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食疗权威方法那么多,我倒底该听谁的呢?

网络 2022-09-21 16:05

前面我们分析过,营养饮食很重要,不仅仅是我们能吃什么,不能吃什么,最重要的是,食物是我们维持身体平衡、支持免疫系统的最佳途径。

但想要进行饮食治疗的朋友,通常会遇到新的问题:电视、报纸、书籍上也有各种各样的健康秘诀。专家们就怎么吃、吃什么、吃什么营养、对身体有什么好处等发表了自己的看法。确实需要十年的学习才能完成研究,但有时同样的问题,这个专家说这个,那个专家说,有时相互矛盾,让人不知所措!

这么多权威的食疗方法,该听谁的?

说实话,我自己一年多都在吃什么?除了研究怎么吃,老实说,我自己以前也是个有爱心的妈妈。当我的孩子还小的时候,我曾经有一段时间全职工作。每天,我都在研究不同的方法给孩子做食物,让她吃得开心,胃口更好。(从小吃垃圾的孩子伤不起)

后来,虽然复工后的时间不多,但还是买了一些速冻食品,搭配一些自制食品,顺应了外面餐厅的美食潮流。

比如在外面的餐厅我们觉得什么菜好吃,喜欢吃什么,我们在家照搬,没有仔细考虑这道菜的营养搭配、营养成分、营养制作方法等!

当孩子生病时,什么可以吃,什么不能吃?如何搭配更多的营养,哪种制作方式更健康等等,都是我们首先要考虑的!

除了避免不能吃的食物外,能吃的能吃,怎么吃也很重要!

曾经看到一个视频,一个红斑狼疮患者的妈妈在视频中感叹,如果不生病,还是吃喝喝好。然后她的视频转身,录下了一个病人在床边吃猪的画面。蹄子,据说用了激素后食欲大增,一天能吃两条猪蹄。

然后她记录了自己吃的食物,是同房病人给她买的外卖:小酥肉,看着油腻腻的小酥肉,我的心在尖叫:这些食物你不能吃!

可惜病人听不到她的声音。她说她太饿了,她饿得把超级油腻的小酥肉和两个大馒头一起吃了!也叫医生要求的低盐低钠饮食!

如果是过去的我,我可能会像这个病人一样。我只选择看起来好吃的食物,然后先吃。我不会分析这道菜是怎么做的,能不能吃!

但是现在,当我拿起任何一种食物时,我都会先看成分表:

小酥肉由猪肉+面粉和调味料炒制而成

除了材料中的麸质外,还可能使用不健康的油,在煎炸过程中会产生有毒物质,而猪肉本身所含的脂肪和煎炸油中的大量脂肪会增加工作量肝。阻塞血管,增加血液粘度。

除了最重要的两个大馒头,别说吃很多面筋,整顿饭都没有蔬菜和水果,除了糖、盐、脂肪、动物蛋白,这种食物真的是一种炎症饮食。典型代表。

和他睡过的病人的两条大猪蹄是一样的:大量的脂肪和动物蛋白会喂养体内的病毒和细菌,无法帮助免疫系统修复……

食物不仅仅是美味,它是你身体的加油站!

如果加了好油,血管就会通畅有弹性,血液就会清澈,流动就会畅快。反之,如果加了劣质油,就会造成各种堵塞;

我还记得十多年前我去九寨沟旅游。由于司机廉价添加了带有杂质的机油,导致汽车发动机熄火,一路上发动机一直熄火。人们下车把它推开,后来不得不拖着去修理。

我们的身体也需要良好的营养来提供能量、修复损伤和提高防御能力。在疫情持续、各种病毒变异日益严重的当今社会,尤其重要的是:

所以,选择适合自己的饮食非常重要!

要想吃出正确的饮食,首先要听取专家的意见:

例如,最常见的饮食方法是:

一、中医食疗、草药养生:

易经/黄帝内经饮食养生法和二十四节气养生法更适合中国人的饮食习惯,但问题是中华文化博大精深,各种辩证法:寒证、虚证、实证、发热综合征。你没有专业人士。知识和能力难以付诸实践,

如果只是听听不懂的,比如多吃木耳、多吃山药,这些都太片面了,收效甚微!但是如果有非常好的中药可以帮助到你,或者有合适的药膳养生师,建议可以根据自己的身体来定制食物!

