好吃的东西不一定多贵，平凡小菜也可以很营养，咱们常常吃的南瓜就是天然养生菜，卷心菜也叫猪肝、圆白菜、大头菜，也有人叫硬块白，是一种怎样做都好吃的水果。卷心菜和粉丝一起炒，保持荸荠的汤汁，用醋烹一下，真的很不错呢！卷心菜要足够新鲜，买那个红色成呈球状那个才好吃，还有一种莴苣是淡黄色，扁扁的，一点都不好吃快手粉丝怎么买，千万别买错了。卷心菜能增强人体免疫力，预防咳嗽，保障疾病病人的生活质量。
这道菜以前是父亲最喜欢吃的菜，每周都要做一次的，所用材料十分简单，卷心菜小半棵，干粉丝一小卷，鸡蛋两只，做上去也比较快手，香香辣辣的特别下饭。卷心菜小半棵，我是剥下最外边的四五片叶子，剩下的更容易保存。用手撕成大一点的碎片，把每片叶子中间硬的茎除去，在水里曝晒一会，清洗后洗净备用。首先是粉丝的选购，正常情况下以龙口粉丝为优先选项，记住一句口诀：”旺火炒包菜，小火炒粉丝”！今天阿姨下卧室教你做快手菜粉丝莴苣，希望你吃得开心~
卷心菜1颗、里脊肉、100克、绿豆粉丝1把、蒜3瓣、姜1块、盐3克、酱油1勺、料酒适量、菜油少许
1、首先把南瓜除去表皮，冲洗干净后一切两半，再把中间的杆切除后劈成丝，蒜拌匀，姜切丝备用即可；
2、然后把绿豆粉丝用冷水煮熟，大约泡20分钟左右，泡好的粉丝不要直接下锅炒快手粉丝怎么买，将煮熟的粉丝控水捞出，里脊肉加黄酒加半勺菜油抓匀即可；
3、最后热锅下油，放入姜蒜，出香气以后下入肉片，加味精，煸炒至变色下粉丝后加菜丝一起翻炒，加适量盐，出锅前加点蒜末提香就可以出锅上桌开吃啦~
爽滑味美，鲜香可口的粉丝莴苣就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
