最近，深圳市的消费者组织开展了一项对比测试，意图清晰，旨在考察轻食代餐粉，由此得出若干引人深思的发现，部分产品的实际成分，与包装上所列存在出入，这种情况具体是怎么回事呢？
试验基本情况
检测了十种轻食代餐粉产品,这项工作由专业机构承担,检测时间就在近期,检测项目包括安全性和营养成分等多个项目,国内目前还没有代餐粉的统一标准,这次是按照中国营养学会2019年底发布、2020年初实施的《代餐食品》团体标准来执行的。
安全指标结果
检测报告的数据让人放心，十种轻食替代品都达标，没有发现任何用于减肥的禁用物质，这表明这些食品在安全方面大体合格，购买者不必过分担忧会摄入有毒物质，然而这也不能成为随意食用的借口。
营养指标差异
查看食物成分表时发现了异常情况。中粮天科、Smeal、碧生源、网易严选这几类产品，部分成分的实际化验数据，跟包装上写的数值不一致，这种情况不符合一般的标准。比如中粮天科轻体畅S - 果蔬高蛋白代餐奶昔（草莓味），包装上标示每100克脂肪含量为0.8克，然而实际化验结果显示每100克含有1.6克，这个数值超出了产品包装上设定的范围。
产品营养表现
雀巢、Smeal、喜茶WONDERLAB这些品牌的食品，其配料构成比较合理。同时，碧生源、汤臣倍健、康宝莱、网易严选等多个产品，在热量或某些营养素的含量方面，有的不足，有的超标。细说起来，碧生源、汤臣倍健等四种样品，在热量、蛋白质以及总膳食纤维的含量上都偏低。
食用后反应
部分人在吃过代餐粉后，嘴里总是觉得干涩，又或者会拉肚子，也可能是解不出大便，肚子还隐隐作痛。仔细查看这些代餐粉的成分，也许会发现里面加了菊粉和车前子壳粉，吃多了可能会引起拉肚子。另外，每个人的体质不一样，吃了之后反应也可能不同。这些现象说明，吃代餐粉可能会带来一些不好的后果。
消协提示建议
深圳市有关组织表示，代餐粉对于管理体重有一定作用，不过实际效果因个人而不同。代餐食品的营养构成差异显著，在购买和食用时需要仔细查看产品说明。消费者不宜过度依赖代餐粉，应当根据自身状况合理挑选和使用。
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