虽然我说我不是一个很专业的咖啡爱好者，但我也算是一个半吊子爱好者。因为我爱喝酒，所以我也懂这些。
不知道有没有人和我一样，早上不喝咖啡总觉得不舒服。
从大学一直到工作，现在咖啡就像我身体的一部分。
现在最喜欢喝的是黑咖啡，相信很多人都会觉得很苦（哈哈~）
同时，黑咖啡的种类也很多，但最常见的基本有：挂耳、冻干、胶囊、速溶咖啡。
在这4种中，我最喜欢的是挂耳。如果要问我为什么，我只能说真的很厉害！不仅方便，只要有热水和杯子，就可以冲泡出一杯好咖啡。更重要的是，您可以享受手工酿造的乐趣。根据不同的水温和冲泡方式，咖啡的风味也会有所不同！
这里跟大家分享一下我是如何用耳钩冲泡咖啡的。其实很简单，只需几个步骤。
1、撕裂
相信大家都能理解这种撕扯，也就是沿着挂耳袋顶部的虚线撕开就行了，别撕错了，没关系的。
2、挂起
第二个是挂。耳袋两侧有纸夹板，拉下来挂在杯沿上即可。对于杯子，我们也可以选择一些中等容量的杯子，比如250毫升左右，相当不错（不多不少，刚刚好），二来杯口不能太大，不然不会容易挂。 ，你说是的。
3、浇水
这点比较重要。倒水时不要着急。将热水（约 90 度）缓慢倒入挂耳袋中。第一次，只需将所有咖啡粉弄湿，然后等待。 20秒，这个过程称为蒸。当咖啡液即将用完时，将再次填充。当大部分咖啡滴入杯中时，它会再次循环。注水量约为150-200ml。最后拿出挂耳袋，就可以喝到自己冲泡的美味咖啡了。
一般一包挂耳10g，粉与水的比例一般为1:15或1:20，即注射150-200ml水。
一杯简单易冲的挂耳咖啡就这样冲好了。这不是很容易吗？这就是我喜欢挂耳咖啡的原因。
两个手打技巧：
水温越高，苦味越突出，水温越低，酸味越突出。因此，如果是深烤，则适合高水温，如果是中轻烤，则适合低水温。这样更能体现原汁原味。
2、咖啡冲泡时间，前端酸后端苦。所以，如果喜欢酸味的，可以让前段的注水慢一些，使咖啡萃取更充分，后段的注水快一些。反之，如果喜欢苦味，可以前段加水快，后段慢。
挂耳咖啡除了简单好玩之外，价格也比较实惠，每包才3元左右。想一想，咖啡店每天能买多少杯，还得排队等。
说起挂耳咖啡，我真的忍不住想起了我一直和你一起喝的这款：隅田川的挂耳咖啡。
个人觉得性价比真的不错，饮料也不贵，包装也好看，真的很喜欢！
当我第一次开始喝隅田川的挂耳咖啡时，我很惊讶。它一点也不酸。这杯咖啡虽然苦涩，却无比醇厚。
当你啜饮它时，你的嘴里会有一丝奶油和坚果巧克力的味道。不爱真的很难！
这里是一点点关于咖啡的科普知识，也是我喝了这么久咖啡的心得。
除了提神，咖啡还有去水肿的功效。相信大部分女生都喜欢喝黑咖啡。这应该是原因之一。二是加快新陈代谢，减少热量。适合想减肥的朋友。 .
另外，一杯咖啡的口感和风味受咖啡的保存过程影响很大。咖啡研磨后，如果能很好的隔绝空气保持新鲜，那么咖啡的原味就可以很好的保存下来，口感会更好，更接近现磨的咖啡。
隅田川挂耳咖啡采用充氮脱氧保鲜工艺。与常用的干燥剂脱氧保鲜方法相比，隅田川的方法可以更有效地避免包装内残留氧气。与咖啡粉发生反应。
说到残氧，不得不说隅田川真是一头牛。可以说是业内唯一可以使咖啡粉残氧量小于1%，咖啡液小于0.6%的品牌。
而且包装也是三层铝箔包装，隔绝氧气，撕开包装就能闻到一股清香。
这也是我喜欢便携式咖啡中的隅田川最重要的原因。
咖啡要好吃，除了新鲜，二是咖啡豆要高品质。一般来说，常见的咖啡豆只有两种：罗布斯塔和阿拉比卡。
两者的区别在于前者会让人觉得苦涩，而后者会让人觉得更丝滑。这就是为什么阿拉比卡咖啡豆被认为质量最好的原因。
隅田川的吊耳使用阿拉比卡咖啡豆，产于巴西。之所以说产地是因为同一种豆子在不同的地方种植的味道不同。
这种产于巴西的咖啡豆的优点是：口感饱满，回味甜而不酸，喝完后口中有一丝奶油和坚果巧克力的味道，口感很圆润。
综上所述，无论是咖啡豆的挑选，还是隅田川的保存工艺都非常好。
关键是价格不贵。隅田川的挂耳咖啡是24块，如果算上一杯咖啡2-3元左右，真的很划算！
你可以在咖啡店以白菜的价格喝上几十块钱的咖啡，从此实现喝咖啡的自由不再是梦想
非常适合一些喜欢在学校喝黑咖啡的学生党，而隅田川黑耳黑咖啡的蔗糖含量为0，能量低，不用担心喝多了会发胖重量。
好了各位，我的黑咖啡分享结束啦~
