故乡杏仁茶 故乡杏仁茶 故乡杏仁茶 故乡杏仁茶 故乡杏仁茶 故乡杏仁茶 越来越感受到它的独特和神秘,迫不及待想尝一尝。1980年代初,我刚开始工作在一家银行里,被分配到税务街南端的一家储蓄银行,是一栋面向街道的老式二层楼房,格子窗和直棂地板都是用木头做的,因为二楼是一个家。以前从内房上楼的楼梯已经被堵住了。小店和小吃店里最有名的就是水北的通宵馄饨店了,里面有鸡丝馄饨,油炸的,吃的舒服几毛钱。明细账和总账又核对了一遍。经常,我们半夜查账。老师总是叫我们吃宵夜。我困的时候,老师说话关于他们当时的晚餐“杏仁茶”。他那个时候,老师兴奋得像吃了一桌中国人一样。瞬间,也调动了我们的情绪。 “晚餐”期间。 1948年,博山解放北海银行博山分行在税务街宋家胡同成立。在我们这个年纪,老师们每天都在加班加点。北海门票是当时加的。
夜宵”是“杏仁茶”,“杏仁茶”就是这样一个美丽而富有诗意的名字。她的佐料是杏仁和米饭 杏仁米糊中加入适量的糖,搅拌煮沸,成粥粘稠即饮,食材浓稠,散瘀行气,是老人最好的补品。储蓄所小楼,税街传来“杏仁茶”的叫声,老师说,“杏仁茶”出自1930年代济南的王姓师傅,博山20世纪初来到博山重要的城镇和商业集散地,以陶瓷、釉料、煤炭三大产业而闻名,银行里有50多家银行,甚至还有妓女。他们也是明目张胆的插入和繁荣。每天晚上,经理和先生们在c后用这个做晚餐胡说八道。一代王师傅的徒弟就做过这种夜宵。那是一位和蔼可亲的老人,每晚扛着担子扛着炉子,一年四季穿梭在大街小巷卖东西。老人的活动地点在老城西的周边,包括税街、西野街、北滩西寺、大天井等,已经成为这里人们生活的一部分。月夜街上熙熙攘攘,游客被老人团团围住,品茗谈路,拖累疲惫,飘香归家。
让人有一种安静而遥远的感觉。老师说,最难忘的是老人的喊声。他的头略微向右倾斜,右手放在脸颊上。叫喊声不像“杏仁茶”那样响亮粘腻 甜腻腻的“杏仁茶”声调悠长、短促、不紧不慢,散发着一种温暖和甜蜜。老者的脸上总是挂着笑容。脸色白里透红。每当你看它时,它就像笑佛一样慈祥。 “来,来一碗。”他的笑容可以感受到他沉浸在回忆中的幸福。 “杏仁茶”的甜味还萦绕在他的笑角。半个多世纪过去了。现在老茶贩已经去世多年了。胡同里的“杏仁茶”,以其独特的魅力,走进餐厅的“四四座”,以其独特的魅力走进餐厅。直到我领略到“杏仁茶”的魅力,它才变成了一种饮品,却错失了过去卖茶的机会。每当我坐在餐厅品尝“杏仁茶”时,就想起了税街南边的那些老街坊故事,老街巷巷早已被改造成高楼大厦,但“杏仁茶”的故事“仍然存在。据说,它是山城昔日繁华的见证,是一段无法抹去的文化历史,是一场温暖温柔又迷离的梦。走在那儿,我感觉到老爷子甜美的叫声和清脆的拍板声在风中响起,深吸了一口气。一口气,“杏仁茶”的清香作为社论杰作亮相