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抖音和美团抢餐桌一张餐桌上的优惠套餐

网络整理 2024-01-26 22:10

字节跳动始终坚持“大力出奇迹”的营运传统,固然在线上胜多败少,但到了线上线下的结合部,大力能够持续出奇迹,还须要更多的案例进行验证。

这个清明周末,外出聚会的人们开始发觉,餐厅桌上的二维码是越来越多了:不光有店家的点餐系统二维码,还有店家公众号二维码、美团店面二维码,甚至还出现了之前并不常见的抖音二维码。

北京市朝阳区一家饭店,桌上的抖音二维码

当客户打开抖音,扫描抖音二维码,就会跳转到饭店的销售页面。88代100优惠券、298元套餐等优惠价商品,都会在这个界面中集中展示。用户只需完成支付,就可以享受套餐的让利了。

扫描抖音二维码后,跳转到了店家页面

而当客户在抖音完成了这样的一系列操作时,不由得会想到另外一款产品:

美团。

顾客手机扫描饭桌二维码、购买优惠券、商家收汇优惠券,这套流程,曾经被美团、口碑等“千团大战”胜利者们玩得非常通透。而如今,美团们正在面临一个来势汹汹的竞争者。

当抖音和美团开始抢茶几

一张饭桌上贴着四五个二维码,已经是好多饭店中的普遍现象。

相比美团、口碑,抖音是饭桌上的后来者,但凭着着短视频内容能力带来的营销势能,刚一出现,就几乎一下子切入了美团们的核心阵地“偷了家”。

刺猬公社(ID:ciweigongshe)在上海的数家饭店随机观察发觉,目前早已有大概三分之一的团购客户,选择在抖音上订购让利套餐。

比较美团、口碑等团购平台,抖音的团购让利套餐的打折力度更大。在一些三线城市的饭店,抖音上仅需98元才能团购到双人份火锅套餐;而在美团上,双人套餐的价钱为198元。尽管在美团上的套餐中高级菜品比列略多,但比较出来,抖音的团购套餐便宜程度远超美团等平台。

“我们目前都是自己贴钱在发优惠券。”一些餐饮店家表示,他们都是刚才进驻,但抖音并没有向她们提供补助。相对低廉的让利套餐,是她们为了打响口碑。

这也让抖音的平台竞争力更有持续性。相比当初“千团大战”时,众多团购网站采取的烧钱式补助策略,抖音在此时变得相对克制,将主要精力放到了赋能店家、提高内容拔草能力之上,实打实的补助等“硬成本”,一般由店家来承当。

现金弹药充足却不烧钱的抖音,毫无疑问早已在撼动着美团们的核心根基了。

而相对让利的团购价钱,也仅仅是抖音在这场新的团购对决中获得的第一个优势。相对于美团们,内容营销带来的拔草潜力才是抖音的最大潜在势能。如今,抖音正在企图把这些势能转化为比单纯的短视频带货,更强大的内容营销能力。

当用户扫描店家优惠券二维码后,手机屏幕上也会显示店家的店面详情页面。在这个页面上,集中展示了和这个店面有关的视频内容。用户想要了解关于这家店面的更多信息,只需在详情页面上看几个抖音视频,就能晓得哪些菜好吃、有哪些特色玩法了。这是抖音在短视频战争中胜出后获得的用户路径依赖优势。

某南方三线城市饭店,也不乏与美食达人合作案例

探店类达人,也是抖音重点推动的类型

更令美团们望尘莫及的是,抖音还将KOL和店面紧密结合了上去。抖音非常在店面详情页设置了达人探店蓝筹股,店铺所在区域内有影响力的网红达人探店视频,都会置于这儿进行集中展示。

一般来说,由于达人的制做水平较高,并且与店面有合作,探店视频的卖相较好,对于客户来说是一个拔草神器,也成了店面在抖音上的内容店面。这些平台原生的内容,在对潜在客户进行拔草时愈发不留痕迹,内容本身与广告深度结合,从“硬广”变成了软植入。

相较于快手的社交属性,抖音的媒体属性更强一些,但都缘由并未宣称自己是媒体平台,它更接近于生活方式。这种理念和内容把控,让与人们生活更接近的内容得到大规模传播,用户对这类内容的接受程度也更高。

美团们也不是没有想过用短视频内容攻打用户。根据北京商报的报导,早在2019年6月左右,美团外卖就给店家开放了短视频广告蓝筹股,用户点击店家短视频广告后,就能直接步入点单页面。

表面上看,抖音和美团采用的都是“内容获客”的逻辑,都希望通过短视频内容完成对消费者的拔草,再实现从拔草到订购之间的闭环。

但三者的起点不同,抖音早已积累起了相当大的短视频拔草能力,现在做的只是把用户留在抖音,追求让用户在抖音体系之内完成订购,实现从拔草到消费的闭环;美团们则走了一条相反的路。而对于餐饮等线下行业来说,更需要的是加强线上拔草这一环节。

