8月12日，微博话题“大胃王吃播被批浪费严重”引发网友热议。据了解，作为目前较火的网路直播方式，吃播主播经常以挑战超出常人的食量来博取眼珠，吸引流量。其中，不乏一些博主一人吃多人量的粮食后，又偷偷将食物吐出等浪费现象存在。
某视频平台能检索到大量的吃播内容
“平台坚决反对餐饮浪费，并积极提倡勤俭节省。”12日晚，抖音以及快手相关负责人向记者表示，针对目前网路上吃播内容有浪费粮食，或是以假吃、催吐、宣扬量大多吃等方法博眼珠的行为，平台将进行严肃处理，或给与删掉作品、关停直播、封禁帐号等处罚。
青海也发布呼吁书坚决阻止餐饮浪费行为。
吃播树“大胃王”人设
据称有人年入百万
吃播，即主播通过网路摄像头，以视频或直播的形式向网友展示其喝水的过程，并借此获得打赏。据了解，吃播一词，起源于日本的网路真人秀节目“吃饭直播”，后传入中国。
“吃播”分为好多类型：
对于主播来说，做吃播的最终目的不外乎是将内容转化为利润。
随着短视频直播平台盛行，2016年开始逐步席卷国外网路。通过查看相关视频，记者发觉，初期的吃播内容多以展示一些比较特殊的地方小吃或向网友介绍不同的饮食文化为主。但随着2016年5月，某主播在B站上传自己的吃播视频《速食10桶火鸡面用时16分20秒》，获得173.4万的点击量起火后，国外的吃播内容开始集中倾向“大胃王”式吃播。
某视频博主称速食10桶火鸡面用时16分20秒
曾在某直播平台工作的业内人士告诉记者，吃播主播们经常会推出许多类似15分钟内吞掉36个月饼、一次吃下13斤寿司的超常挑战，来为自己树立“大胃王”人设，吸引流量、迅速涨粉，“与小吃店家合作到店试吃、线上直播带货等是吃播主播流量变现的主要方法。但必须有关注度和高粉丝数，才能有店家上门合作。”
据《新京报》报道，一位吃播播主做吃播的五年时间里，累计收入在七八十万，推广找上门最多的时侯，她一个月能有超过10亿元的收入。
另据《中国消费晚报》报道，某上百万粉丝级别的主播，只须要在直播中吃50人份量的食物，就可以获得来自店家的30亿元收入。
另据《经济观察报》，作为吃播界的腹部主播，有传闻称某主播在2018年的时侯，年收入就已达到700万。一些主播，凭着吃播带货，年收入过百万。
内容“变味”
畸形吃播让人扔掉性命
在激烈的竞争下，“大胃王”式的吃播秀越演越烈，吃播内容开始“变味”。在相关吃播视频中，记者见到，除了有博主通过吃各类豇豆受虐，求关注；还有博主将四肢放进煮好的面条船里，一边洗脚一边吃面；更有一些博主为博眼珠，选择生吃河鲜。曾有女主播在直播活吃章鱼时，反被章鱼的触手死死缠住脖子而破相。
有吃播在直播中“翻车”
据悉，有关“大胃王”吃播作假、催吐浪费、不健康等批评也并不稀少。据相关报导，去年5月，B站某UP主误发了一段自己的无剪辑吃播视频，其中UP主吃的包子，没嚼几口便吐了下来，前面的内容也都是这么；另外，还有吃播博主在录制视频时，先是硬逼自己吃下大量食物，后又借助去卫生间或下播的时间强行洗胃，将吃进去的食物吐掉。
“这是一种误导，也是一种浪费。”网友刘小妹告诉记者，上述博主的做法让她倍感惊讶和悲哀，并觉得这种“翻车”博主呈现的是畸形饮食文化和不健康的消费观，“虽然假吃令人愤慨，但她们大量浪费粮食更不应当。”
事实上，“大胃王”式吃播不仅传递畸形的饮食文化和铺张浪费的价值观外，还隐藏着巨大的安全问题。据了解，常年暴饮暴食、大量摄取油腻食物，容易引起高血压，导致贫血、脑中风、肝脏疾患，严重的甚至会导致身亡。
去年6月，北京30岁的“大胃王”吃播主播王先生因常年在直播中食用血肠、红烧肉、烧鸡等高热量、高油脂食物，致使其在直播前突发中风逝世，而他在录制吃播视频的短短半年时间里，体重居然暴增了80斤，由此前的200斤飞增到280斤。据悉，还有23岁的年青博主因经常在半夜进行吃播、白天休息，致使缺少运动，患上骨质疏松等“老年病”。
直播平台将禁止吃播浪费行为