这里特别说明:如果您正在服用中药,那么食物禁忌需要咨询您的医生。

比如我女儿在吃中药的时候,只能吃鸡(母鸡)和猪肉,别的什么都吃不了。蔬菜和水果也是禁忌。她需要按照医生说的去做。不要自己做决定!(虽然我觉得猪肉不健康,但我更希望她吃点鱼肉或牛肉,但吃中药要听从医嘱)

二、西医营养:

为了帮助女儿调理身体,我特意报考了营养师证书考试,但是在学习的过程中,发现营养师课程的很多内容都跟不上时代的步伐。

向大众推荐的营养膳食,依旧是每天一杯牛奶、一个鸡蛋,蛋白质、膳食纤维和蔬果等的比例,依然基本按照营养膳食宝塔的结构来搭配。

这种大而完整的饮食不是可以在愈合过程中直接复制的标准答案。

最重要的是,大多数医生都会按照这个饮食指南来教病人吃食物。你需要有自己的洞察力。如果你发现你对麸质或动物奶真的很敏感,你必须避免它。

三、趋势饮食

生酮饮食、低碳水化合物饮食、酸碱饮食、阿特金斯饮食、高蛋白饮食等现在是减肥而不是帮助身体的饮食时尚的焦点。

他们大多以脂肪和蛋白质为主要能量摄入,是各种疾病的根源。大量的脂肪会堵塞血管,大量的动物蛋白会带来突变细胞或癌症。

此外,这些饮食提倡低糖,甚至将水果中的糖分去除。身体的主要燃料必须从脂肪转化为葡萄糖,这会增加肾上腺素的分泌,让你产生一种非常灵性的错觉,以欺骗身体来换取它。身体拼命的反击,最终会伤到自己。你知道后果!

不要用短期的瘦身来换取大量的物理伤害。酸碱饮食已经被打击,这里就不多说了。如果你不是糖尿病患者,我个人不推荐本文列出的饮食!

我自己已经尝试了两年多的生酮饮食。慢性咳嗽、口干和轻度脂肪肝是这种饮食的后果。很长一段时间,我不得不靠早上一杯咖啡或浓茶来提神,但到了中午,我的心在狂跳,我不得不躺下休息。

但我现在已经很久没有喝茶和咖啡了,我仍然可以保持一整天的精神。如果我前一天晚上睡得好,我什至可以跳过午休时间而不会感到任何不适!这是吃对食物的结果。

四、古饮食

不同的地区、不同的民族,都有自己的地域风味。这些都是千百年来先人智慧的结晶,值得尊敬。

地中海饮食、Wal's Paleo 饮食、禁食、素食、生食、单一饮食等饮食旨在以自然的方式保护身体,不仅是针对不同需求人群的良好营养指南

但对于治疗师来说,这些指南并不完整!

五、全营养饮食

Whole Foods Diet、Organic Diet、DASH Diet、Flexitarian Diet等都是值得借鉴和借鉴的好饮食。

六、特殊饮食

安东尼饮食

葛森疗法

GF 无麸质饮食

AIP饮食自身免疫协议饮食

SCD饮食特殊碳水化合物饮食

GAPS饮食肠道和心理综合饮食

芬戈尔迪 芬戈尔迪饮食

古古饮食

低FODMAP饮食

还有很多

如果将多种饮食结合中西方饮食观念的差异,地域饮食特点、个人饮食口味和喜好……

饮食可以是一本永远写不出来的书!

看起来有这么多不同的饮食,但实际上主要分为几类:

水果、蔬菜(维生素、矿物质、各种微量元素、脂肪、活性酶、植物化学物质、细胞液等)

谷物(脂肪、钙、蛋白质、各种微量元素)

肉蛋羹(脂肪蛋白)

这几类食物的比例以及什么可以吃什么不能吃的区别。

针对不同的疾病,您可以在特殊饮食中找到适合您的饮食。

如果是自身免疫性疾病,我建议你先看安东尼威廉的书,因为这不是医生,而是医学媒介,他不依靠现代教科书上的标准答案来治疗疾病,而是治愈了很多很多人根据 Goling 的医疗指南。

他记录了从他四岁起就一直在教他医学的神灵提供给他的知识。有些真理是现代医学还没有发现的。经过很多人的亲身实验,简单可靠。

顺便说一句,这个高灵自称:他没有形体,没有年龄,没有性别,他是一个词,他是怜悯,他说:他活在上帝的指尖,是最接近上帝的灵魂,所以它是最高的精神,上帝也是一个字,这个字就是爱!

不得不说,看到这里,我的心被击中了,仿佛灵魂在颤抖,有一种说不出的幸福感和对被爱的感激。

而当我读到《与神对话》的时候,我更加坚信这位高人所说的话是真实可信的!

在我们周围,有许多高昂的精神在为我们服务,我们与他们合而为一!

当然,要相信这一点,首先要学会低下头,相信我们人类还有很多无知和未知的领域需要探索和学习。

我相信在我们的世界之外,还有很多不为人知的守护者,他们爱着我们,关心着我们,一直陪伴着我们。我们不再拘泥于多年未变的医学书籍中的标准答案,而是过着自己的生活。

顺便说一句,今天早上,我女儿和我发生了单方面的战斗。我看到她知道自己错了,但她仍然昂着头。看到你很烦,我什么都知道,我只是不按你说的做,我看到你的样子就想笑!

