拍完短视频后，他更把这个重点发挥出来了。视频中的剧本、内容、创意，都出自他自己之手。
点击小关老师的抖音主页，满眼都是芝士烤牛排、烤羊排、乳山生蚝、可乐鸡翅、双皮奶……，各种美食。再加上小官老师热情洋溢的语言，华丽的镜头动作，搞笑的镜头剪辑，简洁的制作演示，让人忍不住想练习一下。
“在拍摄视频之前，无论食物多么复杂，我总是想一个小的切入点，让每个人都能理解和操作食物。”小官老师说这是他的创造性解决方案。
除了视频内容，他还负责前期选品、客户沟通、直播发货。压力可想而知。一年多来，我平均每天花 5 个小时做视频，而直播总是到凌晨两三点，所以我的白头发长了，胖了 30 斤。
带货到直播后，他并没有像其他主播那样利用流量红利带货，而是专注于肉类、海鲜、厨具等自己熟悉和擅长的领域。
“唯有专注才能专业，唯有专业才能持久！”肖关先生说，专注让他有一种踏实的感觉。有人想用流量赚钱逃跑，而他则希望用抖音成就一番事业。
“带货，重在靠谱”
开始直播带货后，不少商家和货源纷纷上门，但小官先生却很谨慎。他觉得带货重要的是要靠谱，要说服，要放心。
“什么是燕轩，别说废话了，别人送的就是燕轩？你应该亲自去产地看看它的来源，它的生产方式，产品是否符合标准并且性价比高？”这是小关老师选拔的定位。
有人想吃大闸蟹，就开车去阳澄湖；有人想尝尝美味的羊肉，飞到内蒙古包头市，踏入草原深处；有人想吃海鲜，他就来到了黄海威海……为了保证小龙虾的优质供应，小关先生还承包了一个虾塘，全程演示了从捕捞、筛选到生产的全过程视频，并与用户完全建立信任。
先生。小冠作为杭州中小学生营养餐研发的综合餐饮集团，多年来一直关注孩子的健康成长。同时，他非常有爱心，还积极参与村里好东西的挖掘，为村里的创收做贡献。特殊时期，为丰富人们居家生活内容，为企业复工复产贡献力量，小关先生特别调整直播的内容和频次，聚焦严防疫措施为进口牛肉提供优质供应保障。此后从晚上8:00直播到凌晨3:00，每周至少播出3次，对各个制作环节进行远程视频监控成为他的日常工作。很多人从小关老师那里学了几道美食，前端的牛肉配送、工厂复工切牛肉、工人复工等都得到了帮助。
“直播增加用户对业务和生产环节的了解，充分了解会增强消费者的信心。”小关先生对此深有体会。
很多人劝他卖酒给粉丝，一定好卖。但他礼貌地拒绝了。他坦言自己不爱喝酒，也不懂酒。他很珍惜自己的羽毛，不想浪费粉丝的信任。
对于一些精品，小关先生甚至会主动降低合作费，保证消费者买到物美价廉的商品，促进商家、卖家三方关系的健康发展和消费者。在他看来，只有品牌的力量，才能让平台运作得更好。
在优质货源的保障和粉丝的信任下，小关先生在抖音的销售额持续增长：2020年实现年营业额1亿元。 “我的梦想没有变，就是希望原切牛肉早点走进普通的中国家庭，让大家享受更高品质的生活。”小关老师说，这是他做抖音开始的。
