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B站搜索“大胃王”，有来自世界各地的“大胃主播”
除了“大胃王”风，你还能想到什么样的“吃播”？
这些在镜头前表演和吃掉 30 碗面条和 20 个法式长棍面包的视频你一定不会陌生。关于“吃”，除了大家熟知的“大胃王”，在一个我们不熟悉的角落里，还有这样一群人在表演各种“接地气”的吃喝。
视频截图 |快手用户@海海文哥（聋爷爷）
他们是“快手主播”。在这个你一定听说过但可能没有真正体验过的应用中，这些人也在用他们的生活分享他们神奇的吃喝生活。
01 什么是快手？
被誉为2015年最受欢迎的短视频应用，快手APP在三四线城市渗透率高，其中90后占比87%。圈子也更有洞察力。
虽然在发展过程中，快手一直被诟病主播吃异物、病死猪等。
虽然增加了一个委员会来监督视频的道德规范，但“开手=低俗”的标签仍然存在。甚至有人对快手有“开手=东北人”、“开手=农村”的刻板印象。
去年的热门文章《残酷的底层故事，中国农村的视频软件）
快手孕育出什么样的美食氛围？
02 |快手美食圈有什么？
|吃播|
关键词：辣、大盘、海鲜、吃冰、网红美食
“海鲜”
视频截图 |快手用户@liangzi
大蟹爪、大龙虾、大海螺、大鱿鱼……沉阳、连云港、葫芦岛等沿海城市的主播们将利用家乡的海洋资源吃播海鲜，展示他们的丰富家乡特产。
视频截图 |快手用户@海海白小白
向观众展示供应了多少海鲜
《辣妹》
视频截图 |快手主播@辣妹[小辣椒]
素有“网红面”之称的韩国火鸡面，辣得惊人。但这里的主播更加极端。一口气能放十几包调料，给观众吃。
视频截图 |快手用户@小徐小萱
吃辣的大部分是女主播。 “辣妹”、“能吃辣但皮好”，或者质疑主播是否真的能吃辣和“杀”行为，都让主播们更加关注。
“吃冰”
视频截图 |快手用户@吃冰辣妹
冰冰主播也多为女主播。主播们擅长制作各种形状的冰块：锦鲤、馒头、甜甜圈……并为它们添加五颜六色的颜料。
视频截图 |快手用户@大脸猫吃冰
吃冰博主直言，之所以吃冰，是因为它清脆的声音和低廉的成本带来了大众化的效果。此外，吃冰博主也会在微信上放冰块模具。
“吃各种肉”
视频截图 |快手用户@大方爱食
烧烤、卤味、茅菜等食物更容易引起共鸣。
视频截图 |快手用户@爱爱小鱼~
大多数食物都是鲜亮的、油腻的、调味的和大块的。
|美食教程 |
关键词：生活小窍门，17秒，这很好吃
《17秒教程》
视频截图 |快手用户@huanjie做饭
快手视频一次只能录17秒，所以产生了很多博主的17秒美食教程。每一步的视频录制在 17 秒内以惊人的语速分段。
“家常菜”
视频截图 |快手用户@superhero美食教学
“创意菜”
视频截图 |快手用户@天天煮你喜欢的食物
大师在民间，美食教程博主开发了很多新菜，如馒头、炸苹果圈等。
|食品工艺 |
关键词：美食雕刻、迷你美食玩具
“食物雕刻”
视频截图 |快手用户（从左至右）：@杜先生刻果、@《雕刻生活》、@冷菜艺术家——桃园
以西瓜、萝卜等果蔬为基底，雕刻文字或图案。
“迷你糖果”
视频截图 |快手用户@三姐小厨房（吃货）
从国外进口的迷你糖果玩具在快手也很常见。小锅煮面，打个小鸡蛋等等。有的主播会把粉丝引流到自己的微店买微型餐具。
03 |快手是谁？
关键词：不限年龄、不限地位、不限人数、不限职业
|所有年龄段 |
“儿童”
视频截图 |快手用户（从左至右）：@6岁零食、@果果❤️宝贝、@千千❤️yubao
快手上也有儿童吃播，一般都是家长负责快手首页。每次吃播都会先跟兄弟姐妹打个招呼，介绍美食。吃的食物一般看起来很可爱。
“祖父母”
视频截图 |快手用户（从左至右）：@90岁冰爷爷，@爱食爷爷和爷爷，@爷爷的幸福生活
快手上也有很多老人吃播的视频，他们吃的都是家常菜。
|数量不限|
“一家三口”