这不是很像我们,经常用傲慢来掩饰自己的心虚和不理智,但实际上损失都在我们自己身上。只有当我们真正低头承认错误时,我们才有机会重新开始并修复更新,你说,对吗?

言归正传,如果你在安东尼的书中没有找到和你一样的病例,你可以寻找其他的饮食疗法,看看是否有与你相似的治愈病例。这种治愈信息通常会给你信心,并且有勇气去尝试改变自己,这很重要!

最后,

当您选择饮食方法时,

兴奋的开始,

然后,你会发现一些问题,

你会找到:

你不能这样做!

你的家人不想合作!

你没时间!

你缺乏这样的能力!

这就是我要说的重点:

最终,您需要找到适合您的饮食,而不仅仅是模仿一位专家。

因为饮食是生活本身的一部分,它取决于你的文化、信仰和生活习惯,取决于你的金钱、时间和能力,取决于你的身体给你的反馈和真实感受,也许还取决于你的前六种感觉,看看哪种饮食是更顺眼!

不要相信这个,这就是命运,能够相信任何让你感到亲切和快乐的事情,我们称之为直觉,其实更多时候它是我们身体的大管家——一种潜意识的选择,所以它是值得尝试!

例如:

尽管我很想按照安东尼的方式去做,但我做不到!

为什么?

这是练习饮食最重要的问题,你或患者能否坚持下去!

坚持不是一天两天,而是一年两年,十年的坚持!

比如在安东尼的饮食中,芹菜汁是治百病的良药,但问题是我女儿不能吃。这孩子跟她爸爸一样对苦味很敏感,她也不想吃!

比如一杯400ML的芹菜汁,一个小时她只能喝一半,或者一转身她就放下,一看就已经放了两个小时了,营养快没了。!

我能做些什么?要是我的话,两分钟就搞定了,可是每次等她喝完,头发都白了!

这是每天、每月、每年都必须吃的食物。

比如我觉得生食和纯素都很好,但是吃了两天就坏了,全家人都强烈反对,全家都不干了!老公要叫外卖,孩子偷零食。我无法自拔!没办法,我的胃很虚弱,我吃饱了,但我还是觉得饿!

因此,晚餐还是要加入美味的熟食和肉类,仍然可以提供必要的营养。肉类脂肪应该占食物总量的15-20%!

除了你喜欢吃什么的问题,还有你有没有时间的问题?

女儿病了半年,我辞掉了工作,搬到了她的学校,成为了一名全职妈妈,但我仍然没有时间按照医嘱每两个小时准备一份新鲜蔬菜沙拉全天指导~~~

这些洗净切好的食物如果不马上吃掉,很快就会变质变质,但是每2小时一次的洗切吃吃洗的工作,不仅会打断我们的日程安排和工作思路,最重要的是问题是它很耗时。

于是,我逐渐学会了每天早上把一天想吃的蔬菜水果都洗干净,把好吃的和喜欢的放在一个大果篮里。想吃的可以自取,准备一个大果篮。我会在课间随时拿给女儿吃,这样就不用一直准备食物了~

此外,还有我们自身能力的问题。

虽然我每次都尽量节省,比如边看书边做家务,很少看手机,也很少回微信,但早上5:00起床准备早餐到11点:00 晚上。半点睡觉,总是有很多事情要做。

我看到并想尝试很多很棒的食谱,但它们现在仍然是我的最爱,还没有时间尝试。还有一些食物,看着别人做的很简单,但是我一做出来就翻了,要么不好吃,没人吃,要么没成型,要么没人吃,要么可以只能新鲜食用,然后冷冻保存。味道很差。

简而言之,有很多实验花费了时间、精力和金钱,但未能达到预期的效果。比如,为了女儿睡得好,我曾用龙眼西洋参粉蒸鱼灵膏四天,每三小时换一次。一碗白米饭蒸的时候很甜,但成品苦涩难咽。这样的实验很多,费时费力,性价比高,效果也不好。

作为一个现代人,如果健康饮食意味着你每天花四、五个小时购买、清洗、烹饪食物,然后是清洗、取出、储存和清洁,那真是不现实!

所以,再好的饮食,落实是关键。可以长期实施的简单、轻松、懒惰的饮食,才是真正有效的饮食!

所以,我的建议是:

您需要根据自己的情况制定自己的膳食计划:

在研究了大部分饮食之后,我想出了一些简单的规律供大家参考:

1、避免所有转基因食品如面筋、动物奶、转基因玉米、转基因大豆、转基因木瓜、精制糖、菜籽油、大型海鱼、动物内脏等食物,尽量使用清淡的烹饪方法。

2、日常食物的种类应该尽量多样化。如果你曾经一天吃一个面包,或者早餐吃面包,午餐吃面条,晚餐吃披萨,那么你的主食就是单一的面粉+糖+脂肪,完全无法满足多样化的需求。

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