每年冬天或春天,全国各地都有这样一群人在路边摆摊,竖起几块石头似的石头,说:“岩蜜,实心,有蜂窝和苔藓。 ”卖家声称固体蜂蜜不仅可以治疗感冒咳嗽,补充身体美容,还可以治疗痔疮等功效。
世界上怎么会有这样的蜂蜜?所谓岩蜜,坚硬如石,刀不能切,必须剁碎。一割就会留下白印……精通蜂蜜的人一看就知道这是100%的假蜂蜜,但顾客不理解,还有人信以为真,天真地以为自己买了世界上最纯正的野生蜂蜜。某无良电视生活频道居然敢在节目中推荐这款“水晶般的蜂蜜”……
这种所谓的岩蜜也被卖家称为“野蜜”。一个大块,坚硬如石。上面有苔藓,旁边有蜂箱,甚至还有树根、稻草等等。具体形式。
对蜂蜜有常识的人很容易判断这是假蜂蜜:
1、自然界没有这么硬的蜂蜜。我在网上查了一下说有这种蜂蜜,但是产量很小,所以价格也挺高的吧?
2.这么难,蜜蜂怎么吃?蜂蜜是蜜蜂的食物。说白了,我们人类是最不真实的掠食者,从蜜蜂嘴里取食。这么硬的蜂蜜只能用刀切,蜜蜂怎么吃?在神奇的大自然中,蜜蜂不会创造它们不能吃的食物。如果真有这么愚蠢的蜜蜂,它们早就被适者生存的进化法则淘汰了。
3.蜂蜜是在巢中酿造的。从图中可以看出,大硬块里面没有蜂巢,但是旁边有一个巢,但是巢里没有蜂蜜。我们想知道是否还有另一种蜜蜂。
4、岩蜜是怎么形成的。既然没有蜂箱,敢问这种坚硬的砖状蜂蜜是怎么形成的?采收的蜂蜜含水量高(酿造两天至39波美度的蜂蜜仍然稀薄如水),在蜂巢中酿造7天后,多余的水分蒸发形成浓稠的液体蜂蜜. 液体蜂蜜也需要很长时间才能结晶。这种没有蜂巢、拔地而起的硬蜂蜜是如何形成的呢?神奇蜂种是如何将采集到的稀薄蜜汁直接转化为水晶蜜,或者不用容器将稀薄蜜汁层层积聚?它看起来太神奇了。
从蜂蜜的特性分析,假的!伪造的!伪造的!
如果以上内容加一个5号,就是市场分析。这种蜂蜜我们只在市场上看到过小贩出售的这种蜂蜜,在专卖店您从未见过。我也在淘宝上搜索过,没有!这真的很奇怪。如果有如此强劲的市场势头,为什么有些蜂产品公司不做一些产品并在专卖店销售呢?
好吧,让我们假设销量低到可以打到实体店。不过,这种蜂蜜在淘宝上异常的找不到吗?淘宝号称什么都卖,卖假蜂蜜的店不在少数。为什么没有人卖这种岩蜜?只有一个答案:他们宁愿卖假蜂蜜加米浆,也不愿用这种可笑的假岩蜜愚弄人们!
那么,我们就从蜂蜜的特性角度来分析一下:
1、蜂蜜的晶体是葡萄糖晶体。既然都是葡萄糖晶体,为什么99.9%的蜂蜜都结晶成柔软的固体蜂蜜,而独特的蜂蜜却坚硬如石?什么样的蜂蜜种子会产生如此坚硬的晶体?什么样的葡萄糖让这种蜂蜜如此寂寞?或者,葡萄糖在什么状态下可以结晶得如此坚硬?有没有第二个例子可以证明葡萄糖晶体确实可以这么硬?
2.所有结晶的蜂蜜在炎热的天气里会变软,在寒冷的天气里会凝结。这是蜂蜜的特性。从某电视台的节目来看,卖蜂蜜的男人车上有玉米,根据他的衣服判断是初夏还是初秋。敢问,过了一个夏天,为什么这蜂蜜还硬如磐石?完全没有软化和融化,这是什么蜂蜜?
3、在鉴别假蜂蜜的方法中,有糖果块。也就是说,如果用糖制成的假蜂蜜,在阳光下会变得越来越硬,但真正的蜂蜜无论怎么暴露在阳光下都不会变硬。这对于鉴别假蜂蜜是不可靠的,因为这里可以检测到纯糖制成的假蜂蜜,但不能鉴别混合了糖和蜂蜜的假蜂蜜。但是这种鉴别方法是用来鉴别岩蜜的,太他妈有用了。为什么别的蜂蜜晒干后不会变硬,而这种蜂蜜不晒就变硬,而且晒干后会更硬,那么符合假蜂蜜标准的“岩蜜”怎么可能是蜂蜜呢?
有没有“岩蜜”?
一位蜂蜜行业人士说:“云南、广西也有类似的岩蜜,但数量很少,每块只有几十到100克,可见市面上的大块岩蜜。可以确定是假的。。
这种假岩蜜是怎么做的?
对于街上卖的所谓的野岩蜜,基本有一个共识:用白糖做的假蜜无疑。这种坚硬的蜂蜜是如何制成的?很简单,用普通白糖煮开,加入色素、生物碱、水,中间夹上胡蜂,稍凉后粘上青苔。懂蜂蜜的人很容易判断出这种假蜂蜜:方糖中间是人工添加的蜂巢;外面是人工粘合的苔藓植物;方糖的物质中有气泡的痕迹,说明加入了强碱。这种假岩蜜一斤才几块钱,造假后卖到几十元一斤。
如果只是糖,我们什么都不会说,而且这种假岩蜜可不小:吃假岩蜜可能会引起恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。由于添加了过量的生物碱,过量食用会灼伤您的消化道。当然,即使没有这两项,它的卫生状况也令人担忧。
不用说,所谓的神奇效果已经不能伪造了。