要问人参的产地、年代、工艺。市场普遍默认北方海参优于南方海参。虽然这些不能用肉眼判断，但是正规商家的每件产品都需要标注产地信息。不要购买没有相关信息的海参。
第 5 步：索取证书。正规的海参商家基本都有相应的检测证书。要求商家提供有机食品认证和产品证书非常重要。商家再好，野海参也便宜。如果没有相关证书，则为三无产品。没有产品生产时间、产地、产品标识等的海参产品坚决不买。
上述购买海参的5个小技巧你学会了吗？