视频截图 |快手用户@东北阿君
一家三口出现在镜头前吃饭和广播，吃由糯米纸、五颜六色的串烧和酸柠檬制成的奖品。这个“搞笑”的三家主播在快手上有41万粉丝。
“孙子”
视频截图 |快手用户@业舒吃冰块的妹子冲刺35万
长期吃冰的女主播，偶尔拉着奶奶一起吃冰。每次穿胭脂和粉色，我奶奶虽然不能咬冰，但录播还是很配合的。
|任何职业|
“食品工匠”
视频截图 |快手用户（从左到右）：@weiguotangpainting、@tangyifontangcake West Point & Baking、@食塑无极头（抢20w）
糖艺师、蛋糕装饰师、糕点师、冷肉雕刻师、厨师活跃在快手，评论基本得到网友一致好评。
“食品供应商”
视频截图 |快手用户（从左到右）：@西双版纳阿郎，@1981食品研发，@eggguanbingyouyaomei
芒果园、冰淇淋店、煎饼摊都有自己的快手主页，主播们在快手上大吃芒果，挖出新鲜的蜂蜜来证明他们的食物新鲜完美，或者突出烟熏冰淇淋等食物的创意，或者最右边的“煎饼侠”有着独特的个性外貌。
“其他职业”
视频截图 |快手用户@美团骑手岳宝东
美团外卖小哥，号称低调版吴亦凡，吃播快手赚6万粉丝。
视频截图 |快手用户@凤饼〖200jin〗
“要不要双击保安？”，“保安吃东西减肥”，胖哥在快手平台上穿保安制服吃饭和广播。
04 |吃播的“行话”？
关键词：感谢快手官方，老铁，双击，加V
|感谢快手官方 |
在快手上，你会发现每个人的签名都是“谢谢快手官方”。相比其他短视频应用，快手大概是最受用户“推崇”的平台了。
|老铁，双击666 |
在主播满满的东北大碴味道的视频里，你一定经常听到“老铁，我喜欢双击666”、“老铁拍你的拳头”。
“老帖”从东北方言演变为网络名词，形容人缘好。用“老贴”来称呼受众，与淘宝的“亲”本质上没有区别。
而“双击666”是因为快手平台双击屏幕给主播点赞，如果点赞数达到一定数量，就可以火爆。
| +V:5254xxxx |
由于平台定位和用户分布，再加上很多快手用户简介都说“不打广告，不发私信”，虽然快手用户粉丝可观，但似乎也不容易直接赚钱。特别是，食客们将出售他们的果园水果、野蜂蜜、海鲜、迷你厨具、制冰模具、麻辣鸡面和螺蛳粉。他们会小心翼翼地在简历上写下“+V”或谐音“stomach”，或者干脆使用“❤️”等其他符号。
| XXXX冲到50万|
昵称后面直接加冲XX万，破XX万，让人一眼就能看出主播的目标，和微博100万的抽奖礼物不同粉丝 这种“行话”被进一步强化。一种与观众“并肩作战”的感觉。
05 |快手又恶心又可爱？
知乎上的两个镜像问题：快手为什么恶心VS快手为什么受欢迎，前者的关注度和答案都比后者高，虽然这也与知乎的用户画像密切相关，但表现出“爱与不爱”的复杂情绪恨”快手。
对于快手上的食物，确实掀起了一阵舆论哗然。自虐吃异物、强迫老人吃饭的视频现已整改下架。而当时带来的负面印象依然存在于那些可能从未点击过快手却听到消息的人当中。

著名脱口秀演员、诗人李丹去年写了一篇《魔幻中国》的文章，认为快手没那么差，还能好玩，看你长什么样在它。
|吃|
木下由香
木夏，风靡全球的大胃王，其特点是大胃王与娇小差距巨大。 9月5日开通微博后，迅速飙升至63万粉丝。
其实木下由香的吃播和快手的吃播有什么相似之处吗？
先生。梁士秋在《吃》一文中详细点评了中西方对吃的重视，但在文末，他描述了两种“粗暴”的吃法：一个拉完车的司机张开了他的“血嘴”他的血管爆裂。他们吃着煎饼和炖肉，另一批工人下班后拍手，直接拿起热乎乎的面条和蒸饺。
两种食物让他久久难以忘怀，感叹道：
“他们都是大度的人，
饿了就来吃，吃饱了就来，
不管他吃什么！ "
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关于北京美食队
我不主动吃饭，我脑子有问题！