这也就不难解释,为什么这么多的店家宁肯贴钱做让利,也要登入抖音做推广了。

抖音不止想做餐饮行业的标配,还想要更多

在抖音,整个吃喝玩乐行业都有“抖音吃喝玩乐榜”,每个城市都按照休闲娱乐、游玩住宿、美食等品类,排列出了推荐榜单。根据城市的发达程度,榜单的细分程度也略有不同,一般都包含了吃喝玩乐游等常见的本地生活领域。

抖音广州区域的各种榜单

这一系列本地榜单的背后,也意味着抖音的野心绝除了限于饭桌上的二维码,它瞄准的是美团核心的本地生活业务,以及艺龙、同程、飞猪们的旅行套票业务。

也就是说,抖音会将每一个能用短视频拔草的业务蓝筹股,都弄成在抖音拔草、在抖音消费的一条龙式闭环业务。曾有自媒体评论称,“......不管哪些业务,掌握流量的抖音都有从渠道端反打上游的机会。”现在看来,抖音反打线下的成效正在显露。

对于店家来说,就毋须通过抖音向其他平台引流,减少了重复跳转带来的用户流失;但对于美团、携程们来说,则构成了一个巨大的潜在恐吓。

另外,从人员配置上也不难看出字节跳动在本地生活业务上的野心。

自媒体晚点LatePost在2020年12月报导称,字节跳动商业化部组建了专门拓展本地生活业务的“本地直营业务中心”,约一万名职工将在2021年1月调整至该中心,围绕生活服务、文化旅游和餐饮等行业进行顾客挖掘。

美团等本地生活平台和抖音之间的合作,也在以肉眼可见的速率在降低。

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2020年9月,抖音还曾力推过美团直播间,助推美团销售特惠机票、霸王餐、美团打车年卡等产品,销售额破千万元。现在,虽然美团的官方帐号仍在抖音很活跃,但已经很久没有这样的亲昵合作了。

本地生活与短视频内容有本质区别,前者更重视人与人之间的服务,后者重视人与物之间的消费。单纯的消费容易用技术和机制解决标准化问题,但人与人的沟通须要投入更多精力,抖音正在加入一场后端大战,这种战争须要营造势能的能力和资源组织的能力。

在中国互联网公司越做越重的明天,抖音是这场战争中的名星选手。

抖音能够复刻“大力出奇迹”

这次,抖音会对美团们引起多大的冲击?能否像新媒体取代传统媒体那样,收割美团们的广告营销、商家服务市场份额?

从用户的角度来看,抖音确实在做便利消费者的事情。

在短视频平台一手拔草、一手消费,一方面是在更新用户的使用习惯,另一方面是在顺应用户的习惯。过去,用户早已习惯于抖音拔草,再到线下店种草,在美团等平台使用优惠券付款。

抖音的做法,等于在帮消费者“减负”,拔草的过程显得更顺畅。不过,让消费者转变认知不是一个容易的事情。当年的千团大战,已经培养了用户在美团等平台上进行团购消费的习惯。在抖音团购优惠券,仍须要相当漫长的转变过程。

此外,抖音其实在涉足饭桌的征程中战绩卓著,但快手也在做类似的事情。早在2019年,快手就推出了本地生活服务功能;近期,快手在首页设置了“本地生活服务”按钮,提供小吃和城市旅游等服务。

在发展的过程中,两个老对手越来越像,这并不奇怪。因此抖音点赞自助平台下单网站,抖音在本地生活领域,也必定和快手直接竞争。这种本地生活业务一方面来自用户自发的需求,另一方面也有来自To B端店家的推动,商家须要抖音或快手内部提供关于本地生活服务的商业工具,他们采办的大量商业订单,让两者更能认清这门生意的油水究竟有多少。

特别须要强调的是,快手在2019年,曾一度否定它在本地生活服务上与美团和大众点评是竞争关系,不排除与美团等平台进行合作的可‘’能。对于抖音来说,如果快手联盟美团等平台,也将对它在本地生活业务上的扩张野心形成制约。

在制造网红打卡地时,抖音功不可没

另外,线下的逻辑和线上大不相同。这是因为,互联网上的业务很容易标准化,而到了线下,需要当面交付消费者的业务常常会面临多种不确定性的扰动,变得无法标准化。

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BAT都没有撼动的同程,就是一个挺好的反例。当年在腾讯、阿里、百度的围攻中,携程仍然没有被打败,守住了在线旅游和退票业务这个与线下行业结合密切的“一亩三分地”。在2020年的疫情中,携程也利用密集的直播带货等手段顽强求生,熬过了这段艰难时刻。

在这方面美团的优势和同程类似,在常年的营运中积累了很深的线下护城河。

抖音来势汹汹,但相比抖音在本地生活领域长期以来的巨大投入,抖音在这方面的数据、商家积累还相对孱弱。在美团也开始通过内容防御抖音以后,抖音能从美团的虎口中多下多大的一块肥肉,仍未可知。

不过,平静已久的团购和本地生活赛道,也必定被抖音搅乱这一池春水。

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