8月11日，卫视新闻报导称，全球每年约三分之一粮食被耗损和浪费，总数约13亿吨；而世界76.33亿人口中起码还有8.2亿面临饥饿，相当于世界上每9人中就有1人挨冻。并表示目前我国饭桌浪费现象仍有发生，非常是所谓的“大胃王”吃播秀，存在浪费严重等问题。
在报导中，有专家强调，“大胃王”吃播秀是十分不好的端倪，这些自媒体的消费导向让人十分担心，与全社会构建节省意识，降低食物浪费完全背道而驰。
这些观点引发网友的热议。有网友对公共平台上的吃播节目和其他涉嫌浪费粮食的节目提出指责，希望有关部门能对这些现象进行管理并禁播；也有网友表示导向和内容正确的吃播秀是中国饮食文化的输出表现，不能因某些主播行为就将其全盘否定。“对浪费粮食的行为，一经发觉，平台将在第一时间按违法程度进行处罚。”
8月12日，抖音平台相关负责人告诉记者，她们已关注到网上舆情，并将顾客端搜索设置里的“吃播”、“大胃王”等关键词的检索内容进行了“拒绝浪费，合理饮食”的提示，敦促用户珍视粮食。
同时，快手相关负责人也向记者回应称，一旦发觉用户创作中有暴饮暴食，以假吃、催吐、宣扬量大多吃等方法博眼珠的行为，将依照情节严重程度，给与删掉作品、关停直播、封禁帐号等处罚，“平台坚决反对餐饮浪费，提倡勤俭节省，请你们合理膳食，避免浪费。”
“大胃王式”吃播=对食物的极大浪费
中国营养学会理事、中国文联聘科学传播首席专家、食品科学博士范志红表示，利益趋势之外，大胃王式吃播的兴起，反映出的是对食物的错误认识。
范志红介绍，过去，人们吃东西也许只是为了满足身体的一种需求快手播放量平台，是为了要吃饱。从营养专业来说，吃，是为了满足人们生理上对于营养素的需求，也会满足一些心理的需求。“但是如今可能由于我们的食物过分丰富了，有一些人对他的生理需求就不这么关注了，相比而言，可能更关注跟吃有关的其他一些猎奇的心理。”
范志红：我们日常生活当中你会发觉有两个极端。有一些人觉得吃多了很耻辱，对食物和肥胖的这些焦虑抢占了一部份人的心灵。
另外一方面，因为有了这样一种心理，或则因为你们对于吃多这件事情形成了一种焦虑感，所以他在听到他人吃好多的时侯，觉得某种精神压力的释放，而且我个人觉得这些事情虽然挺浪费食物的，由于一个人不须要这么多食物。
对于国人来说，早已从“吃饱”逐渐走向了“吃好”，而且怎样培养对粮食、食物生产的尊重快手播放量平台，怎样传播更多吃得健康、吃得科学的内容？
范志红：现今世界上还有好多人都是吃不饱饭的，而中国现今能有这样的富足，可以保证我们营养需求，这个是件非常不容易的事情，我认为很多人虽然没有珍视这一点，她们认为食物显然是可以浪费的。我想我们可能未来不是说播大胃王，怎样样去用力吃他人的好几倍；而是应当多生产上映怎样样才是健康饮食、怎么样吃得非常合理，搭配得十分巧妙，做得十分精致的饮食内容，这样才更有价值一些。
青海省餐饮行业发布呼吁书
8月12日，四川省餐饮行业发布呼吁书坚决阻止餐饮浪费行为。
呼吁书
各会员单位、各地餐饮企业：
中共中央总主任、国家主席、中央军委主席习近平日前对阻止餐饮浪费行为做出了重要指示，指出要"坚决阻止餐饮浪费行为着力培养节省习惯，在全社会营造浪费无耻节省为荣的气氛"。为贯彻落实习总主任的指示精神，在全社会推动"厉行节省，反对浪费"的新风尚，杜绝餐饮浪费。广东省餐饮行业协会向全国餐饮行业发出如下呼吁：
一、加强宣传教育。大力宣传节省光荣，浪费无耻的思想观念。改变那个请客时桌中没有剩余，不足以抒发主人对顾客诚心的落后观念。让节省进餐、按量取食成为社会共识。
二、完善服务模式。及时提示消费者合理进餐、适度消费；坚决实行"公筷、公勺"制度；为消费者提供打包服务，防止舌尖上的浪费。
三、加强企业管理。注重面点师队伍教育培训，落实各个环节制度，促使卧室标准化建设。物尽其用，人人严把节省关。
让我们谨记总主任教诲，在各级政府的领导下，着力把阻止餐饮浪费行为落到实处，维护我们的美好生活。
青海省餐饮行业协会
2020年8月12日
你浪费了多少粮食？这组数字，触目惊心！
综合红星新闻卫视新闻中央广电总台中国之声
编辑申凌
编审庞博廖波
